Яйцата Balut са любимо ястие сутрин на много хора, много вкусно и питателно. Когато купите много яйца, но не ги изядете всичките, могат ли патешките яйца да се съхраняват в хладилник, нека разберем!
Патешките яйца са любимо ястие на много хора. Особено тези, които са слаби и слаби, искат бързо да напълнеят и имат добро кръвообращение, не могат да си позволят да пренебрегнат това атрактивно ястие. Въпреки това много хора все още се чудят дали патешките яйца могат да се съхраняват в хладилник? Нека разберем заедно!
Могат ли патешките яйца да се поставят в хладилник?
Варените патешки яйца са любимо ястие във всяко семейство. Можете лесно да го приготвите у дома, без да се налага да го купувате отвън. Но може ли да се съхранява в хладилник, но наистина ли е добър и безопасен?
Според някои изследвания сварените патешки яйца могат да се съхраняват в хладилник една седмица. Но с условието, че яйцата трябва да бъдат охладени в рамките на 2 часа след като са били сготвени, без да се белят.В този момент яйцата трябва да се поставят в хладилник, за да се запазят оригиналните хранителни вещества на яйцата.
Освен това, при температура от 10 градуса по Целзий, съхранявана в хладилник, яйцата могат лесно да бъдат нападнати от бактерии. Ако се съхранява в хладилник, съхранявайте в херметически затворен контейнер и претопляйте или кипете, когато използвате.
Въпреки това, според съветите на диетолозите, най-добре е да ядете варени патешки яйца веднага, а не да ги съхранявате дълго време. Или ако съхранявате яйца, те трябва да се използват в рамките на 7 дни, защото белтъците ще се разтегнат и ще станат воднисти, ако ги съхранявате дълго време. Поглъщането на тези яйца може да причини храносмилателни разстройства , болки в корема, лошо храносмилане и, по-сериозно, отравяне.
Могат ли патешките яйца да се поставят в хладилник е въпрос на много хора
Могат ли суровите патешки яйца да се съхраняват в хладилник?
Много хора смятат, че е безопасно да съхранявате сурови патешки яйца в хладилника. Това е напълно погрешно. На първо място, трябва да разберете каква е природата на патешките яйца.
Патешките яйца са яйца в процес на инкубация, яйцата обикновено се използват след 16-19 дни инкубация, в зависимост от това дали харесвате млади или стари патешки яйца. Обикновено излюпването на патешките яйца отнема 28 дни и се използва инкубатор, за да се гарантира, че това става автоматично. За патешките яйца са необходими само около 17 дни. Яйцата, след като бъдат извадени от машината, ще накарат ембриона вътре да се развива по-бавно. Яйчните ембриони могат да се развият, ако времето е горещо. А студеното време прави яйцата по-вероятно да умрат преждевременно.
Тъй като не знаят какво е състоянието вътре в патешките яйца и как да ги съхраняват, много хора смятат, че съхраняването им в хладилник е най-доброто. Но това е напълно погрешно. Колкото по-ниска е температурата, толкова по-бързо патето вътре умира и кара яйцата да загубят вкуса си. Затова суровите патешки яйца никога не трябва да се слагат в хладилник.
Най-ефективният начин за съхранение на сурови патешки яйца е на места, където температурата е възможно най-близка до 37 градуса, тъй като при тази температура яйчните ембриони все още ще се развиват нормално, вкусът ще бъде по-добър. Яйцата могат да се съхраняват от 1 до 5 дни, но не трябва да се оставят твърде дълго, за да се избегне стареене и окосмяване.
Най-ефективният начин за съхранение на сурови патешки яйца е на места, където температурата е възможно най-близка до 37 градуса
Колко издържат сварените патешки яйца на стайна температура?
Яйцата Balut могат да се съхраняват на стайна температура 2 часа след като се сварят, както всяка друга храна. Колкото по-дълго храната е изложена на въздух, толкова по-лесно се развиват бактериите. Затова, след като яйцата се сварят, трябва да се консумират веднага или да се охладят за около 2 часа.
Друго нещо, което трябва да се отбележи е, че патешките яйца трябва да се консумират сутрин и през деня. Не яжте вечер, лесно смилаеми , храносмилателните органи не могат да усвоят всички хранителни вещества в състояние на покой.
Варени патешки яйца трябва ли да се варят отново?
Варените патешки яйца се съхраняват в хладилник, следващия път трябва да се приготвят на пара или отново да се сварят, за да се затопли ястието. Защото, ако веднага изядете студени патешки яйца, лесно ще получите стомашни болки, газове, лошо храносмилане и ще се храните добре.
Многократното повторно готвене на яйца обаче ще намали и загуби оригиналните хранителни вещества. Следователно трябва да ядете патешки яйца само когато са горещи или варени, когато искате да ги ядете.
Не варете патешки яйца отново и отново
По-горе са споделянията на aFamilyToday Blog за патешки яйца, можете ли да ги поставите в хладилника ? Надяваме се, че тези споделяния могат да ви помогнат да запазите патешките яйца за по-добра употреба. Желая ти здраве!