Ежедневната диета играе много важна роля за хората с цироза. И така, в макробиотичната диета за хора с цироза, какви са хранителните източници, които трябва и не трябва да ядете?
Пациентите с цироза често са недохранени поради промени в метаболизма и храносмилателни проблеми, които се развиват с влошаването на черния дроб. Използването на неправилни храни ще накара черния дроб да работи по-усилено. И така, какво конкретно трябва и какво не трябва да се яде в макробиотиците за хора с цироза?
Какво не трябва да ядат хората с цироза?
Макробиотичната диета за хора с цироза трябва да бъде персонализирана в зависимост от общото здравословно състояние и специфичните нужди на всеки човек. Въпреки това, някои основни диетични принципи ще ви помогнат да съставите този хранителен план:
Ограничете приема на мазнини
Жлъчният мехур има функцията да разгражда мазнините. Когато черният дроб е повреден, процесът на производство и доставяне на жлъчка може да бъде компрометиран, което води до храносмилателни проблеми. Мудният черен дроб ще има трудности при храносмилането на диета с високо съдържание на мазнини. Здравословните мазнини обаче могат да се консумират умерено.
В диетата за хора с цироза е необходимо да се ограничи приема на мазнини
Храни, богати на сол
Използването на твърде много сол не е добро за хора с цироза. Трябва да вземете всички възможни мерки, за да намалите приема на сол, за да поддържате здравето на черния дроб. Яденето на твърде много сол може да доведе до задържане на вода в тялото. Трябва да избягвате консумацията на консервирани храни и преработени храни с високо съдържание на сол. Трябва да избягвате пакетирани солени закуски като чипс, гевреци и т.н., тъй като те са богати на наситени мазнини и сол. Прекомерната консумация на сол може да влоши цирозата.
червено месо
Червеното месо може да съдържа много протеини, но смилането му не е лесна работа за вашия черен дроб. Разграждането на протеините не е лесно за черния дроб и може да доведе до много проблеми, свързани с черния дроб. В допълнение, излишното натрупване на протеини в черния дроб за дълго време може да доведе до мастни чернодробни заболявания.
Въздържайте се от алкохол
Ако сте алкохолик и се грижите за здравето си, първото нещо, което трябва да направите, е да се откажете. Дори малко количество се счита за опасно за хора с цироза, тъй като има потенциал да причини увреждане на черния дроб и нарушена чернодробна функция . Пиенето на алкохол може да доведе и до други здравословни проблеми.
Какво трябва да ядат хората с цироза?
Като най-големият орган в човешкото тяло, черният дроб има няколко доста важни функции. Черният дроб произвежда жлъчка, за да помогне за разграждането на храната, съхраняването на хранителни вещества и витамини и борбата с инфекциите и болестите.
При такова голямо натоварване не е изненада, че черният дроб се нуждае от много витамини, минерали и антиоксиданти, за да продължи да функционира. Като ядем и пием определени храни, можем да се уверим, че черният дроб ги усвоява. Ето храните, които хората с цироза трябва да ядат:
Зехтин
Зехтинът е мазнина, но обикновено се смята за здравословна субстанция. Доказано е, че намалява нивата на мазнини в черния дроб. Други студено пресовани органични масла като конопено и ленено семе имат подобни предимства.
Екстра маслиновото масло е много полезно за хора с цироза
Зелен чай
Доказателствата показват, че зеленият чай може да е от полза за черния дроб. Проучване в Япония установи, че пиенето на 5-10 чаши зелен чай на ден може да подобри кръвните показатели за здравето на черния дроб.
кафе
Кафето е чудесно за здравето на черния дроб, но е най-добре, когато не добавяте много захар, защото излишната захар е вредна за черния дроб. Кафето има противовъзпалителни и антиоксидантни свойства и както кафето без кофеин, така и кафето с кофеин изглеждат полезни. Проучванията показват, че дитерпените в кафето могат да помогнат при детоксикация, което е полезно за хора с цироза .
Кръстоцветни зеленчуци
Кръстоцветните зеленчуци са много полезни за хора с цироза
Ако обичате броколи, това е добро допълнение към диета за цироза. Този кръстоцветен зеленчук като карфиол, зеле и броколи е чудесен за вашия черен дроб. Те са добър източник на фибри, които поддържат здравето на черния дроб. Плюс това, те съдържат антиоксиданти и фитохимикали, които могат да помогнат за предотвратяване на рак на черния дроб.
Добри съвети за готвене при цироза
Не е нужно да спирате да готвите любимите си рецепти, за да следвате здравословна за черния дроб диета. За да направите макробиотична диета за хора с цироза, по-долу са съвети за готвене.
- Използвайте постно и настъргано месо вместо тлъсти меса.
- Заменете люспи или настъргана риба с прясна риба. Настърганата и настъргана риба има по-малко хранителни вещества, което може да доведе до наддаване на тегло, както и до лошо здраве на черния дроб.
- Яжте много боб, бобови растения и цветни зеленчуци, които осигуряват много витамини и минерали и могат да помогнат в борбата с рака. Ограничете нишестените зеленчуци като картофи, тиква и царевица.
- Избягвайте да добавяте захар към вашите рецепти.
Диетата за хора с цироза е много важна за хората с това заболяване. Когато започнете диета, ще бъде много трудно. Ако имате нужда от помощ, отидете в реномиран център за медицински прегледи, за да получите съвет от лекар.