Бременността причинява много промени в тялото и хормоните в тялото. Тези промени влияят не само на настроението, но и на хранителните навици на бременните жени. Изведнъж един ден ви се прияждат калмари, но не знаете дали можете да ядете калмари? Присъединете се към блога aFamilyToday, за да научите какво трябва да знаете за калмарите в диетата на бременните жени чрез статията по-долу!
Можете ли да ядете калмари? Всъщност калмарите са много безопасна и питателна храна, ако са напълно сварени. В тази статия блогът aFamilyToday ще предостави на читателите много информация за месото от калмари, помагайки на бременните жени да разнообразят диетата си по време на бременност.
Има ли живак в морските дарове?
Калмари и други морски дарове са чудесни източници на хранителни вещества и част от здравословната диета по време на бременност.
Калмарите са чудесна храна за бременни жени
По време на бременност обаче много бременни жени ще имат съмнения относно съдържанието на живак в морските дарове. Притесненията относно живака карат много бременни жени да не са склонни да използват морски дарове като цяло.
Живакът е естествено срещащо се вещество, намиращо се в много среди. Намира се във въздуха, почвата и водата. Като тежък метал, излагането на живак може да бъде токсично за хората. Това може да причини отравяне с живак, което засяга функцията на много органи като сърцето, черния дроб и бъбреците.
Някои морски дарове имат по-високи нива на живак. Излагането на високи нива на живак по време на бременност – като замърсени ракообразни или замърсени с живак зърнени култури – може да увреди развитието на плода и да доведе до когнитивно увреждане, увеличавайки риска от церебрална парализа при раждането.
Въпреки че е необходимо да се избягват морски дарове с много високо съдържание на морски дарове като тилеф, едроока риба тон, риба меч, морските дарове не трябва да се елиминират напълно от диетата на бременните жени. Всъщност американските здравни власти препоръчват на бременните жени да ядат 200-400 грама морски дарове на седмица.
Могат ли бременните жени да ядат калмари?
Добрата новина за бъдещите майки, които обичат калмари, е, че този конкретен морски дар не е с твърде високо съдържание на живак, което го прави безопасен избор по време на бременност - в умерени количества.
Според Американската администрация по храните и лекарствата мастилото съдържа 0,024 PPM (части на милион) живак, което се класифицира като много ниско. Поради ниското съдържание на живак, бременните жени могат да включват калмари в диетата си от 2 до 3 порции седмично. Една порция би се равнявала на около 100 грама.
Могат ли бременните жени да ядат калмари е въпрос на много хора
Въпреки че е безопасно да се ядат калмари по време на бременност, това е безопасно само когато са правилно приготвени. Има много начини за приготвяне на тази морска храна, включително пържене, сотиране, задушаване и скара.
За да бъдете внимателни, бременните жени трябва да ядат калмари само в ресторанти, за които имате доверие, че имат гарантирани стандарти за безопасност на храните. Ако купувате сурови калмари на рибен пазар или супермаркет, за да ги приготвите у дома, трябва да се уверите, че са пресни или правилно замразени и трябва да се съхраняват само в хладилник и да се приготвят в рамките на 24 часа след покупката.
Какви са ползите за здравето на калмарите за бременни жени?
Подобно на много морски дарове, калмарите са чудесен източник на витамини от група В. Порция от 100 грама осигурява 31% от дневния хранителен прием на рибофлавин ( витамин B2 ) и 14% от RDA ниацин. Тези витамини помагат за здравословното храносмилане, нормалното зрение, здравето на кожата и нервната функция. Калмарите съдържат и малки количества други основни витамини, включително витамин В12.
Ползи за здравето на калмари за бременни жени
Освен това всеки 100 грама калмар съдържа и много полезни за бременните жени минерали като цинк и магнезий. Тези важни минерали поддържат протеиновия синтез, подпомагат развитието на костите и нервната система на плода, а също така помагат на бременните жени да предотвратят гестационен диабет.
Какви други морски дарове са безопасни за бременни жени?
Калмарите не са единственият вид морски дарове, които са безопасни за бременни жени. Бременните жени могат безопасно да консумират други морски дарове с ниско съдържание на живак, като миди, стриди, скариди и миди.
Други видове морски дарове с ниско съдържание на живак включват:
- Снежна риба.
- Скариди.
- Сьомга.
- Сърдина.
- Камбала.
- Херинга.
Треската също е безопасен морски дар като калмарите
Бременните жени могат да ядат 2-3 порции риба с ниско съдържание на живак на седмица. Други варианти включват групер, скобар, бял крак и синя риба. Можете да ядете една порция риба от тази група всяка седмица.
Какви са рисковете, свързани с консумацията на морски дарове?
Живакът е определен от Световната здравна организация като един от 10-те най-големи химикали, предизвикващи голямо безпокойство за общественото здраве. При хората излагането на живак възниква предимно чрез консумация на морски дарове. Няколко проучвания показват връзка между невротоксичната експозиция на метилживак в утробата и развитието на плода при бременни жени, които редовно ядат морски дарове.
Метилживакът се счита за невротоксин и е особено вреден за развиващия се мозък на нероденото бебе. Тъй като морските дарове също са добър източник на невропротективни омега-3 , важно е да избирате морски дарове с ниско съдържание на живак.
Суровите или частично сготвени морски продукти могат да съдържат патогени, паразити или бактерии, което увеличава риска от хранителни заболявания. Затова бременните жени не трябва да ядат сурови или недостатъчно термично обработени морски дарове.
Сигурно е, че калмарите са полезен източник на хранителни вещества както за майката, така и за плода. Но бременните жени не трябва да забравят, че консумацията на твърде много калмари или морски дарове с високо съдържание на живак може да бъде опасно както за майката, така и за плода. В същото време всички морски дарове трябва да бъдат добре сварени преди консумация, за да се намали рискът от заболяване, причинено от сурова храна.
И така, вие и аптечният блог aFamilyToday отговорихте на въпроса „ Можете ли да ядете калмари ?“, както и знаете повече информация за тази питателна морска храна. Блогът за фармация aFamilyToday се радва да ви придружи в разбирането на често срещани медицински проблеми. Пожелавам на читателите динамичен и ползотворен работен ден!