Охлювът е вид охлюв, който живее върху корали и скали на морското дъно. Въпреки че морските дарове са доста скъпи, ползите от морските охлюви също са много подходящи за цената.
Abalone носи много ползи за здравето на потребителите със способността да повишава жизнеността , да разкрасява кожата, да озарява очите и много други предимства.
Ползите от морските охлюви са многобройни.
Относно ухото
Охото е вид мекотело с твърда черупка от семейство Haliotidae и род Haliotis. Те имат здрави малки крака, силно засмукване, за да се придържат към скалната повърхност. Охото е изобилно в азиатските страни, особено в Корея. Във Виетнам намираме охлюви главно във водите на централните провинции.
Охото се счита за чудесна съставка за приготвяне на вкусни и питателни ястия. Въпреки че вкусът е подобен на някои други охлюви, месото му е много сладко и хрупкаво. Можете да готвите охлюв по много различни начини от задушаване, сотиране, пържене на тиган до ядене сурово с горчица.
Червата от охлюв се използват за направата на ястия, докато черупката често се използва за направата на бижута, копчета или други декоративни елементи. Освен това в традиционната медицина черупките на охлювите се използват за производство на лекарства за лечение на заболявания, свързани с чернодробна топлина или очни заболявания.
Ползи от охлюв
Ефективна профилактика на рака
Една от големите ползи от морските охлюви е превенцията срещу рак. Според научно изследване, проведено през 2010 г., екстрактът от орган от охлюв може да потисне растежа на тумора. Освен това има противоракови свойства, като унищожава раковите клетки.
Ползи от охлюв: Намалява риска от сърдечни заболявания
Месото от охлюв съдържа омега-3 мастни киселини , ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA). Те имат потенциала да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания чрез понижаване на нивата на триглицеридите в кръвта. Ето защо охлювът е много добър за пациенти с анамнеза за сърдечно-съдови заболявания.
Консумацията на охлюв помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания.
Подсилване на имунитета
Омега-3 мастните киселини са много полезни за имунната система. Според изследователи, работещи в Мичиганския държавен университет (САЩ), съединенията на омега-3 мастни киселини имат способността да насърчават активността на белите кръвни клетки (В клетки). Този тип клетки са важни за имунния отговор на организма. Като ядете охлюви, вие вече можете да осигурите на тялото си необходимото количество омега-3 мастни киселини за борба с болестите.
Здрав черен дроб
Една от причините да добавите охлюв към ежедневната си диета е, че помага да поддържате черния дроб здрав. Охото е морски дар, който има способността да поддържа и подобрява детоксикационната функция на черния дроб . Може също така да предотврати увреждане на черния дроб при хора, които редовно пият бира и алкохол.
Регулирането на функцията на щитовидната жлеза е ползата от охлювата
Хормонът на щитовидната жлеза е много важен за нормалния растеж и развитие на клетките в тялото. Затова винаги ни съветват да осигуряваме достатъчно йод за повишаване на тиреоидния хормон.
Междувременно охлювът е значителен източник на йод за задоволяване на нуждите на щитовидната жлеза. В допълнение, той също има способността да стимулира функцията на щитовидната жлеза чрез повишаване на хормоните и подобряване на метаболизма в тялото.
Предотвратете болки в ставите и поддържайте здравето на костите
Вие се движите и се движите гъвкаво, когато здравето на вашите кости и стави винаги е добро. Обратно, артритът или нараняванията на костно-ставната система могат да ви създадат много проблеми в ежедневието. Не се притеснявайте, яденето на охлюв може да предотврати болки в ставите и да поддържа здравето на костите ви. Това е така, защото охлювът съдържа много естествени гликозаминогликани. Това е основно хранително вещество за здравето на костите, ставите и съединителната тъкан, поддържа подвижността на ставите и облекчава болката при артрит.
Не само това, охлювът съдържа и много фосфор и калций , които са полезни за здравето на костите. Тези две хранителни вещества работят заедно, за да подобрят костната плътност и да поддържат костите здрави.
Ефективно управление на теглото
Абалона със своите ефективни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства ще помогне на тялото да поддържа метаболитен баланс, предотвратявайки натрупването на мазнини . Препоръчва се от диетолозите като хранителна добавка , детоксикира тялото поради способността му да поддържа метаболизма по много различни начини.
Яденето на охлюв помага за ефективно управление на теглото.
Абалонът беше ястие само за елита. Сега обаче те постепенно стават популярни и не са толкова скъпи, колкото преди. Можете да закупите стърготини на средна цена от около 700 000 - 1 500 000 VND/kg, за да ги преработите в здравословни ястия за цялото семейство.