Hạt bí đỏ còn gọi là hạt bí ngô là một trong những món ăn vặt được nhiều người Việt sử dụng. Vậy ăn hạt bí có tác dụng gì cho sức khỏe? Cần lưu ý những gì khi ăn? Tất cả sẽ được giải đáp cụ thể ở bài viết sau.
Bí ngô là loại quả rất được ưa chuộng bởi quả bí giàu chất dinh dưỡng, là thực phẩm chế biến nên nhiều món ngon cho gia đình. Không chỉ phần thịt quả bí đỏ được sử dụng mà phần hạt cũng ăn được thường được rang để tiêu thụ. Hạt bí đỏ thường được sấy khô làm thành món ăn vặt. Vậy ăn hạt bí có tác dụng gì cho cơ thể? Ăn chúng thế nào cho tốt?
Những điều cần biết về hạt bí ngô
Hạt bí ngô có một lớp vỏ ngoài cứng màu trắng. Hạt bí ngô rất giàu đạm và chất béo. Ngoài ra hàm lượng Vitamin K, Vitamin B2, chất xơ cùng các khoáng chất thiết yếu như phốt pho, mangan, magie, sắt, kẽm, đồng cũng được tìm thấy nhiều trong hạt bí. Hạt bí ngô và các loại dầu chiết xuất từ hạt bí ngô cũng đã được chứng minh là mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Thường xuyên ăn hạt bí ngô có thể giúp cải thiện sức khỏe hệ tim mạch, tăng cường sức khỏe tuyến tiền liệt ở nam giới và bảo vệ cơ thể chống lại một số bệnh ung thư. Hơn nữa, hạt bí ngô cũng có hương vị thơm ngon và dễ dàng kết hợp với nhiều món ăn trong thực đơn hàng ngày của mọi gia đình.
Hạt bí ngô rất được yêu thích sử dụng
Ăn hạt bí có tác dụng gì cho sức khỏe?
Chống oxy hoá
Hạt bí ngô chứa chất chống oxy hoá như carotenoids và Vitamin E. Những chất này có tác dụng chống viêm, trung hòa các gốc tự do có hại cho tế bào. Vậy nên không nghi ngờ gì khi khẳng định chúng là một trong những loại thực phẩm ngăn ngừa bệnh mãn tính và chống oxy hoá tốt cho cơ thể.
Hạt bí ngô là một trong những thực phẩm chống oxy hoá
Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư
Chế độ ăn có bổ sung hạt bí ngô sẽ giảm nguy cơ ung thư dạ dày, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt cho người tiêu thụ. Các chất như lignans trong hạt bí ngô có thể giảm nguy cơ ung thư vú ở nữ giới trong thời kỳ mãn kinh.
Bổ sung magie dồi dào cho cơ thể
Hạt bí cung cấp nguồn magie tự nhiên tốt cho sức khỏe. Magie là khoáng chất có thể kiểm soát huyết áp, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, nâng cao sức khỏe xương khớp cũng như điều chỉnh lượng đường trong máu. Bổ sung hạt bí vào chế độ ăn sẽ không lo bị thiếu Magie trong cơ thể.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Hàm lượng magie, chất chống oxy hóa, kẽm cũng các axit béo có lợi là những chất giúp nâng cao sức khỏe hệ tim mạch. Các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra rằng, dầu chiết xuất từ hạt bí ngô có thể giảm mức huyết áp và hàm lượng cholesterol trong máu. Hạt bí ngô làm tăng khả năng tạo ra oxit nitric, chất này có thể giúp các mạch máu giãn nở, cải thiện lưu lượng máu và giảm nguy cơ hình thành các mảng bám trong lòng mạch.
Ăn hạt bí ngô có tác dụng gì?
