Які переваги вживання йогурту? Смачні страви, модифіковані з йогурту

Йогурт є одним з найпопулярніших і широко використовуваних молочних продуктів у світі. Отже, які переваги вживання йогурту? Чи є смачні страви, які можна приготувати з йогурту?

Йогурт - це їжа, що походить із країн Західної Азії та Близького Сходу. Йогурт має багато переваг для здоров’я людини. Завдяки цьому смачні страви, модифіковані з йогурту, з'являлися все більш різноманітними.

Які переваги вживання йогурту?

Йогурт виробляється шляхом ферментації молока бактеріями Lactobacillus bulgaricus і Streptococcus thermophilus. Ця страва може мати багато різних застосувань. Отже, які переваги вживання йогурту?

Забезпечує багато необхідних поживних речовин

Йогурт може забезпечити організм багатьма необхідними поживними речовинами для підтримки життя та росту. Випивання чашки йогурту щодня може забезпечити до 49% добової потреби організму в кальції. Крім того, йогурт також містить велику кількість різних вітамінів і мінералів, особливо рибофлавіну і вітаміну B12. В результаті організм може сформувати механізм для боротьби з серцево-судинними захворюваннями або вродженими дефектами нервової трубки, ... 

Одна чашка йогурту також містить до 38% потреби у фосфорі, 12% потреби в магнії та 18% добової потреби організму в калії. Однак неможливо не прийти до поживної речовини, якою володіє ця їжа. Це вітамін D - ключова поживна речовина для стимуляції та підтримки розвитку кісток і суглобів, а також імунної системи.

Які переваги вживання йогурту? Йогурт містить багато необхідних поживних речовин для організму.

Рясне джерело білка

Можливо, ви не знаєте, що йогурт за своєю суттю є їжею, яка містить величезне джерело білка. Лише 200 г йогурту еквівалентні 12 г білка.

Так який ефект від вживання йогурту в цьому випадку? Це для підтримки обмінних процесів організму. Додавання достатньої кількості білка в організм також допомагає ефективно контролювати тягу. Завдяки цьому люди, які сидять на дієті, можуть гнучко знижувати кількість калорій, що надходять в організм. Можна сказати, що це незамінний продукт у щоденному раціоні бажаючих схуднути.

Останнім часом грецький йогурт з ентузіазмом зустрічає молодь. Оскільки він має важливе застосування, яке надзвичайно ефективно сприяє відчуттю ситості. Причина в тому, що вміст білка в цьому грецькому йогурті трохи вищий, ніж у звичайному йогурті. 200 г грецького йогурту можуть забезпечити до 22 г білка для організму. Це те, що контролює ваш апетит і відчуття голоду.

Корисно для травної системи

Під час культивування або після завершення процесу пастеризації в йогурт додають живі бактерії або пробіотики. Усе це надзвичайно корисні інгредієнти для травної системи. Однак деякі йогурти пастеризують, щоб знищити всі види бактерій у молоці, включно з корисними. Отже, щоб переконатися, що пробіотики, корисні для травної системи, все ще присутні в йогурті, шукайте йогурти, які містять живі пробіотики. Зазвичай це вказується та вказується на етикетках продуктів.

Пробіотики Bifidobacterium і Lactobacillus, що містяться в йогурті, мають здатність полегшувати симптоми синдрому подразненого кишечника (СРК). Це поширений розлад травлення , який може негативно вплинути на товсту кишку.

Вживання йогурту допомагає покращити СРК.

Багато досліджень показують, що якщо пацієнти з цією хворобою додають пробіотичний йогурт до свого щоденного раціону, вже через 3 тижні відбудуться значні зміни. Зокрема, позитивні ознаки щодо частоти дефекації та метеоризму. Крім того, було надано багато інших доказів того, що йогурт, що містить пробіотики, може допомогти нам боротися з діареєю, запорами або розладами травлення.

