Лесна рецепта за домашно орехово мляко

Орехите са ядки, известни с високата си хранителна стойност и са много полезни за здравето. Когато не обичате да ядете ядки, можете да си направите ядково мляко у дома, което е едновременно вкусно и лесно за приготвяне и може да се използва от всяка възраст. Ако не знаете как да го направите, незабавно приберете простите рецепти за орехово мляко по-долу!

Ореховото мляко  има аромат, сладък вкус, много лесно за наслада. Освен това можете да комбинирате с много други питателни ядки или някои сушени плодове, за да увеличите вкуса на тази напитка.

Действие на орехово мляко

Ореховото мляко съдържа много основни хранителни вещества като: витамин B, витамин C, калций, желязо, фосфор, магнезий ... Това питателно мляко носи много ползи за потребителите. По-конкретно:

• Здрави черва: Ореховото мляко поддържа чревната микробиота, произвеждаща бутират. Тази мазнина подхранва и поддържа храносмилателния тракт здрав.
• Калциева добавка: изобилието на калций в ореховото мляко осигурява на тялото необходимото съдържание на калций. В резултат на това помага на възрастните хора да предотвратят риска от остеопороза и подпомага пълното развитие на костите и зъбите при малки деца.
• Подпомага загубата на тегло: активната съставка антоцианин в орехите има способността да премахва излишните мазнини в тялото, да предотвратява окисляването и да ограничава желанието за сладкиши или пържени храни. По този начин помага за контролиране на теглото, подпомага загубата на тегло и поддържа формата.
• Помага за контролиране на диабет тип 2: Ореховото мляко помага за повишаване на нивата на инсулин, което увеличава способността за транспортиране на захарта в клетките, създаване на енергия за тялото и понижаване на кръвната захар.
• Полезно за храносмилането: голямото количество фибри в ореховото мляко помага на храносмилателната система да работи „гладко“, предотвратявайки  запека . В същото време помага за елиминирането на веществата, отложени в бъбреците и жлъчния мехур, като ефективно предотвратява образуването на камъни в жлъчката.
• Ореховото мляко е полезно за здравето на мозъка: Хранителните вещества в орехите (като полифеноли, витамин Е и полиненаситени мазнини) могат да предпазят мозъка от възпаление и оксидативен стрес. По този начин спомага за стабилизиране на ума, увеличава капацитета на паметта и скоростта на обработка на информацията.

Ореховото мляко съдържа много хранителни вещества, които носят много ползи за здравето

В допълнение, редовното пиене на орехово мляко също помага за подобряване на съня, регулиране на кръвното налягане, намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, рак, предотвратяване на камъни в бъбреците... От друга страна, това мляко е полезно и за бременни жени. , подпомага развитието на плода.

Как да си направим орехово мляко у дома

Ето някои прости и популярни рецепти с орехово мляко, които се правят от много хора. 

Чисто орехово мляко

Това е най-простата рецепта за орехово мляко, която всеки може да направи.

Съставка:

• 250 г орехи.
• 750 мл вода.
• ¼ чаена лъжичка сол.
• Захар (в зависимост от вкуса).
• 1 супена лъжица ябълков оцет или 1 резен пресен лимон.

Изработка:

• Налейте вода, колкото да покрие готовите орехи. Добавете сол и ябълков оцет (или пресен лимон) и накиснете за 4-6 часа, след което изплакнете, отцедете.
• Натрошете семената, за да ги натрошите и след това ги поставете в блендер, добавете вода и пасирайте, докато сместа стане напълно гладка.
• Прецедете получената смес със сито или филтърна торба, за да отстраните остатъците.
• Сложете млякото в тенджера, добавете захарта, разбъркайте добре, оставете да заври. След това намалете котлона и варете при разбъркване 2-3 минути, без да отделяте млякото и след това изключете котлона.

Как да си направим просто чисто орехово мляко

Орехово мляко, черен сусам

Приятният аромат и мазният вкус на  маслото от черен сусам  ще придадат вкус на това орехово мляко.

Съставка:

• 70 г орехи.
• 35 г черен сусам.
• 600 мл филтрирана вода.
• Захар (в зависимост от вкуса).
• 1 щипка сол.

Изработка:

• Орехите и черният сусам се измиват и след това се накисват във вода за около 4 часа.
• Добавете орехите, черния сусам, солта и филтрираната вода в блендер и пасирайте до гладкост.
• Прецедете сместа със сито или филтърна торбичка, като вземете само млякото и изхвърлете остатъка.
• Сложете млякото в тенджера, гответе до кипене, не забравяйте да разбърквате добре, за да не загори млякото. Регулирайте количеството захар по ваш вкус, след това изключете котлона и изчакайте да изстине.

Млякото от орехи, зелен фасул и бадеми помага за детоксикация на организма

Мляко от орехи, нахут и бадеми

Благодарение на прохладата,  зеленият фасул  има способността да подпомага детоксикацията на тялото. Комбинирането им с питателни ядки (орехи, бадеми...) за приготвяне на мляко ще бъде чудесен избор.

Съставка:

• 50 г орехи.
• 250 г зелен грах.
• 50 г бадеми.
• 2,5 литра вода.
• 100 г гранулирана захар.
• 75 г каменна захар.
• 20 г листа от пандан.

Изработка:

• За да започнете с тази рецепта за домашно орехово мляко, накиснете орехите и нахута във вода за 8 часа. Накиснете бадемите в топла вода за около 1 час, след което отлепете външната коприна.
• Сложете всичките 3 ядки в блендер, добавете вода и пюрирайте всички съставки заедно. След това прецедете през сито или филтърна торба, изцедете цялата вода и изхвърлете трупа.
• Загрейте сместа с ядково мляко на котлона. Добавете приготвеното количество кристална захар и кристалната захар, като разбърквате добре, за да не загори млякото. Накрая, за да създадете аромат, добавяте листа от пандан. Изчакайте млякото да заври, след това изключете котлона, изчакайте да изстине.

Орехово мляко в комбинация с овес помага за безопасно отслабване

Овесена каша орехово мляко за отслабване

Големите ползи от орехите  могат да бъдат споменати като ефективна помощ при отслабване. Орехово мляко в комбинация с овесени ядки е много подходяща напитка за тези, които са на диета или искат да отслабнат.

Съставка: 

• 50 г орехи.
• 20 г овесени ядки (използвайте пълнозърнести).
• 20 г захар.
• 2 литра вода.

Изработка: 

• Накиснете орехите за 4-8 часа със студена вода, след което отлепете външната коприна. Овесените ядки се накисват за около 5 минути, докато семената омекнат.
• Смелете орехите и овесените ядки за 3 - 5 минути с 1 литър вода. Прецедете получената млечна смес през филтърна торбичка.След това остатъкът се смила отново с 1 литър вода и отново се прецежда.
• Сложете тенджерата с млякото да заври на слаб огън, разбъркайте добре. Добавете захарта и бъркайте непрекъснато, докато захарта се разтвори, след което спрете. Изчакайте отново млякото леко да заври, отстранете пяната и изключете котлона да изстине.

Ореховото мляко, получено по горните рецепти, трябва да се постави в стъклени буркани или пластмасови контейнери. Най-добре е да се съхранява в хладилник и да се използва в рамките на 2 дни.

Статията по-горе сигурно ви е помогнала да научите повече начини за приготвяне на изключително питателно орехово мляко, на което цялото семейство да се наслаждава. Само с няколко познати съставки и прости операции вие имате мигновена чаша мазно, питателно мляко, което не само е добро за възрастни, но и кара децата да го обичат. Така че, изберете вашия собствен вкус, за да го направите веднага!