Тортата Chung е незаменима торта в традиционната лунна нова година във Виетнам. Това е вкусна и питателна храна, но яденето на твърде много бан чунг също може да причини лоши ефекти. И така, как да ядете banh chung, за да осигурите здраве на Tet?
За виетнамците всяка нова година до пролетта е незаменима за чифт зелени чунг сладкиши на олтара на предците. Семейната атмосфера на опаковане на торти, готвене на торти и наслаждаване на вкусния вкус на това ястие се превърна в типичен традиционен лепкав ориз. Но как да ядете banh chung, за да си осигурите здраве, не всеки знае? Нека се консултираме с експертите по-долу!
Колко калории има в banh chung?
Banh chung е квадратна торта, направена от лепкав ориз, месо и боб. Това е питателно и здравословно ястие. И така, колко калории има в banh chung ? Изчислено е, че 100 g banh chung ще осигурят около 181 kcal енергия (1 kcal = 1000 калории). В допълнение, в 100 g от някои други видове banh chung ще осигурят различна енергия, както следва: вегетариански Banh Chung е 150 kcal, Banh Chung Cam е 169 kcal, Banh Chung Com е 52 kcal, Banh Chung Gac е 170 kcal...
За да можете да усвоите 100 g banh chung, осигуряващ 181 kcal, ще трябва да карате колело или да бягате 24 минути без почивка, 16 минути плуване… Или тежка тренировка във фитнеса, ще изгорите само до 350 kcal. Ето защо не трябва да ядете твърде много бан чунг, препоръчва се всеки ден да ядете само около 100-150 г бан чунг и да комбинирате повече зелени зеленчуци, обърнете внимание на упражненията, за да поддържате фигурата си.
Banh chung е много калорично ястие
Яденето на banh chung мазнини ли е?
Така горната информация показва, че на въпроса „Мазно ли е да се яде бан чунг“, отговорът е да! 100 g banh chung ще съдържат 181 kcal, така че само изяждането на 200 g banh chung ще ви изложи на риск от неконтролируемо наддаване на тегло . Особено когато използвате пържен бан чунг, той има повече мазнини. Не само, че е мазно ястие, но когато ядете пържени оризови сладки, техният вкусен и хрупкав вкус ще ви стимулира да ядете повече.
И така , как да се храните правилно по време на Tet , има ли начин да ядете banh chung без мазнини? Вижте следните съвети:
Яжте banh chung със зелени зеленчуци
Banh chung съдържа много протеини от зелен фасул, мазнини от тлъсто месо и нишесте от лепкав ориз. В същото време, липсата на фибри, витамини и минерали, необходими за тялото. Следователно, за да осигурите хранене, трябва да ядете със зелени зеленчуци и плодове, за да балансирате храненето, да ограничите количеството мазнини, натоварени в тялото.
Ограничете консумацията на пържени оризови сладкиши
Когато се пържи, бан чунг ще натрупа много мазнини, което не е добре за тялото. Ако ядете много, лесно получавате газове, подуване на корема, лошо храносмилане и бързо наддаване на тегло.
Трябва да се яде сутрин или следобед
Тъй като banh chung съдържа много енергия, трябва да го ядете само за закуска или обяд, когато тялото има много други дейности, за да консумира енергия. Ако ядете на вечеря, това ще направи стомаха ви подут, надут и ще натрупа енергия.
Не яжте бан чунг с други ястия, съдържащи нишесте
Ако ядете banh chung, не трябва да ядете други нишестени храни като ориз, лепкав ориз, хляб ... Тъй като тялото натоварва твърде много храни, съдържащи мазнини и нишесте едновременно, това ще доведе до наддаване на тегло, мазнини.
Включване на упражнения
На празника Tet можете да ядете много banh chung, така че също трябва да засилите спортните си тренировки, най-добре е да приложите упражнения за изгаряне на калории, за да не наддадете твърде много тегло след Tet.
За да не напълнеете бързо, трябва да ограничите консумацията на пържени оризови сладкиши
Добре ли е бан чунг да се съхранява дълго време?
