Білки - це макромолекули, які складаються з більш ніж 20 амінокислот, пов'язаних разом. Вони відіграють дуже важливу роль в організмі, беручи участь у більшості клітинних дій і виконуючи багато різних функцій. Отже, більш конкретно, які функції білків?
Щоб відповісти на запитання про функції білків, прочитайте статтю нижче в блозі aFamilyToday, щоб дізнатися про їх конкретну роль!
Функція росту та підтримки тканин
Білок потрібен організму для росту і підтримки тканин. Однак білок в організмі завжди знаходиться в стані постійних змін. Зазвичай організм розщеплює лише певну кількість білка для побудови та відновлення тканин. Але часто протеїн буде використовуватися більше, ніж зазвичай, через що потреба організму в білку зросте. Такий стан часто спостерігається у хворих, вагітних і жінок, які годують груддю.
Крім того, людям, які відновлюються після травми чи операції, людям похилого віку, спортсменам… також потрібно більше білка, ніж зазвичай.
Спортсменам потрібно більше білка
Функція створення біохімічних реакцій
Функція білків , про яку ви можете не знати, полягає у створенні ферментів, ці ферменти братимуть участь у тисячах біохімічних реакцій в організмі. Структура ферменту поєднується з багатьма іншими молекулами всередині клітин, які називаються субстратами, для каталізації метаболічних реакцій в організмі.
Не тільки всередині клітини, деякі ферменти працюють поза клітиною, щоб допомогти розщепити молочний цукор лактозу (лактазу), гідролізувати цукор (сахарозу). Деякі інші ферменти мають функцію просування молекул, таких як вітаміни або мінерали, для прискорення реакцій.
Процеси організму, які потребують підтримки ферментів, включають:
Гормон лактаза сприяє розщепленню молочного цукру
Імунна функція
Однією з функцій цього білка є допомога організму у формуванні антитіл, особливо імуноглобулінів, для боротьби з інфекціями. Білки-антитіла знаходяться в крові, допомагаючи захистити організм від шкідливих агентів, таких як бактерії, віруси тощо.
Коли сторонні фактори вторгаються, організм мобілізує антитіла, щоб блокувати та знищувати їх. Без цих антитіл бактерії, віруси або чужорідні агенти будуть швидко розмножуватися і проникати в клітини, викликаючи багато небезпечних захворювань.
Коли створюються антитіла для боротьби з певною бактерією чи вірусом, клітини пам’яті оновлюються та запам’ятовують їхній механізм. В результаті наступні вторгнення іноземних агентів будуть швидко виявлені та ліквідовані.
Імуноглобуліни захищають організм від чужорідних факторів
Допомагає забезпечити організм енергією
Білок відповідає за забезпечення організму енергією. Кожен грам білка містить 4 калорії, що еквівалентно енергетичному рівню вуглеводів. Тіло буде використовувати вуглеводи та жири як паливо. Тоді білок є останньою речовиною, яку організм хоче використовувати для отримання енергії. Це тому, що білок також використовується для багатьох інших функцій в організмі. Крім того, жири та вуглеводи метаболізуються ефективніше, ніж білки.
Фактично, коли люди перебувають у нормальному стані, організм буде використовувати дуже мало білка, щоб забезпечити паливо для створення енергії. Однак у стані голодування (18–48 годин без вуглеводів і жирів ) організм активізується, руйнуючи скелетні м’язи, щоб замість них амінокислоти могли забезпечувати енергією.
Організм також може використовувати амінокислоти зі скелетних м’язів, якщо вуглеводів занадто мало. Це явище зазвичай виникає після високоінтенсивних тренувань або коли організм не отримує достатньо калорій для діяльності.
Функція білків полягає в підтримці pH
Білок відіграє важливу роль у регуляції рівня кислоти та основи в рідинах організму та крові. Баланс між кислотами та основами буде вимірюватися за шкалою рН, яка коливається від 0 до 14, де 0 означає найбільш кислий, 7 – нейтральний, а 14 – сильний лужний. Деякі білки, що беруть участь у регуляції рН, включають гемоглобін (білок, який утворює еритроцити). Гемоглобін зв'язується з невеликою кількістю кислоти, допомагаючи підтримувати нормальний рН крові.
Крім того, існує багато буферних систем, які допомагають підтримувати pH організму на нормальному рівні. Це важливо, тому що навіть дуже незначна зміна pH може бути шкідливою для здоров'я, навіть призвести до смерті.
