Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Салатата с медузи е познато ястие на хората от морето и е обичано от повечето хора. Вкусен, хладен, носи много хранителни стойности. Въпреки това, не всеки знае как да подготви медуза, за да направи вкусна и безопасна салата. Нека разберем с блога aFamilyToday чрез статията по-долу.

Медузите съдържат много хранителни вещества и често се преработват в ястия като: салата от медузи, медузи, пържени с лимонена трева и чили, юфка с медузи и т.н. Въпреки това, ако обработвате медузите неправилно, това ще причини хранително отравяне. И така, как да подготвим медузи, за да направим вкусен и безопасен манекен? Нека статията по-долу ви помогне да разберете по-добре. 

Трябва ли да ядете медузи? 

Медузите са мекотели, парашутовидни, мекотели, които живеят в солена вода, повече от 95% от тялото им е вода. Медузите са заобиколени от пипала, които съдържат отрова, която помага на медузите да се защитават и да ловят плячка, този токсин може да причини сърбеж и дори парене на кожата, когато го докоснем. 

Според експерти по хранене в 100 г медуза се съдържат: 

  • Белтъчини: 12.3g;
  • Захар: 3.9g;
  • Калций : 182 mg;
  • Мазнини: 0.1g;
  • Желязо: 9.5mg;
  • Йод: 132 mg. 

В допълнение, медузите съдържат и много други витамини и микроелементи като селен, холин, фосфор, магнезий, ...

Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Медузите са мекотели, мекотели, парашути

За тези, които не са запознати с медузите, повечето от тях често се чудят дали  яденето на медузи е добро . Всъщност, ако я приготвим правилно, медузата ще донесе много ползи за здравето. По-конкретно като:

  • Добавете протеин и някои други вещества, от които тялото се нуждае.
  • Поддръжка на паметта. Медузите съдържат холин, който има функцията да синтезира ДНК, да произвежда мазнини за клетъчните мембрани, като помага на мозъка да обработва информацията по-добре и да помни по-дълго.
  • Забавя процеса на стареене на кожата и поддържа кожата здрава. Медузите съдържат изобилие от колаген, едно от важните вещества, които помагат за увеличаване на еластичността на кожата, подпомагат регенерацията на кожните клетки, облекчават болките в ставите.
  • Помага за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Тъй като съдържанието на мазнини в медузите е основно ненаситени мастни киселини като омега-3, омега-6, това са основни мазнини за човешкото тяло. 
  • Помага за намаляване на риска от високо кръвно налягане и поддържа кръвоносните съдове. Според някои проучвания колагенът, съдържащ се в лентовата медуза, има способността ефективно да предотвратява окисляването и да понижава кръвното налягане. Ето защо добавянето на медуза към ежедневното ви меню работи, за да ви помогне да поддържате идеално ниво на кръвното налягане, което означава да помогнете на кръвоносните съдове да работят гладко, предотвратявайки артериосклерозата.

Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Морските медузи имат много хранителни стойности и ползи за здравето

Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Салатата с медуза е изключително атрактивно ястие, защото парченцата медуза са хрупкави, напоени със сладко-кисел вкус, добавяйки малко пикантност, за да се създаде вкусен и прохладен вкус. За да създадем вкусна салата с медузи, трябва правилно и безопасно да подготвим медузите. В зависимост от вида на медузите имаме различни методи на обработка:

За пресни медузи

След като закупите медуза, трябва да премахнете токсините в пипалата им чрез измиване, след това разрежете медузата, нарежете медузата на малки парчета, измийте я отново, за да премахнете желето. След това накисвате медузите в солен разтвор, смесен със  стипца, за 15-30 минути, за да помогнете на тялото на медузата да задържа вода, а не да атрофира. По време на процеса на накисване на медузи трябва да смените разтвора на сол и стипца 2-3 пъти. 

