Добре ли е да се ядат юфка с патешки бамбукови издънки? Как да сготвим вкусно фиде от бамбукова фиде

Ако искате да промените ястията за вашето семейство, можете да приготвите патешка юфка с бамбукови издънки, за да промените вкуса. Но много домакини се страхуват, че това ястие е сложно и сложно? Нека разгледаме следния начин за бързо, но и вкусно приготвяне на патешки бамбукови издънки!

Фидето с патешки бамбукови стръкове е много уникално и атрактивно ястие с комбинация от дъвчащо патешко месо и сладкия вкус на бульона. Не само е лесен за консумация, но е и богат на  витамини и минерали . Затова не пренебрегвайте начините за приготвяне на патешки бамбукови издънки на юфка по-долу, за да промените ястията за вашето семейство!

Добре ли е да се ядат юфка с патешки бамбукови издънки?

Купа фиде с патешки бамбукови стръкове съдържа много основни хранителни вещества за тялото. При което нишестето в пресните фиде е основният източник на енергия. Пресното фиде обаче се обработва чрез ферментация, не трябва да ядете много.

Голямото количество протеин в патешкото месо е от съществено значение за мускулния растеж. В същото време патешкото месо съдържа и много други витамини и минерали като витамин А, витамин В1, витамин D, калций, желязо и др. Според ориенталската медицина патешкото месо има заваряващи свойства, така че се използва много и в охлаждане и детоксикация.ефективни.

Освен това, високото съдържание на фибри, понижаващо холестерола в бамбуковите издънки, също ви помага да поддържате чревната дейност и насърчава здравето на сърцето.

В допълнение, патешкият бульон съдържа и много колаген, който помага за разкрасяване на кожата, гладка коса и ефективна борба със стареенето. Съпътстващите зеленчуци като лук, кориандър, босилек съдържат много фибри, витамини от всякакъв вид, помагат за укрепване на съпротивителните сили на организма.

Как да сготвим вкусно фиде от бамбукова фиде

С двата начина за приготвяне на юфка с патешки бамбукови издънки по-долу можете да разчитате на наличните съставки на вашето семейство, за да изберете и приложите подходящата обработка:

Как да приготвите фиде от сушени патешки бамбукови издънки

Съставките, които трябва да приготвите за ястието с патешко фиде, комбинирано със сушени бамбукови издънки, включват 1 патица, 500 г сушени бамбукови издънки, 2 луковици чесън, 1 корен от джинджифил, 2 люти чушки, 3 сушени глави лук, 100 мл бяло вино, овкусени зеленчуци. лук, листа лакса,...

Стъпките са както следва:

Предварителна обработка: След закупуване на патицата я измийте и я сложете в голяма купа с 2 супени лъжици сол, 5 супени лъжици бяло вино и няколко резена джинджифил, след което натрийте енергично тялото на патицата с горните съставки. След около 30 минути го измивате. След това поставяте 2 сушени глави лук и 1 препечен джинджифил на котлона, докато се ухаят, след което обелете и натрошете. След това накисвате изсушените бамбукови издънки, за да се разширят и след това накъсвате парчетата на вкус. Продължавате да приготвяте съставките като измити, нарязани билки, сушен лук, обелен и нарязан чесън.

Изпържени сушени бамбукови издънки:  Вземете нарязаните сушени бамбукови издънки, измийте ги и ги изсушете. След това слагате на котлона тиган с олио и запържвате чесъна и лука, докато се ухаят, добавяте бамбукови стръкове и ги запържвате и подправяте на вкус. Ако смятате, че бамбуковите издънки са твърде сухи, добавете малка чаша вода, след това намалете котлона и изчакайте 30 минути.

Сварете патешко месо: Слагате на котлона тенджера и след това слагате патицата с 1,5 литра вода, добавяте лук и джинджифил за ароматна вода и след това пускате котлона да заври. Когато видите, че патицата заври, намалете котлона и гответе, докато патицата омекне.

Гответе фиде от патешки бамбукови издънки с бульон: След като патицата омекне, извадете я и след това добавете пържените бамбукови издънки и гответе, докато бамбуковите издънки омекнат. След това добавяте подправки, за да направите бульона по-ароматен.

Завършек:  Бланширате фидето и го изсипвате в купа, след това добавяте няколко парчета патешко месо, нарязано на хапки със сушени бамбукови стръкове и нарязани билки, след което наливате бульона и се наслаждавайте.

