В семейните ястия често има популярни ядливи гъби като сламени гъби, манатарки, иглички, гъби шийтаке, гъби от котешко ухо ... Тези гъби не само са вкусни, но съдържат и много полезни витамини за вашето здраве.
Ядливите гъби са изключително популярен хранителен източник, както освежаващ, така и питателен, но не всеки знае чудодейните ефекти, които носят тези гъби. Следващата статия представя гъбите, които съдържат основни хранителни вещества за тялото, за да ви помогне да изберете правилната гъба за питателна храна във вашето семейство.
Хранителни ядливи гъби
Сламени гъби
Сламените гъби са едни от ядливите гъби, които съдържат много витамини
Сламените гъби са едни от популярните ядливи гъби и се срещат често в ежедневните ястия. Това е гъба, която расте естествено от купчини слама или култивирана, обикновено сиво бяла, сива, тъмно сива. В зависимост от различните видове сламени гъби ще имат различни размери.
Сламените гъби са много хранителни, защото съдържат много витамини А , В1, В2, С, D, Е, РР и аминокиселини.
Енокитаке
Гъбата игла, известна още като кимчи или бобови кълнове, е бяла или светложълта нишковидна нишковидна гъба, която расте на равни гроздове. При готвене гъбите еноки ще бъдат жилави, хрупкави, умерено меки и с лек аромат, а когато се консумират, те ще бъдат сладки и хладни на вкус.
Гъбите Enoki съдържат много хранителни вещества, необходими на тялото, като протеини, въглехидрати, липиди, фибри, калий, калций, лизин и цинк. Освен това гъбите съдържат до 16 аминокиселини, включително 8 основни аминокиселини за тялото.
гъби
Гъбите шийтаке, известни още като гъби шийтаке, са с диаметър около 4 - 10 см, тъмнокафяви, когато са узрели, с цилиндрични гъбени крака, прикрепени към средата на ушите на гъбата.
Гъбите Шийтаке са много богати на фибри, но са с ниско съдържание на калории, съдържат витамини от група В и някои минерали, а освен това са лечебна билка. В допълнение, гъбите шийтаке съдържат и вещества като полизахариди, стероли, терпеноиди, липиди и редица аминокиселини.
Шийтаке гъбите са с много високо съдържание на фибри, но с ниско съдържание на калории
Гъба котешко ухо
Гъба от котешко ухо или гъба от котешко ухо или друго име е гъба от черно ухо, обикновено тъмнокафява до черна на цвят, има характеристика с форма, подобна на човешко ухо.
Гъбите съдържат предимно мазнини, протеини, витамини, калций, фосфор, желязо, лецитин, сфингомиелин и други неорганични компоненти. Благодарение на тези хранителни вещества, черната гъба има ефект против съсирване, антитромботичен, регулиращ мазнините в кръвта, антиатеросклерозен, понижаващ кръвната захар, засилващ имунната функция, забавящ стареенето, противоязвен и др. противогъбичен...
Дебела гъба
Гъбите са не само една от ядливите гъби, които можем да ядем и сурови. В момента гъбите шийтаке се консумират най-много в света поради тяхната хранителна стойност и приятен вкус.
В 100 г гъби се съдържат витамини като B1, B2, C, D, фибри, калий, мед, цинк, пепел, аминокиселини като метионин, аспарагинова киселина, цитрулин... Тази гъба се превръща в много питателна храна, тъй като съдържа протид и аланин, които са много редки в зелените зеленчуци или плодове.
Най-консумираната гъба шийтаке в света има страхотен вкус и е много питателна
Гъба Абалон
Гъбите са бели или леко жълти, съдържат много основни витамини и минерали, еквивалентни на зелените зеленчуци, като витамини В1, В2, В3, В5, витамин D, фосфор, селен, цинк... Освен това тази гъба съдържа също витамин РР, протеини , фолиева киселина, глюцид, флеуторин и ненаситени мастни киселини...
Магическо действие на гъбите
Гъбите еноки са полезни за сърцето
Гъбите Enoki са много добри за поддържане на здравето на сърцето. Едно проучване показа, че мишките имат много ниски нива на лош холестерол, когато консумират храна, съдържаща хранителна съставка, извлечена от гъби Enoki. И тези вещества също са напълно ефективни при хората, за да помогнат за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Гъбите Enoki имат много добър ефект при хора с високо кръвно налягане, подпомагат понижаването на холестерола в кръвта и насърчават чревната и стомашната подвижност и се борят със затлъстяването .
Гъбите Абалони лекуват рак
Според ориенталската медицина гъбите са топли и имат сладък вкус. Доказано е, че яденето на много гъби охлюви помага за предотвратяване на рак, забавя процеса на стареене на тялото, намалява стреса и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания . Освен това, според някои изследвания, гъбите салон съдържат много протеини, които са много полезни за пациенти с рак.
Гъбите Абалони съдържат много протеини, което е полезно за пациенти с рак
Гъбите намаляват холестерола
Гъбите съдържат ненаситени мастни киселини, антиоксиданти, фибри, витамини B9, B12, C, D и полифеноли, които имат способността да намаляват лошия холестерол в кръвта, помагайки за ограничаване на заболявания като диабет и сърдечни заболявания.
В допълнение, гъбите имат много други приложения като лечение на анорексия, телесна слабост, убиване на лоши бактерии, които увреждат храносмилателния тракт, предотвратяване на затлъстяване на черния дроб, намаляване на увреждането на черния дроб, подобряване на паметта и т.н. предотвратяване на остеопороза ...
Шийтаке помага за понижаване на кръвното налягане
Гъбите Шийтаке имат високо съдържание на калий и активни съставки като протеини, фибри, полизахариди, витамини като витамини B2, D, PP имат ефект за предотвратяване на високо кръвно налягане. Благодарение на съединенията, които помагат за понижаване нивата на холестерола, гъбите шийтаке имат добър ефект върху сърцето.
В допълнение, хранителните вещества в гъбите шийтаке също помагат за лечение на лунички , лечение на артрит, намаляване на албуминурията, помагат за предотвратяване на рак...
Сламените гъби подпомагат лечението на затлъстяването
Съставът на сламените гъби включва малко протеини, съдържанието на въглехидрати също е много ниско и не съдържа лоши мазнини. Освен това количеството ензими и фибри в гъбата помага за насърчаване на храносмилателната система, а високото количество протеин ще помогне за изгарянето на холестерола в храносмилателната система. С горните хранителни вещества, сламените гъби помагат при затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания, подпомагат лечението на рак...
Като цяло ядливите гъби са вкусни и много питателни. Ако добавите тези гъби към ежедневното си меню, ще си осигурите много полезни витамини и минерали, които имат както терапевтичен, така и профилактичен ефект за цялото семейство.
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.
Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.
В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?
Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?
Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!
Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!
Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?
И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.
Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.
Нишестето е главният „враг“ на хората, които правят диети за отслабване. В допълнение към нишестетата, които лесно наддават на тегло, нишестетата, които помагат за отслабване, както е показано по-долу, ще ви помогнат да загубите мазнини и ще осигурят хранене за тялото.
Много родители все още не знаят, че ранният кариес причинява много лоши ефекти върху децата им, като износени зъби, загуба на естетика и шепелявост. Оттогава няма как децата да се предотвратят и лекуват навреме, когато видят, че имат кариес.
