Класификация на добрите мазнини и лошите мазнини

В диетата на бебето мазнините играят много важна роля. Мазнините обаче също се делят на 2 вида, добри мазнини и лоши мазнини. И така, каква е разликата между тях и от какви храни бебетата могат да абсорбират мазнини?

Добрите мазнини са мазнини, които осигуряват енергия на тялото за подпомагане на растежа и развитието, докато лошите мазнини карат тялото да произвежда холестерол, което води до здравословни проблеми. За да научите повече по този проблем, моля, прочетете следната статия!

Каква е разликата между двата вида мазнини?

Добри мазнини

Наричани също ненаситени мазнини съществуват в две форми като мононенаситени и полиненаситени. Омега-3 и омега-6 са два вида полиненаситени мазнини. В допълнение, те също са мастни киселини, които тялото трябва да абсорбира от храните.

Добрите мазнини помагат за намаляване на риска от атеросклероза, произвеждат добър холестерол, който се предава по цялото тяло и предотвратяват риска от сърдечно-съдови заболявания. Диета, богата на ненаситени мазнини, е много полезна за здравето на вашето бебе.

Лоша мазнина

Лошите мазнини съществуват под формата на наситени мазнини и трансмазнини. И двете форми карат тялото да произвежда лош холестерол, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания.

Ползите от добрите мазнини и техните източници

Мононенаситени мазнини

Мононенаситените мазнини помагат за намаляване на холестерола на мястото на наситените мазнини в ежедневната диета. Ето храни, които съдържат мононенаситени мазнини, които лесно можете да намерите:

Масла като зехтин , рапица и гроздови семки;

Ядки и семена;

Постно;

авокадо.

Полиненаситени мазнини

Яденето на храни като сьомга и риба тон, ядки и соеви продукти като тофу може да улесни тялото ви да абсорбира полиненаситените мазнини. Функцията на тази мазнина е същата като тази на мононенаситените мазнини. Въпреки това се счита, че полиненаситените мазнини имат по-добър ефект.

Омега 3

Омега-3 е вид мазнини, които са полезни за развитието на очите и мозъка на бебето през първите 6 месеца от живота. В допълнение, този тип мазнини също действат за насърчаване на развитието на мозъка и укрепване на имунната система, като помагат на децата да учат по-добре.

За възрастни, особено пациенти с ревматоиден артрит, омега-3 има много добър ефект за намаляване на болката и сковаността сутрин. Освен това те помагат и за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Можете лесно да намерите омега-3 от следните храни:

Риба тон , сьомга и скумрия;

Орехи, други ядки и ленени семена;

Соеви храни;

Зеленчуци със зелени листа;

Грахово дърво.

Омега-6

Омега-6 е форма на полиненаситени мазнини, намиращи се в храни като слънчогледови семки, фъстъци, рапица и соя. Тази мазнина помага на тялото да контролира лошия холестерол, предпазва тялото от сърдечно-съдови заболявания.

Вредното въздействие на лошите мазнини

Наситените мазнини

Наситените мазнини не са полезни за здравето, а само увеличават количеството на лошия холестерол в тялото. Следователно не трябва да ядете следните храни:

Животински продукти като мазни меса;

Бисквити, чипс;

Мазни млечни продукти като масло и сметана.

Транс мазнини

Този тип мазнини също не са толкова здравословни, колкото наситените мазнини. Освен това е по-трудно да се отстранят тези мазнини от тялото, отколкото наситените мазнини. Ето някои трансмазнини храни, които трябва да ограничите приема си:

Бисквитки, торти;

Бързо хранене;

Готова храна;

Нездравословна храна като пържени картофи.

Истината за добрите мазнини и лошите мазнини

Тъй като тялото не може да произвежда есенциални мастни киселини самостоятелно, ние трябва да ги набавяме с храната. Животинските продукти и преработените храни, особено бързите храни, често са богати на наситени мазнини, които са много вредни за здравето, тъй като повишават холестерола в кръвта.

Наситените и трансмазнини увеличават количеството на лошия холестерол в кръвта. Това може да запуши кръвоносните съдове и да причини сърдечно-съдови заболявания. Експертите препоръчват дневен прием на мазнини от 10% или по-малко. Ето защо, за да осигурите здравето на вашето семейство, можете да се консултирате с диетолог, за да изградите разумна диета.

Заменете наситените мазнини с мононенаситени и полиненаситени мазнини, за да подобрите нивата на холестерола в кръвта. Освен това вегетарианците могат да избират яйца и други храни, обогатени с омега-3, за да абсорбират достатъчно есенциални мастни киселини в ежедневната си диета.

Разбирането на разликата между добрите мазнини и лошите мазнини и хранителните източници, които ги осигуряват, е най-добрият начин да изградите балансирана, здравословна диета за цялото семейство.