Бременните жени ядат люто по време на бременност: трябва или не?
Научете истината за консумацията на люта храна по време на бременност - ползи, рискове и експертни съвети за здравословно хранене
Какви са хранителните ползи от тофу?
Тофу е традиционно ястие на азиатците и става все по-популярно на Запад, избирайки месна алтернатива за вегетарианци. И така, какви са хранителните ползи от фъстъците за човешкото здраве? Нека намерим отговора в следното съдържание!
Тофу е храна, направена от соево мляко, което е концентрирано и пресовано на бели блокчета, процесът е доста подобен на сиренето. Въпреки това, подобно на други растителни храни, соята съдържа някои токсини.
Хранителен състав на тофу
Тофу е растителен протеин, произведен от този боб след преминаване през процеса на накисване, смачкване и варене. От течна форма соевото мляко ще се сгъсти до тофу.
Тофу съдържа много хранителни вещества, които са полезни за тялото
Тофуто е с ниско съдържание на въглехидрати и не съдържа глутен, млечни продукти или холестерол. Това е доста популярно веганско ястие за тези, които следват специализирана диета.
Хранителните съставки в 100 g тофу включват:
- Енергия: 318 kJ (76 kcal);
- Въглехидрати: 1.9g;
- Белтъчини: 8.1g;
- Фибри : Около 1.9g;
- Минерали: Калций: 350mg (35%); желязо: 5.4mg (42%); Натрий: 7 mg (0%) и магнезий: 30 mg (8%);
- Тофу е храна с ниско съдържание на въглехидрати, така че съдържанието на мазнини е около 4,8 g (включително 4,7 g наситени мазнини).
Повечето от хранителните компоненти на тофу са ненаситени мазнини, така че са много полезни за сърдечно-съдовата система, докато наситените мазнини поддържат само много ниско ниво. Тофу също е чудесен източник на калций и желязо за тялото, като отговаря на дневната нужда от 5% калий.
Какви са хранителните ползи от тофу?
Хранителният състав на тофу съдържа изофлавони, фитоестроген, който има подобен ефект на хормона естроген, който осигурява редица ползи за здравето като:
- Намалени горещи вълни, доста често срещан симптом на менопаузата : Изследователите установиха, че повечето японски жени изпитват по-малко горещи вълни, отколкото жените в други култури, всичко това благодарение на яденето на повече преработени продукти от соя.
- Предотвратяване на някои видове рак: Хранителният състав на тофу е широко разпространен, че има ефект за предотвратяване на рак на простатата и рак на гърдата, но все още са необходими повече изследвания.
- Ограничава риска от коронарна болест на сърцето: растителните диестрогени ще помогнат за подобряване на дейността на ендотела – тъканта, покриваща кръвоносните съдове в сърцето.
- По-добра кожа: Изофлавоните в соевите зърна могат да направят кожата по-млада и по-малко набръчкана.
- Предотвратете остеопорозата, ако приемате около 50-100 mg изофлавони, еквивалентни на 1 - 2,5 чаши варени соеви зърна или 1,5 - 4 чаши соево мляко. За здравето на костите изберете това соево мляко, обогатено с витамин D и калций.
Клиничните проучвания показват, че хранителният състав на тофу насърчава всички горепосочени ползи, с изключение на предотвратяването на остеопороза .
Тофу помага за увеличаване на паметта, намалява риска от рак на ректума
Връзката на изофлавоните с превенцията на остеопорозата изисква по-дългосрочни проучвания, за да бъде убедителна. Като цяло протеинът в хранителния състав на тофу също допринася за възстановяването и растежа на костите.
В допълнение, някои проучвания показват, че хранителният състав на тофу има следните ефекти:
- Укрепване на паметта, здравето на мозъка: Храните, направени от соя, могат да помогнат за предотвратяване на загуба на памет и затруднено мислене в напреднала възраст. Необходими са обаче още проучвания, за да се потвърди.
- Намаляване на риска от рак на ректума: Хранителният състав на тофу съдържа фибри, които помагат да се поддържа здраво дебелото черво, като по този начин се намалява рискът от рак на ректума.
- По-нисък холестерол : Ако ядем 283 грама тофу на ден, ще намалим количеството на лошия холестерол в тялото с 5%.
Риск от алергии и странични ефекти при използване на тофу
Както бе споменато по-горе, соята е като другите растителни храни, така че съставките вътре също съдържат токсини, които причиняват редица състояния като:
Алергия
Хранителният състав на тофуто е основна причина за алергии при деца и възрастни. Соевите алергии обикновено се появяват в детството и повечето изчезват сами в зряла възраст. Хората, които са алергични към бобови растения, мляко, пшеница или други храни, също могат да реагират на соя.
Някои компоненти на тофу могат да причинят алергии при деца и възрастни
Симптомите на алергия към соя обикновено са леки, като сърбеж в устата или обрив, който, ако е тежък, може да доведе до сериозни, животозастрашаващи реакции като анафилаксия.