Как да приготвите фиде от бамбукови издънки на суха патица не е много сложно 

Как да сготвим прясно фиде от бамбукови фиде 

За да приготвите патешко фиде с пресни бамбукови стръкове, трябва да подготвите 1 патица, 500 г пресни бамбукови стръкове, 1 лимон, 1 джинджифил, 1 чесън, 1 глава сух лук, 1 кг пресни фиде, подправки като зелен лук, кориандър,…

Стъпките са както следва:

Предварителна обработка:  След закупуване на патешко месо го слагате в купа, слагате малко бяло вино и няколко резена пресен лимон и след това разтривате съставките, за да премахнете миризмата на риба. След това нарязвате патешкото месо на хапки. Зеления лук и кориандъра измийте и нарежете на ситно. Джинджифилът се обелва, измива и нарязва на ситно, бамбуковите стръкове също се измиват.

Варени бамбукови стръкове: Пресни бамбукови стръкове, след като са измити, се варят в тенджера. Имайте предвид, че трябва непрекъснато да сменяте водата за бамбуковите издънки и да готвите много часове, за да премахнете токсините, след което да вземете бамбуковите издънки за обработка! След като бамбуковите издънки се сварят, извадете ги и ги нарежете на хапки.

Мариновайте патешко месо и запържете бамбукови стръкове: Поставете патешкото месо в голяма купа и добавете рибен сос, захар, сол и 1 част смлян лук и чесън. След това разбърквате добре и мариновате патешкото месо за около 30 минути, за да може месото да се напои с подправките. След това слагате тенджерата с олио на котлона, добавяте смлян лук и чесън и запържвате до аромат, след това добавяте бамбуковите издънки и запържвате. 

Гответе фиде от бамбукови издънки на патица: Слагате тенджера на котлона и след това добавяте олиото, когато олиото е горещо, добавете смлян чесън и лук и ги задушете. След това добавяте мариновано патешко месо с няколко резена джинджифил и запържвате. Когато видите, че патешкото месо отново ловува, налейте вода, намалете котлона, докато месото омекне. След около 15-20 минути добавете запържените пресни бамбукови стръкове и гответе още 5 минути, след което подправете на вкус.

Край: Бланширате фидето във вряща вода и след това го слагате в купа, след това слагате патешкото месо, добавяте малко билки отгоре, след това добавяте бульона и се наслаждавайте.

Когато използвате пресни бамбукови издънки, трябва да обърнете внимание на предварителната обработка за отстраняване на токсините 

Бележки при ядене на фиде от бамбукова фиде

Фидето с патешки бамбукови издънки е вкусно и питателно ястие, но също така трябва да обърнете внимание, за да го използвате правилно, за да си осигурите здраве! Някои проблеми, на които трябва да обърнете внимание, са:

• Трябва да обърнете специално внимание на това как да изберете вкусна храна, така че ястието да е едновременно питателно и вкусно. Ако използвате пресни бамбукови издънки за готвене, трябва да обърнете внимание и на това  как да запазите пресни бамбукови издънки !
• Много хора обичат да ядат фиде с патица и бамбукови издънки, но все пак се чудят  дали е добре да ядат бамбукови издънки ? Всъщност бамбуковите издънки във фидето добавят много фибри към тялото, като същевременно помагат за понижаване на нивата на холестерола в тялото и подобряват здравето на сърцето и кръвното налягане. Въпреки това, ако ядете твърде много, някои вещества в бамбуковите издънки могат да ви отровят.
• Патешкото месо също е храна, която може да причини лошо храносмилане и подуване на корема, ако се яде твърде много. 
• На някои хора се препоръчва да не ядат юфка от патешки бамбукови издънки, като: хора с лоша храносмилателна система, хора с подагра , хора, които наскоро са претърпели операция, бременни жени, възрастни или деца, чието тяло е студено. Особено за бременни жени, ако ядете това ястие, трябва да сведете до минимум количеството бамбукови издънки, заредени в тялото.

За бременни жени, когато се обработват патешки бамбукови издънки, количеството бамбукови издънки трябва да бъде сведено до минимум 

По този начин статията ви помогна да разберете по-добре  как да готвите патешка юфка с бамбукови издънки, както и бележки при добавянето на това вкусно ястие към менюто. Освен това трябва да добавите повече зелени зеленчуци, когато ядете, за да балансирате храненето и вкусните ястия!