Изваждате медузата и я накисвате в студена вода, за да премахнете солта в медузата, след като медузата стане червена или светло жълта. След това нарязвате медузата на филийки с размер на хапка, измивате я с преварена вода, за да се охлади, и предварителната обработка на медузите е завършена.

Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Как се приготвят медузи, за да се направят манекени, знаете ли?

За сушените медузи

При сушените медузи токсинът, съдържащ се в медузите, е почти елиминиран. Когато купуваме сушени медузи, изплакваме медузите с чиста вода много пъти. След това накиснете медузите с разтвор от лимон, сол и оцет за 20 минути, за да премахнете химикалите, както и солеността на солта по време на процеса на консервиране на медузите. 

Как да си направим вкусна и безопасна салата от медузи у дома

Медузите са съставка, която може да обработи много вкусни ястия и да внесе ново усещане при наслада, особено салата от медузи. Ето няколко начина да направите вкусна и лесна салата от медузи:

Салата от медузи от зелено манго

Материали за приготвяне:

  • Медузи: 500гр.;
  • Зелено манго: ½ ляво;
  • Краставица: 1 плод;
  • Лук: 1 крушка;
  • Лимон: 2 плода;
  • Чили: 2 плода;
  • Босилек, кориандър, босилек: 1 малко;
  • Чесън: 3-4 скилидки;
  • Рибен сос: 1,5 супени лъжици;
  • Подправки (захар, подправки, натриев глутамат): 1 малко;
  • Фъстъци: 1 шепа.

Как да си направим салата от медузи от зелено манго:

  • Стъпка 1: Подгответе и почистете медузите, бланширайте във вряща вода и отцедете. След като медузите се отцедят, смесете медузите с половин супена лъжица рибен сос и половин супена лъжица захар. Оставете медузите да попият подправката. Зеленото манго, краставицата и лука се обелват, измиват и настъргват. Отстранете семките от лимона и изстискайте сока. Белен чесън, чили без дръжки. Измийте и нарежете, за да направите дресинг за салата. 
  • Стъпка 2: Направете дресинг за салата. Давате 1 супена лъжица рибен сос, 2 супени лъжици захар, 2 супени лъжици лимонов сок, супена лъжица филтрирана вода, ½ чаена лъжичка MSG. Разбъркайте добре, за да се разтвори подправката, след това добавете смлян чесън и чили и разбъркайте добре. 
  • Стъпка 3: Смесете манекен. Слагате медузите в голяма купа, смесвате медузите с 1 супена лъжица от прясно направения сос. След това сложете всички зеленчуци, залейте с дресинга за салатата и разбъркайте добре, за да се поемат подправките. След като подправката поеме, слагате готовия продукт в чиния, поръсвате малко фъстъци по повърхността, за да стане манекенът по-ухаен и привлекателен.

Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Салатата с медузи от зелено манго е една от вкусните и лесни за приготвяне салати с медузи

Салата от медузи със свински уши

Материали за приготвяне:

  • Медузи: 500гр.;
  • Свински уши: 300гр.;
  • Настърган банан: 100гр;
  • Лук: 1 крушка;
  • Лимон: 2 плода;
  • Смлян чесън: 1 малко;
  • Пет люти чушки: 1 малко;
  • Маруля, босилек: 1 малко;
  • Фъстъци: 1 шепа;
  • Подправки (захар, подправка на прах, натриев глутамат,...): 1 малко.

Как да си направим салата от медузи от свински уши:

  • Стъпка 1: Подгответе съставките. Почистете медузите и ги бланширайте във вряща вода, след което ги отцедете. Свински уши измити и сварени. След това извадете свинските уши и ги накиснете в купа с ледено студена вода за около 10 минути, за да станат по-хрупкави. След това нарязвате ушите на прасето на парчета с размер на хапка. Трябва да измиете настъргания банан, кориандър, босилек и лук. След това нарежете лука. 
  • Стъпка 2: Смесете дресинг за салата. Разтворете 2 супени лъжици захар във вода, след това добавете 2 супени лъжици рибен сос, ½ чаена лъжичка сол, 2 супени лъжици сок от лайм, добавете смлян чесън и смлян чили. След това разбъркайте, докато подправките се смесят. 
  • Стъпка 3: Смесете манекен. Слагате медузите с нарязани свински уши в голяма купа, добавяте 2 супени лъжици сос, разбърквате добре, за да се влеят подправките в медузите и свинските уши. След това добавяте зеленчуци, смесвате соса с медузите и свинските уши. Добавете малко подправки на вкус, подредете в чиния, поръсете малко фъстъци отгоре. Така че имате вкусна салата от медузи от свински уши.

Как да подготвим медуза, за да направим вкусен и безопасен манекен

Салата със свински уши от медузи е ястие, което вече не е странно ястие в ежедневните хранения

Някои бележки при подготовката на медузи за направата на манекени

За прясно уловена медуза, ако не знаете как да я приготвите, не трябва да купувате този вид медуза. Защото, ако не премахнете внимателно токсините в пипалата на медузите, когато ги ядете, лесно ще получите хранително отравяне .

Трябва да изберете прясна медуза, която е бяла, бледорозова, покрита със слой тебешир като сол, а месото на медузата е твърдо. За медузи, които са преработени веднъж, трябва да обърнете внимание на срока на годност и датата на производство върху опаковката на медузите. 

Всякакви видове медузи не трябва да се дават на деца под 8 години. Хората, които са алергични към морски дарове, също не трябва да ядат медузи. 

По-горе има начини за приготвяне на медузи, за да направите вкусни и безопасни манекени. Надяваме се, че информацията от горната статия ще ви бъде полезна, като ви помогне да бъдете по-креативни в изграждането на по-богато и също толкова питателно дневно меню.


Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле

aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки

aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.

Ролята на водата с децата

Ролята на водата с децата

aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират

aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

11 ползи за вашето бебе, когато кърмите

Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Трябва ли да се използва зехтин за бебета?

Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе

Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца

Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?

Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?

aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?

5 храни за подобряване на паметта при децата

5 храни за подобряване на паметта при децата

aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.

Кога бебето ми може да яде месо?

Кога бебето ми може да яде месо?

Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят

Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?

Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

Съвети за майки за добавяне на желязо за деца

aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца

Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша

Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?

Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?

aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

10 съвета как да се справите с придирчивите хора

Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

Яденето през нощта наддава ли на тегло? Как да се разделим с този навик?

В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Срещу какво е червеното цвекло? Кой не трябва да яде цвекло?

Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Какво да ядем, за да лекуваме белите кръвни клетки до „сбогом, неприятен сърбеж“

Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приемат зърнени култури? Експертен съвет

Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пия зърнени храни преди или след фитнес?

Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

Принципът на действие на метода за отслабване с периодично гладуване

И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен и неговите ползи за здравето не са добре известни

Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.

Видове нишесте, които помагат за ефективно отслабване

Видове нишесте, които помагат за ефективно отслабване

Нишестето е главният „враг“ на хората, които правят диети за отслабване. В допълнение към нишестетата, които лесно наддават на тегло, нишестетата, които помагат за отслабване, както е показано по-долу, ще ви помогнат да загубите мазнини и ще осигурят хранене за тялото.

Прости начини да помогнете на майките да предотвратят кариеса при децата

Прости начини да помогнете на майките да предотвратят кариеса при децата

Много родители все още не знаят, че ранният кариес причинява много лоши ефекти върху децата им, като износени зъби, загуба на естетика и шепелявост. Оттогава няма как децата да се предотвратят и лекуват навреме, когато видят, че имат кариес.

Пилинг таро е сърбящ какво да правя? Добри готварски съвети!

Пилинг таро е сърбящ какво да правя? Добри готварски съвети!

За тези, които са начинаещи в готвенето, обработката на таро се счита за "мъчение". И така, знаете ли какво да направите, за да обелите сърбящото таро?