Странични ефекти
Някои антидепресанти могат да взаимодействат с ферментирали соеви продукти поради високите им нива на аминокиселината тирамин. Хората, приемащи това лекарство, трябва да ограничат приема на тирамин до 6 mg или по-малко. Една порция тофу обикновено съдържа 1-5 mg в зависимост от продължителността на ферментацията.
Хората, приемащи разредителя на кръвта варфарин, също трябва да избягват соеви продукти, които могат да повлияят на ефективността на лекарството.
Съдържанието по-горе отчасти ви помогна да разберете по-добре хранителния състав на тофу, както и страхотните приложения, които носи. Надяваме се, че тази статия ще ви помогне при избора на здравословни храни за вас и вашето семейство.
Детето е по-малко интелигентно, защото бременната майка използва женско биле
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
6 стъпки за бързо възстановяване на здравето след раждане за майки
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
Ролята на водата с децата
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
12 суперхрани, които кърмещите жени не могат да игнорират
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
11 ползи за вашето бебе, когато кърмите
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Трябва ли да се използва зехтин за бебета?
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Разкриваме 10 тайни, които да помогнат за раждането на здраво и умно бебе
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Говорим за твърди храни за бебета от 18 до 24 месеца
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Трябва ли бременните жени да използват магданоз по време на бременност?
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
Какво трябва или трябва да избягва майката по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
5 храни за подобряване на паметта при децата
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Кога бебето ми може да яде месо?
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Добри съвети, които да помогнат на бременните жени незабавно да спрат виене на свят
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Защо трябва да се дават добавки с витамин D на кърмачета?
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
Съвети за майки за добавяне на желязо за деца
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Разкриваме 9 страхотни ползи от чесъна за деца
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Чу ли ме? 5 съвета как да научите детето си да слуша
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Какво трябва да правят родителите, когато детето им е с наднормено тегло?
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
Хранене за деца с хиперактивност: какво да ядем и какво да избягваме?
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Какви са хранителните ползи от тофу?
Тофу е традиционно ястие на азиатците и става все по-популярно на Запад, избирайки месна алтернатива за вегетарианци. И така, какви са хранителните ползи от фъстъците за човешкото здраве? Нека намерим отговора в следното съдържание!
Масовият гейнър наистина ли е добър?
Теглото е проблем за много хора. Особено за хора с лош статус на усвояване. Затова много хора търсят продукти за наддаване на тегло. И така, добър ли е Mass Gainer за наддаване на тегло? Нека разберем с aFamilyToday Blog!
Какви са ползите от яденето на семена от джакфрут? 3 начина да хапнете най-вкусните семена от джакфрут
Много хора знаят, че семките от джакфрут могат да се ядат, но не всеки знае какви са ползите от яденето на семки от джакфрут, добре ли е да се ядат варени семки от джакфрут? Статията ще ви помогне да отговорите и да предложите начини за ядене на вкусни семена от джакфрут.
Отговор: Може ли нахутът да се яде суров?
Ако сте любител на храната и искате да опитате уникални ястия, сигурно сте чували за нахута и се чудите дали може да се яде суров? Това е проблем, който вълнува много кулинарни ентусиасти. Нека проучим информацията, необходима за отговор на този въпрос.
Ако не ви се яде, опитайте тези 6 начина
Ако не чувствате глад и не ви се яде, може нещо да не е наред с тялото ви, което води до анорексия. Опитайте се да приложите методите по-долу
Отровна ли е жлъчката на шарана? Някои бележки при ядене на шаран
Ястията от шаран отдавна вече не са странни за виетнамците. Всяка част от шарана има свои собствени приложения, включително жлъчката на шарана. Въпреки това, дали жлъчката на шарана е отровна, все още е въпрос на много хора.
Какво представлява GI индексът? Таблица с GI индекс на обичайните храни
Поддържането на постоянна кръвна захар е от ключово значение за цялостното здраве и благополучие. Всъщност не много хора знаят кои храни да изберат, за да помогнат за контрола на кръвната захар по най-добрия начин. Не се притеснявайте, следващата статия ще ви каже GI индекса на обичайните храни, за да вземете уверено информирани решения какво да ядете всеки ден.
Въпрос: Може ли да се пържи бебешки зехтин?
Дълго време зехтинът се препоръчва от водещи диетолози за употреба при малки деца. Много майки обаче се чудят дали зехтинът за бебета може да се пържи?
Vitadairy Fohepta Milk - Решение, което ще ви помогне да защитите черния си дроб
Черният дроб е много важен орган в тялото с функция за метаболизиране на храната, подпомагане на тялото да премахва токсините и помага на тялото да съхранява гориво. Ето защо е изключително важно да се грижим и защитаваме черния дроб, особено при пациенти с чернодробно заболяване.
Хранителна тайна за предотвратяване на Covid-19
В настоящата сложна ситуация на епидемия от Covid-19, в допълнение към мерките за превенция на инфекциите, препоръчани от Министерството на здравеопазването, осигуряването на пълноценно хранене и активен и здравословен начин на живот играе важна роля, много важна за превенцията на Covid-19.