Гемоглобін бере участь у балансуванні pH крові
Транспортування та зберігання поживних речовин
Відповідно до потоку крові, білки виконують функцію транспортування поживних речовин у клітини та з них, таких як вітаміни, глюкоза, холестерин, кисень... Кожен тип білка буде транспортувати специфічно та зв’язувати лише речовини. Імовірно, білок-транспортер глюкози не зможе функціонувати для переміщення холестерину.
Білок також виконує функцію зберігання поживних речовин для організму. Наприклад, феритин допомагає зберігати залізо, або казеїн в основному присутній у молоці та допомагає дітям рости.
Функція білків полягає в транспортуванні та зберіганні поживних речовин
Підтримка сигналу
У хімії деякі білки є гормонами, які допомагають у спілкуванні між клітинами, тканинами та органами. Ендокринні залози виробляють гормони, які потім транспортуються через кровотік до цільових тканин і органів. Тут гормони зв’язуються з білковими рецепторами на поверхні клітини.
Виділяють 3 основні групи гормонів:
Гормони зв’язуються з білковими рецепторами на поверхні клітини
Маючи інформацію, яку надає блог aFamilyToday, сподіваюся, ви краще зрозумієте функції білків . Щоб організм нормально функціонував, потрібно правильно харчуватися і не забувати про достатню кількість білка!
Білки - це макромолекули, які складаються з більш ніж 20 амінокислот, пов'язаних разом. Вони відіграють дуже важливу роль в організмі, беручи участь у більшості клітинних дій і виконуючи багато різних функцій. Отже, більш конкретно, які функції білків?
SpO2 є одним з основних життєво важливих показників, що вказує на стан кисню в крові. У зв’язку з поточною епідемічною ситуацією з Covid-19 дуже важливо знати, як правильно користуватися портативним вимірювачем SpO2, щоб знати стан свого здоров’я та здоров’я своєї родини.
<strong>Користь ананаса</strong> для організму: новітні дослідження про протиракові властивості, покращення мікробіому кишечника та нейропротекторний ефект. Практичні поради щодо споживання.
Чищення зубів — це популярний спосіб чищення зубів для людей із брекетами, який допомагає виправити та зменшити скорочення зубів під час брекетів. Отже, як же чистити зуби? Коли використовувати? Давайте зараз дізнаємося разом.
Анафілаксія - це алергічна реакція, яка зазвичай виникає протягом декількох хвилин або секунд після контакту з чутливим алергеном. У наступній статті наведено інформацію, яка допоможе вам зрозуміти, що таке анафілаксія 2 ступеня?
Грибок нігтів змушує вас втрачати впевненість і біль? Тоді не варто ігнорувати, як лікувати грибок нігтів лимоном нижче, цей народний метод використовує натуральні компоненти, але ефект дуже хороший.
Метаболічний синдром є одним із факторів, що впливають на серце, що призводить до ризику серцево-судинних захворювань, а також діабету типу 2. Тож як ефективно запобігти цьому синдрому? Будь ласка, не соромтеся прочитати коментарі нижче.
Сказ у людини - одне з небезпечних захворювань з дуже високою смертністю. Хвороба передається через виділення, заражені вірусом сказу (зазвичай через слину при укусі). В даний час не існує специфічного лікування цього захворювання.
Т-лімфоцити є досить особливими клітинами в організмі і поділяються на 3 основні типи. Кожен тип Т-лімфоцитів виконує різні функції. Давайте розглянемо цей тип клітинок у наступній статті.
Одним із часто показаних діагностичних методів є магнітно-резонансна томографія черепа або МРТ черепа. Отже, що таке МРТ і як воно читається? Давайте розберемося в цій статті!
Завдяки сучасній науці дослідники знайшли походження ВІЛ, а також знайшли багато інформації про цей провідний вірус імунодефіциту. Давайте дізнаємось разом прямо тут.
11-місячна дитина має потужний розвиток моторики та мови. Малюк вже може лепетати деякі прості слова, вміє самостійно стояти і навіть ходити. Наступна стаття допоможе вам зрозуміти, що вміє 11-місячна дитина і як виростити розумну і здорову 11-місячну дитину.
На відміну від раку, доброякісні пухлини мають свої особливості та властивості. Отже, що таке доброякісна пухлина? Чи відрізняються методи діагностики та лікування від меланоми?