Зміцнити імунну систему організму

Йогурт пропонує несподіване застосування - це його здатність зменшувати запальні симптоми, від вірусних інфекцій до кишкових розладів. Також відомо, що регулярне вживання йогурту знижує захворюваність на застуду та грип. Це все завдяки кількості пробіотиків у йогурті, які допомагають зміцнити імунну систему всередині організму. Крім підтримки таких інгредієнтів, як магній, селен, цинк і вітамін D.

Поліпшення здоров'я кісток

Йогурт має властиві переваги, як і молочні продукти, оскільки вони за своєю суттю є продуктом, виготовленим з молока. У результаті йогурт забезпечує організм такими важливими поживними речовинами, як кальцій, вітамін D, фосфор, калій і білок, щоб підтримувати розвиток і здоров’я кісткової та суглобової системи. Вживання йогурту щодня може ефективно допомогти вам запобігти остеопорозу , який часто виникає у людей похилого віку.

Додавання йогурту щодня може допомогти вам запобігти остеопорозу.

Смачні страви, модифіковані з йогурту

Крім звичайного йогурту, варіація страв з цього інгредієнта допомагає не нудьгувати, особливо дітям.

Фруктовий йогуртовий торт

Можна сказати, що йогурт і фрукти - ідеальне поєднання. Фруктово-йогуртовий пиріг – це безперечно смачна, екзотична закуска, надзвичайно корисна для здоров’я.

Як приготувати фруктово-йогуртовий торт:

• Додайте трохи меду в йогурт і добре перемішайте, поки солодкість не стане вам до смаку. 
• Виберіть свої улюблені фрукти, а потім наріжте кубиками та замочіть їх у цукрі.
• Далі викладіть фрукти у форму, а зверху викладіть суміш йогурту та меду. Приберіть їх у холодильник на 3-4 години.
• Дістаньте його з холодильника та насолоджуйтеся освіжаючим та смачним смузі з фруктовим йогуртом.

Дуріановий чай зі смаком йогурту

Чай дуріан, звичайно, є улюбленим у в'єтнамців. Немає нічого кращого, як поєднання цього фірмового чаю зі свіжістю йогурту. Це однозначно буде смачна, незвичайна та надзвичайно відповідна страва для жаркого клімату цієї S-подібної країни!

Як приготувати чай із дуріаном зі смаком йогурту:

• Помістіть усі інгредієнти, включаючи йогурт, згущене молоко, свіже молоко та м’ясо дуріана, у блендер. Перемішуйте, поки суміш не стане однорідною.
• Замочивши желатин, покладіть його в тепле молоко і все розчиніть.
• Покладіть обидві суміші в суміш, накрийте кришкою і поставте в холодильник приблизно на 4-5 годин.
• Потім додайте кокосове молоко, фрукти, желе та кілька кубиків льоду, щоб насолодитися цією смачною стравою.

М'який йогурт зі смаком зеленого чаю та полуниці

М'який йогурт - одна з варіацій йогурту, яку люблять багато людей, від дітей до дорослих.

Як приготувати йогурт зі смаком зеленого чаю та полуниці:

• Використовуйте трохи порошку зеленого чаю, полуничного варення і змішайте це з теплою водою.
• Приготуйте розтоплений желатин, розпаривши на водяній бані і вливши його в 2 миски з розчиненим зеленим чаєм і полуничною пудрою.
• Потім додайте йогурт і добре перемішайте, поки не отримаєте однорідну суміш!
• Поставте обидві суміші в холодильник приблизно на 4-5 годин і можете насолоджуватися смачним зеленим чаєм і полуничним йогуртом.

Смак м'якого йогурту подобається багатьом.

Завдяки наведеній вище статті ви, мабуть, чітко усвідомили, який ефект має вживання йогурту та його величезну роль у охороні здоров’я людини. Однак не перестарайтеся, щоб викликати зворотний ефект!