Giảm lượng đường trong máu
Vậy ăn hạt bí ngô có tác dụng gì? Các nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng hạt bí ngô và các sản phẩm chế biến từ hạt bí ngô có thể hỗ trợ làm giảm lượng đường trong máu. Bởi hạt bí là nguồn chất xơ tốt cũng như không chứa đường, giàu magie, đây là một trong những nguyên nhân khiến hạt bí ngô có thể tác động đến lượng đường trong máu. Những ai bị bệnh tiểu đường tuýp 2 nên thường xuyên dùng dầu hạt bí ngô để chế biến thức ăn hoặc ăn hạt bí rang như một món ăn vặt lành mạnh.
Cải thiện chất lượng giấc ngủ
Trong hạt bí chứa nhiều tryptophan, đây là loại acid amin có tác dụng thúc đẩy cơ thể vào giấc ngủ nhanh và sâu hơn. Đặc biệt thành phần kẽm trong hạt bí ngô có thể chuyển đổi tryptophan thành serotonin, sau đó chuyển thành melatonin giúp điều chỉnh chu kỳ giấc ngủ.
Nâng cao chất lượng tinh trùng
Ăn hạt bí đỏ giúp nâng cao chất lượng tinh trùng
Kẽm là khoáng chất tốt cho cơ thể nam giới và hạt bí ngô giàu kẽm sẽ giúp cải thiện chất lượng tinh trùng, hạn chế nguy cơ vô sinh. Đặc biệt các chất chống oxy hóa trong hạt bí làm tăng nồng độ hormone testosterone và nâng cao sức khoẻ tổng thể của nam giới.
Lưu ý khi ăn hạt bí ngô
Sau khi tìm hiểu ăn hạt bí có tác dụng gì cho sức khoẻ thì ta nên biết cách ăn chúng sao cho khoa học nhất:
Vậy ăn hạt bí có tác dụng gì? Hạt bí ngô là một loại hạt có rất nhiều tác dụng đối với cơ thể, giúp ngăn ngừa tình trạng bệnh đái tháo đường, tốt cho tim mạch, hỗ trợ khả năng sinh sản cũng như nâng cao chất lượng giấc ngủ, đồng thời bảo vệ cơ thể chống lại một số loại ung thư. Ăn hạt bí không chỉ không gây tăng cân mà còn có nhiều chất hỗ trợ việc giảm cân và giảm mỡ máu.
aFamilyToday Health – Като билка женското биле не е безопасно за здравето на плода. Познаването на вредните му ефекти помага на бременните жени да имат безопасна бременност.
aFamilyToday Health – Пиенето на много вода, почивката и правилното упражняване са една от стъпките, за да помогнете на майките да се възстановят скоро след раждането, за да се грижат за бебетата си.
aFamilyToday Health споделя с майките 7 изключително ефективни съвета за насърчаване на децата да пият повече вода, защото ролята на водата с децата е изключително важна.
aFamilyToday Health - Нека да разберем 12 "магически" храни За кърмещи жени, за да се възстановят бързо и да произвеждат качествено кърма за своите бебета.
Кърмата има много ползи както за майката, така и за бебето. Кърменето е не само добро за цялостното развитие на бебетата и децата, но и носи много големи ползи за майките като намаляване на риска от рак или депресия, забавяне на менструалния цикъл и т.н. и т.н.
Зехтинът отдавна е известен със своите ползи за здравето, кожата и косата. Така че трябва ли да използвате зехтин при бебета? На какво трябва да обърнете внимание, когато използвате?
Всеки иска да има здраво и умно бебе. И така, какви съвети ще помогнат на бременните жени да постигнат това очакване? Нека разберем с aFamilyToday Health
Освен че основният източник на хранене е млякото, когато става въпрос за отбиване, родителите трябва да оставят децата си да опитат други вкусни ястия, обогатявайки менюто на бебето.
Магданозът е билка, която трябва да се използва много внимателно по време на бременност, защото този зеленчук може да причини опасни усложнения както за майката, така и за бебето.
aFamilyToday Health – Храненето засяга не само здравето на майката, но и развитието на детето. Какво трябва да ядат майките по време на кърмене?
aFamilyToday Health – Няма нужда вашето бебе да посещава уроци за подобряване на паметта, просто го оставете да яде тези 4 храни, те ще популяризират потенциала си.