В даний час фасциольоз поширений у всьому світі, а регіоном з найбільшою захворюваністю на фасциольоз є Азія. У нашій країні печінкова двуустка є досить поширеним захворюванням через звичку поїдати водні рослини і пити холодну воду. Так де ж паразитує печінкова двуустка в організмі людини і як запобігти хворобі?
Хірургія викривлення носової перегородки є обов’язковим втручанням у випадках викривлення носової перегородки для полегшення симптомів, які це приносить. Але не всі чітко розуміють процес операції, а також нотатки під час операції, тому вони все одно хвилюються, коли приймають рішення. У наступній статті ви зможете дізнатися більше про це питання.
Головний мозок є найбільшою частиною мозку за масою та об’ємом, яка виконує багато функцій обробки інформації. Отже, де знаходиться великий мозок, яка будова і функції мозку.
Швидкий тест є найпоширенішим і найпростішим методом визначення статусу Covid - 19. Однак використання експрес-тесту має багато обмежень, схильність до помилок, таких як: неправильний вибірки, недостатній час та деякі інші причини хибнопозитивних результатів. Існує така проблема, що багато людей часто задаються питанням про те, чи є в холодному тесті 2 лінії.
Аналіз крові - це тест, який вимірює певні рівні речовин у крові та підраховує типи клітин периферичної крові. Це тест, який часто призначають лікарі під час фізичного огляду. Тож як правильно читати результати аналізу крові?
У деяких особливих випадках, таких як проблеми з зубами або інші супутні захворювання, лікар призначає пацієнту видалення 6 зуба.Так чи небезпечно видаляти 6 зуб, боляче це?На що варто звернути увагу? Дотримуйтеся статті нижче.
Комп'ютерна томографія легенів є одним з необхідних і майже обов'язкових етапів обстеження при лікуванні захворювань легенів або пов'язаних з легенями. Отже, чи знаєте ви кроки, пов’язані з комп’ютерною томографією легенів? Якщо ні, не пропускайте наступну статтю.
Жирна кров – це хвороба, від якої страждає багато молодих людей через ненаукові харчові звички та спосіб життя. Отже, якщо ви вживаєте молоко людям із жирною кров’ю, який тип вибрати, щоб не погіршити стан?
Дізнайтеся, як природним шляхом збалансувати такі гормони, як грелін, лептин, інсулін і кортизол, за допомогою порад щодо активного харчування та способу життя.
Нестабільна погода, наприклад сонячне світло, дощ, спека та холод, можуть спричинити застуду та кашель. Тоді замість використання західних ліків ви можете використовувати галун цукрову грушу, щоб допомогти дуже ефективно лікувати кашель.
Цукор є головним винуватцем серцево-судинних захворювань, жирів у крові, діабету тощо. Відмова від цукру важлива для здоров’я організму.
Кукурудза або кукурудза - улюблена їжа багатьох людей. У В'єтнамі кукурудза вирощується майже по всій країні і є поживним продуктом харчування. Знання про те, скільки калорій в 1 зернині, допоможе вам при плануванні щоденного меню, особливо для людей, які сидять на дієті для схуднення.
Женьшень завжди згадували як рідкісні та дорогоцінні ліки з різними способами використання. Використовується не тільки в сухому, але і в свіжому вигляді, а також в поєднанні з іншими лікарськими травами утворюється цінний лікувальний засіб. Якщо ви ще не знаєте, як використовувати свіжий женьшень, ця стаття стане для вас «рятівником»!
Ця квасоля є такою знайомою нам їжею. Соєві боби можна використовувати для виготовлення молока, переробляти на різні смачні страви. Крім того, ця квасоля ще й дуже корисна для здоров’я. Вам коли-небудь було цікаво про поживні компоненти сої?
Що їсти при рожевих очах — це питання, яке задають багато пацієнтів із рожевими очима та їхні доглядальники. Побудова наукової і розумної дієти допоможе пацієнтам зберегти здоров'я і швидко одужати.
Мигдаль – це поживний горіх, який має багато користі для здоров’я. Вони містять багато необхідних вітамінів і мінералів, які допомагають запобігти різним захворюванням. Тож конкретно, які переваги вживання мигдалю? Будь ласка, зверніться до статті нижче.
Лівий зоб — це ненормальний набряк лівої шиї, який призводить до незручностей для прийому їжі та повсякденної діяльності пацієнта.
