Какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки?

В момента семената от тиквички често се използват за приготвяне на пълнежи или се сервират с други допълващи храни. Въпреки това много хора все още се чудят какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки? Така че нека разберем сега.

Тиквените семки са вид семена, които са богат източник на витамини и минерали. Това тиквено семе може да се използва за приготвяне на ястия или да се използва директно. За да разберете по-добре какви са ползите от яденето на семена от тиквички? Разберете чрез статията по-долу.

Какво представляват семената от тиквички?

Тиквените семки са семената на тиквата, чието английско име е Pumpkin seeds или pepita. Тиквените семки са плоски овални зелени семена, покрити с бяла външна обвивка. Тиквата обикновено се отглежда в страни като Съединените щати, Китай, Индия и др. Във Виетнам има някои северни провинции като Йен Бай, Хоа Бин и др., които също отглеждат този сорт тиква.

Тиквените семки са вътрешната сърцевина на тиквените семки, след като с помощта на съвременна технология се отстранява външната бяла рогова обвивка. Затова често го наричаме ядрото на тиквичката или беленото семе на тиквичката. Днес сушените семена от тиквички се предпочитат все повече от потребителите поради високата им хранителна стойност, както и ползите им за човешкото здраве.

Тиквените семки са семките на тиквата след отстраняване на бялата кора

Какви са ползите от яденето на семена от тиквички?

Тиквените семки са богати на хранителни вещества, съдържат много витамини и минерали като калий, калций, магнезий, мед, цинк и фитостероли, антиоксиданти, които могат да се борят със свободните радикали. Благодарение на изобилието от хранителни вещества и добрите ползи за здравето, тиквените семки винаги се доверяват на много хора. Ето някои ползи от семената от тиквички.

Укрепване на костите и ставите

Белените семена от тиквички са богат източник на магнезий, който е важен за образуването и растежа на костите. Когато се консумира редовно, количеството магнезий в тиквените семки ще помогне за укрепване на костите и ще намали риска от остеопороза .

Добър при диабет

Ефектите на семената от тиквички върху хората с диабет са доказани от проучвания. В тиквените семки има свободни радикали и антиоксиданти, които играят роля в инхибирането на развитието на диабет, диабет тип 2, помагайки за по-добър контрол на кръвната захар. По-специално, семената от тиквички са много полезни за бременни жени, като помагат за подобряване на инсулиновата резистентност - фактор, който причинява гестационен диабет при бременни жени.

Подобрете имунната система

Семената от тиквички съдържат много магнезий, който играе роля в метаболизма на протеините и мастните киселини, като помага на бременните жени да ограничат депресията, умората и да намалят затлъстяването.

В същото време цинкът с тиквените семки също играе важна роля в организма, като помага за укрепване на имунната система, растежа и деленето на клетките и повишава способността на сетивата за обоняние и вкус.

Тиквените семки са богат източник на магнезий, полезни за костите и ставите, ограничаващи слабостта

Добър за здравето на сърцето

Яденето на семена от тиквички може да помогне за поддържане на сърцето здраво, да предотврати риска от инсулт и смърт. Високото съдържание на магнезий в семената от тиквички също така подобрява кръвните мазнини, полезно е за здравето на сърцето, помага за предотвратяване на внезапен сърдечен арест и коронарен синдром .

Добър за сърцето и черния дроб

Тиквените семки са богати на омега 3 и омега 6 мастни киселини, антиоксиданти и фибри, които са много полезни за сърцето и черния дроб. Омега 3 и фибрите ще намалят риска от образуване на кръвни съсиреци, аритмия, ще предотвратят инфаркт и инсулт. В допълнение, той също така намалява атеросклерозата, коронарната болест на сърцето, подобрява ниското кръвно налягане.

Намалете риска от рак на простатата

Тиквените семки се считат за много добра естествена храна за мъжкото здраве. Поради високото съдържание на цинк в тиквените семки, те са важна съставка за простатната жлеза. Някои проучвания показват, че тиквените семки и тиквеното масло са с високо съдържание на антиоксиданти, които са особено полезни за предотвратяване на рак на простатата .

Предотвратяване на безсъние

Яденето на семена от тиквички има ефект на подобряване на безсънието . Тиквените семки са източник на триптофан, аминокиселина, която тялото превръща в серотонин, който от своя страна се превръща в мелатонин, спомагайки за по-добър сън. Ето защо, редовното ядене на семена от тиквички ще ви помогне да спите по-добре и дълбоко.

Има няколко неща, които трябва да имате предвид, преди да използвате тиквички, за да сте сигурни

Някои бележки при използване на семена от тиквички

Тиквените семки могат да загубят хранителни вещества, ако не ги ядете правилно. Някои неща, които трябва да имате предвид, когато ядете тиквени семки, са следните:

• Ако се използва за правилната цел, например за варене на мляко, трябва да изберете пресни ядки, а ако се използва за инстантна храна, яжте с кисело мляко, изберете сушени обелени семена.
• В тиквените семки има вид мазнина, която дразни лигавицата на гърлото, така че ако ядете твърде много, лесно можете да кашляте и дрезгав глас.
• Обърнете внимание на децата, за да не се задавят с тиквени семки.
• Използвайте семената от тиквички в рамките на 1 месец след отваряне на кутията, за да избегнете плесен.
• Изберете реномиран магазин за семена от тиквички и вижте срока на годност на опаковката.

И така , какви са ползите от яденето на семена от тиквички ? Това е вид ядка, която има много хранителни вещества, които носят много ползи за човешкото здраве като подобряване на здравето на сърцето, намаляване на мазнините в кръвта, предотвратяване на рак, подпомагане на съня,... че семената от тиквички са богати на хранителна стойност, но трябва също балансирайте диетата си от много групи храни като зелени зеленчуци, плодове, месо, риба, ... за да осигурите здраве.