Месото е много важен източник на протеин не само за възрастните, но и за децата. И така, кога трябва да храните бебето си с месо?
Замайването по време на бременност обикновено се появява само през първите 3 месеца. Въпреки това, понякога може да продължи през цялата бременност.
Според изследванията, бебетата, които са изключително кърмени, ще усвоят доста витамин D. Ето защо трябва да обърнете внимание на добавките с витамин D за бебета, за да избегнете риска от рахит.
aFamilyToday Health - Желязото играе много важна роля в развитието на децата. Присъединете се към aFamilyToday Health, за да научите за добавките с желязо за деца.
Вашето бебе има ли проблеми с червата или боли ухото? Опитайте да използвате чесън за лечение на болестта на детето си. Родителите ще бъдат изненадани от ефективността на тази подправка.
Децата често обичат да правят нещата според техните желания, без да слушат родителите си. Следващата статия ще ви даде 5 съвета как да научите детето си да слуша.
Когато детето ви е с наднормено тегло, трябва да коригирате диетата си, да увеличите физическата си активност и особено да не оказвате натиск или да критикувате външния вид на бебето.
aFamilyToday Health – Някои храни, които ядат децата с ADHD, могат да помогнат за облекчаване на симптомите. Какво трябва да дават родителите на децата си да ядат и какво да избягват?
Бебетата се нуждаят от адекватно хранене за нормален растеж. aFamilyToday Health споделя с вас 10 съвета за справяне с придирчивите хора.
В момента семената от тиквички често се използват за приготвяне на пълнежи или се сервират с други допълващи храни. Въпреки това много хора все още се чудят какви са ползите за здравето от яденето на тиквени семки? Така че нека разберем сега.
Ядките макадамия са вкусни, мазни, хрупкави и лесни за консумация. Това се счита за една от питателните ядки, които носят много ползи за човешкото здраве. И така, кога да ядем макадамия и колко ядки на ден, за да има най-добър ефект?
Има много информация за това, че яденето на яйца може да повиши холестерола в кръвта, което води до високи кръвни мазнини и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, има много изследвания в съвременната медицина, които показват, че яденето на яйца в точната доза не само не вреди на мазнините в кръвта, но също така помага за повишаване на добрия индекс на мазнини. Дори е по-полезен за организма от високия холестерол.
В момента, извън влиянието на подходящото време за хранене, наддаването или загубата на тегло въз основа на това колко ядете и физическата активност за изразходване на тази енергия изглежда по-разумно. Яденето през нощта причинява ли наддаване на тегло или лоши последици за здравето?
Червеното цвекло е зеленчук, познат на всички и много полезен за здравето. В хранителния състав на червеното цвекло има много витамини и минерали. Много хора обаче искат да знаят и за какво е червеното цвекло?
Почти всяка жена поне веднъж в живота си има бели кръвни клетки. Въпреки че това е нормално физиологично явление, то може да причини дискомфорт и на жените. Ето защо, какво да ядем за лечение на бели кръвни клетки, е въпрос на загриженост за много жени. Моля, вижте следната статия, за да изберете правилната храна, която да добавите към менюто си!
Кога трябва да се приема зърнен прах, за да се осигури най-ефективен за здравето? Нека се вслушаме в експертните съвети, за да знаем как да използваме брашното от зърнени култури правилно и най-ефективно!
Трябва ли да пиете зърнени храни преди или след фитнес е въпрос, който интересува много хора. И така, кога е „златното“ време за зърнените култури за насърчаване на най-висока хранителна ефективност?
И така, какво е периодично гладуване? Колко ефективен е методът за отслабване благодарение на периодичното гладуване? Прочетете следната статия, за да научите много полезна информация за метода на периодично гладуване за отслабване.
Смленият женшен е много търсен от домакините, благодарение на големите ползи за здравето, които носят тези корени.
