Как да си направим вкусни нискомаслени папароти с мексикански вкус

Известната мексиканска торта Papparoti разтопява сърцата на любителите на сладкото. Как да си направим меки, гъбести, маслени кексове Папароти ще разкрием подробно след малко.

Papparoti е известно още като "мексикански кифлички с кафе". Тази торта произхожда от Мексико и е популярна в Малайзия. Тортата Papparoti има мек, златистокафяв външен слой, хрупкава, сладка и мазна текстура, сложен аромат на масло и кафе, който пленява много любители на сладкото. Как да направите торта Paparoti също е много проста и може да се направи у дома, като използвате методите, които ще бъдат разкрити по-долу. 

Произход на Paparoti

Papparoti е известен хляб, който произхожда от Мексико, но е добре познат в Малайзия - която се смята за "сладкарския рай" на Азия. Paparoti се прави от основните съставки брашно, масло, мляко, кафе и сирене. Благодарение на това този кекс притежава и изключително атрактивен и неустоим аромат, особено когато хрупкавите топли сладки са току що излезли от фурната. 

След като беше представена във Виетнам, тортата Paparoti беше леко модифицирана по вкус, за да отговаря на вкуса на виетнамците. В момента има 4 популярни вкуса Paparoti: солено масло, сладко масло, шоколад и зелен чай. 

Как да си направим вкусни нискомаслени папароти с мексикански вкус

Тортата Papparoti произхожда от Мексико

Колко калории има в Paparoti?

Количеството калории в Papparoti зависи от съставките, размера, обема, както и от индивидуалния начин на приготвяне на Papparoti. Обикновено една стандартна торта Papparoti се нуждае от 3 части: кора, пълнеж и покритие от кафе. С основните съставки, диетолозите са изчислили, че средното съдържание на калории в 1 торта Papparoti е около 180 - 200 kcal. Освен това, хранителното съдържание на 100 грама торта Paparoti ще включва: 200 калории, 42% нишесте, 52% мазнини и 6% протеин. 

Яденето на Папароти прави ли ви дебели?

Въз основа на калориите в торта Papparoti може да се види, че ако ядете само 1 торта на ден, калориите не представляват твърде много в сравнение с нуждите на тялото (само 1/10). Така че, като ядете торта Papparoti, няма да напълнеете. Въпреки това, основните съставки при приготвянето на сладкиши от нишесте, захар, яйца, мляко и масло са всички храни с изобилие от енергийни източници, които лесно се прекаляват и натрупват, причинявайки наддаване на тегло, затлъстяване и диабет

Как да си направим вкусни нискомаслени папароти с мексикански вкус

Яденето на много Paparoti може да ви надебелее

Може ли Paparoti да се съхранява дълго време?

Благодарение на свежите съставки Paparoti няма да остане настрана твърде дълго. Според професионалните пекари тортите Paparoti трябва да престоят само 1-2 дни, след като са изпечени. Ако не ядете всичко, можете да го съхранявате в хладилника. Когато ядете следващия път, просто поставете тортата във фурната или микровълновата за около 5 минути, за да се насладите. 

Как се прави стандартна торта Папароти, яжте без мазнина

Традиционна рецепта за Папароти

Материал за печене:

Кори за пай:

  • Пшенично брашно: 270g;
  • Фина захар: 40гр.;
  • Сол: 3g;
  • Мая за люпене: 5g;
  • Прясно мляко без захар: 120мл;
  • Мляко на прах: 15g;
  • Кокоши яйца: 1 яйце;
  • Масло: 40гр.

Пълнеж на тортата:

  • Солено масло: 80гр;
  • Захар: 30g;
  • Ванилия: 1/2 ч.ч.

Покритие за кафе:

  • Масло: 35g;
  • Фина захар: 40гр.;
  • Мляко на прах: 10g;
  • Кокоши яйца: 1/2 яйце;
  • Концентрирано кафе: 1 опаковка от 10мг.

Как да си направим вкусни нискомаслени папароти с мексикански вкус

Как да си направим традиционни папароти

Как се прави торта:

Стъпка 1: Омесете тестото

Маята се размива с топлата вода и се разбърква добре, залива се с прясното мляко и се разбърква. Сложете в купа 270 г брашно, 40 г захар и 1/2 чаена лъжичка сол и изсипете горната смес, бъркайте докато тестото се сгъсти и поеме цялата вода, след което разбийте яйцата. Омесете тестото много гладко за 15 минути, докато тестото не залепва за ръцете ви, след това добавете маслото и продължете да месите. Тестото след омесването трябва да е жилаво, гъвкаво и гладко. Разточете тестото в купа и покрийте, оставете да почине за 1 час, за да втаса тестото. След това извадете тестото, натиснете, за да намалите въздушните мехурчета. Разделете тестото на малки топки от около 60 гр., след което ги навийте и оставете за 10 минути. 

Стъпка 2: Разбъркайте плънката и оформете тортата

В купа добавете 80 г подсолено масло, ванилията и 30 г захар и разбъркайте до гладкост. Вземете нужното количество пълнеж и го поставете в центъра на топката тесто и след това го притиснете около гърлото на тортата, така че пълнежът да не изтича. Поставете тортата върху тава, покрита с восъчна хартия, инкубирайте за 1 - 1,5 часа, за да втаса тортата. 