Chung тортата често се увива и използва както по време, така и след Tet. Но дали тази торта е добра за дълго време? Според здравни експерти, banh chung трябва да се използва само в рамките на 3 дни след готвене, за да се гарантира най-добър вкус и качество. При горещо и влажно време banh chung лесно се поврежда и остарява, когато се остави в околната среда.
С мухлясалия бан чунг много хора имат навика да отлепят мухлясалата част и след това да го изпържат. Според експертите обаче не трябва да прилагате този метод, тъй като е доказано, че всички мухлясали храни произвеждат афлатоксинови токсини. Този тип токсини, ако се натрупват дълго време, могат да причинят лоши ефекти върху тялото. Затова е най-добре да използвате banh chung само за кратко време!
Banh chung трябва да се използва в рамките на 3 дни, когато се съхранява на стайна температура
Как да си направим вкусен стандартен бан чунг
За да направите вкусен и традиционен бан чунг, можете да следвате следните инструкции:
Начин на приготвяне: 650 г лепкав ориз, 400 г зелен фасул без черупки, 300 г свинско шкембе, листа донг за увиване на тортата.
Стъпки на изпълнение:
Стъпка 1 - Предварителна обработка на съставките: Първо пристъпете към накисване на лепкавия ориз, най-добре е да накиснете лепкавия ориз за една нощ. Подобно на зеления фасул, вие също трябва да накиснете поне 4 часа. След като накиснете лепкавия ориз, изсипете лепкавия ориз в кошница и го оставете да се отцеди, поръсете го с малко сол и го разбъркайте с ръце. Зеления фасул изсипвате от водата да се отцеди и смесвате със сол и черен пипер. След това мариновате месото с малко сол, черен пипер и захар.
Лепкавият ориз е приключил с накисването, изваждате лепкавия ориз и го оставяте да се отцеди.
Стъпка 2 - Опаковане на тортата: За да направите тортата по-квадратна и красива, трябва да подготвите квадратна рамка, за да направите формата. След това подреждате 4 листа, като сгъвате долния ръб нагоре, сгъвате левия ръб, за да създадете гънка за листата. Извършете същата операция за останалите 3 листа, след което поставете 4 листа под формата и изсипете лепкавия ориз отгоре. Слагате зелен фасул в средата и след това месото и след това друг слой зелен фасул. След това разпределете лепкавия ориз върху него, след това увийте тортата и я завържете с конец.
След като сте подредили четири листа донг във формата, пристъпвате към приготвянето на лепкав ориз.
Стъпка 3 – Сварете кекса: Слагате кекса в голяма тенджера и наливате вода, колкото да покрие кекса. Времето за готвене е около 6-8 часа. След като сладкишът се изпече, извадете го и го сложете в тенджера със студена вода да кисне 20 минути. След това оставете тортата да се отцеди и след това използвайте леко тежък предмет, за да натиснете тортата, за да изстискате водата, помагайки на banh chung да не стане кашава и да се запази за по-дълго.
С полезната информация, която aFamilyToday Blog предоставя по-горе, се надяваме, че ще имате тайната да ядете традиционната бан чунг на нацията на празника Тет, без да се притеснявате, че ще напълнеете твърде много или ще се отразите неблагоприятно на здравето си . Освен това трябва да обърнете внимание на добавянето на различни други храни, особено обърнете внимание на зелените зеленчуци и пийте достатъчно вода, за да осигурите балансирано хранене!
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.
В момента семената от тиквички често се използват за приготвяне на пълнежи или се сервират с други допълващи храни. Въпреки това много хора все още се чудят какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки? Така че нека разберем сега.
Ядките макадамия са вкусни, мазни, хрупкави и лесни за консумация. Това се счита за една от питателните ядки, които носят много ползи за човешкото здраве. И така, кога да ядем макадамия и колко ядки на ден, за да има най-добър ефект?
Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.
В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?
Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?
Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!
Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!
Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?
И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.
Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.