Стъпка 3: Разбъркайте покритието, изпечете тортата

Изсипете в купа 40 г захар, 35 г масло, разбийте, докато се разтопят. Добавете яйцата и разбъркайте добре. Поставете останалите съставки в купа и разбъркайте, докато сместа стане гладка и добре смесена. Изсипете сместа в торбичката с чистачка. Изстискайте крема в спираловидна форма отвътре навън на тортата. Сложете тавата за торта във фурната на 180 градуса по Целзий за 15 минути. Зрелите Papparoti ще имат наситен златистокафяв цвят, с аромат на кафе и масло. При хапване сладкишът е ухаещ на масло, а коричката е хрупкава и се топи в устата.

Как да си направим диетични папароти

Материали за подготовка:

  • Пшенично брашно: 335g;
  • Разтворимо кафе на прах: 1 чаена лъжичка;
  • Несолено масло: 55g;
  • Мая за люпене: 5g;
  • Кокоши яйца: 60 ​​г;
  • Смешно краве сирене: 60гр;
  • Прясно мляко без захар: 100мл;
  • Диетична захар: 75g;
  • Сол: 1/2 ч.л.;
  • Олио за готвене: 1 супена лъжица.

Как да си направим вкусни нискомаслени папароти с мексикански вкус

Как да си направим торта Папароти с диетична захар

правя:

  • Стъпка 1: Затоплете прясното мляко без захар, сипете маята, разбъркайте добре и оставете да престои 10 минути. След това добавете 1/2 яйце, разтопеното масло, 300 г брашно и 2 супени лъжици олио и разбъркайте, докато съставките се смесят.
  • Стъпка 2: Използвайте миксер, за да разбиете тестото, докато стане гладко и еластично. Инкубирайте тестото за 1 час. 
  • Стъпка 3: Смесете гореща вода с кафе на прах. Смесете маслото и захарта заедно в друга купа, разбийте до пухкава смес и светло златист цвят. Добавете останалите яйца, 10 мл неподсладено прясно мляко и кафеената смес и разбъркайте добре. Добавете 35 г брашно и разбъркайте, докато сместа стане гладка, след което я сложете в торбичка от сладолед, за да я съхранявате в хладилника.
  • Стъпка 4: След първото инкубиране на тестото го извадете и го омесете, за да изстискате целия въздух. Разделете тестото на равни части и разточете на топки. Покрийте с херметична кърпа и оставете тестото да почине. След 10 минути разточете тестото и в центъра на кората сложете сирене и го разточете на топка. 
  • Стъпка 5: Предварително загрейте фритюрника за 10 минути на 180 градуса по Целзий Покрийте 1/3 от тортата с напомпана сметана. Поставете тортата в тава, покрита с хартия за печене и печете на 160 градуса за 15 минути. Изключете фритюрника и извадете тортата, за да се насладите. 

Как да ядете Paparoti, без да се притеснявате за мазнините

Яденето на много сладкиши като Paparoti може напълно да причини затлъстяване . Въпреки това, все още има начин да се ограничи това, а именно да се яде Paparoti само за закуска, вместо да се яде вечер преди лягане. Яжте торта само 1-2 пъти седмично. Ако тортата е голяма, може да се раздели на няколко порции или да се сподели с близки и приятели. Това ви помага да контролирате количеството торта, което ядете.

Освен това трябва да пиете достатъчно 2 литра вода на ден, да изградите разумно и питателно меню за хранене, да комбинирате редовни упражнения за изгаряне на излишните мазнини. Хората с наднормено тегло, затлъстяване или диабет не трябва да ядат много от тези сладкиши.

По-горе е как да направите вкусна торта Papparoti, без да се притеснявате, че ще напълнеете. За да подпомогнете изгарянето на излишните калории, както и да предотвратите диабета, когато ядете много сладкиши и сладкиши, трябва да добавите пречистващи топлината, детоксикиращи чайове, функционални храни за подпомагане на загубата на мазнини и намаляване на захарта, налични в системата на aFamilyToday Blog с много атрактивни предложения.


Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.

Какво да ядем след хранително отравяне, за да възстановим бързо силата си?

Какво да ядем след хранително отравяне, за да възстановим бързо силата си?

Хранителното отравяне кара тялото на пациента да се уморява и губи сила, така че хранителните добавки са изключително важни за възстановяване на здравето. Въпреки това, храносмилателната система на пациента често работи по-малко ефективно след като болестта приключи, какво да яде след хранително отравяне е въпрос на безпокойство за много хора.

Какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки?

Какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки?

В момента семената от тиквички често се използват за приготвяне на пълнежи или се сервират с други допълващи храни. Въпреки това много хора все още се чудят какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки? Така че нека разберем сега.

Кога да ядем ядки макадамия и колко ядки да ядем на ден?

Кога да ядем ядки макадамия и колко ядки да ядем на ден?

Ядките макадамия са вкусни, мазни, хрупкави и лесни за консумация. Това се счита за една от питателните ядки, които носят много ползи за човешкото здраве. И така, кога да ядем макадамия и колко ядки на ден, за да има най-добър ефект?

Отговор: Могат ли пациенти с мазна кръв да ядат яйца?

Отговор: Могат ли пациенти с мазна кръв да ядат яйца?

Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.