Що приготувати хворим на анорексію, і поживно, і смачно

Дієта відіграє важливу роль у полегшенні анорексії. Тому людям з анорексією потрібно приготувати щось таке, що стимулює смакові рецептори і корисно для травного тракту, щоб викликати відчуття апетиту.

Щоб відповісти на запитання, що готувати людям з анорексією , перегляньте наступну статтю, щоб дізнатися, які продукти слід вживати, а яких слід уникати, щоб приготувати поживну, стимулюючу їжу для пацієнтів з анорексією.

Зверніть увагу при виборі їжі для людей з анорексією

Що приготувати хворим на анорексію – поширене питання людей, які страждають цим захворюванням

Анорексія - це стан втрати смаку, відсутність бажання їсти, що призводить до недоїдання та різкої втрати ваги. 

Якщо вчасно не почати лікування анорексії, вона надовго загрожує здоров’ю пацієнта. Щоб побороти цю недугу, необхідно додати в організм такі багаті поживними речовинами продукти:

  • Продукти, багаті цинком, вітаміном B, вітаміном A , вітаміном E... Для стимуляції смакових рецепторів, наприклад, морепродукти (устриці, риба), свинина, яловичина, курка, яйця, бобові, гриби, зелені овочі, фруктові дерева (апельсин, авокадо, папайя, манго...). 
  • Багаті поживними речовинами продукти, такі як бобові та горіхи, злаки, молоко... Вам не потрібно витрачати занадто багато енергії, звертаючи увагу лише на цю групу продуктів, оскільки вони забезпечують високий вміст поживних речовин, щоб допомогти організму мати достатньо енергії. оперувати.

Окрім додавання продуктів для людей з анорексією, вам також слід обмежити та уникати таких продуктів, які викликають анорексію:

  • Їжа з високим вмістом холестерину, насичених жирів або крохмалистих продуктів, таких як жирне м’ясо, смажена їжа, майонез, оброблені харчові продукти тощо.
  • Продукти, що містять багато гострого та кислого...
  • Газовані напої, напої з багатьма насиченими солодкими смаками, такі як бутильовані соки, безалкогольні напої тощо.

Що приготувати анорексику?

Анорексія може виникнути через проблеми зі здоров'ям, стресу, тиску, розумової перевтоми. Іноді причиною анорексії є проблеми з травною системою, через які пацієнт не хоче їсти. Тому, задаючись питанням, що приготувати хворим на анорексію, слід підбирати правильну їжу, виходячи з причини захворювання. Слід звертати увагу на якість страви, а не на кількість страви.

Ось шість продуктів, які рекомендують багато медичних працівників для лікування анорексії. З цих 6 продуктів можна приготувати багато смачних і поживних страв.

Паростки квасолі

Паростки квасолі - це продукти, які забезпечують організм великою кількістю цинку та селену. Крім того, ця їжа також містить травні ферменти, які корисні для анорексії. Згідно з науковими дослідженнями, вживання продуктів, багатих цинком і селеном, підвищить апетит і зміцнить імунітет.

Рекомендовані страви

Каша з паростків квасолі

Спосіб приготування: відварити паростки, щоб отримати воду для приготування каші. Ви можете додати в кашу трохи анчоусів, щоб каша стала ситнішою і привабливішою.

Соте зі свинини Ціна

Як приготувати: свинину помити, подрібнити до їжі, потім поставити сковороду на плиту дочекатися, поки сковорода нагріється, додати трохи олії. Коли олія розігріється, додайте м’ясо і знову обсмажте, потім додайте паростки квасолі і обсмажте, приправте невеликою кількістю приправ за смаком і вимкніть вогонь.

яйце

Яйця містять багато вітаміну D , білка, жирів і незамінних для організму амінокислот. Зокрема, яєчний жовток багатий білком, який сприяє засвоєнню кальцію. Яйця також є продуктом, багатим на цинк, який стимулює апетит.

Рекомендовані страви

Грибний яєчний суп

Як приготувати: Гриби, зелену цибулю, помідори помити. Дрібно наріжте гриби, помідори, тофу наріжте квадратиками і вбийте яйця. На сковороду налийте трохи олії, обсмажте гриби і помідори до м’якості, потім доведіть воду до кипіння, потім всипте тофу, приправивши за смаком. Нарешті влийте яйця в каструлю, обережно помішуючи. Зачекайте, поки суп закипить, потім перелийте його в миску, додайте кінзу і насолоджуйтеся.

Зелені овочі

Що приготувати хворим на анорексію, і поживно, і смачно Зелені овочі - поживна їжа, необхідна людям з анорексією

На думку дієтологів, людям з анорексією в першу чергу потрібно додавати зелені овочі. Зелені овочі містять багато хлорофілу, який має очищувальний ефект і підвищує обмін кисню в крові.

Крім того, зелені овочі містять багато необхідних вітамінів і мінералів, які живлять організм. Якщо щодня ви наполегливо завантажуєте в організм багато зелених овочів, це покращить відчуття втрати апетиту.

Рекомендовані страви

Смажена капуста з устричним соусом

Налийте олію в сковороду і зачекайте, поки олія нагріється, а потім додайте бок-чой. Обсмажте, поки капуста не стане м’якою, приправте невеликою кількістю устричного соусу і спецій, щоб страва вийшла ароматнішою і смачнішою. 

Йогурт

Йогурт містить багато корисних бактерій, корисних для травної системи, підходить людям з анорексією. Вживання коробки йогурту щодня після їжі полегшує перетравлення їжі та допомагає відновити апетит.

Рекомендовані страви

Гарбузовий йогурт

Відваріть гарбуз, потім пюрируйте і змішайте з йогуртом. Гарбуз — це фрукт, багатий глутаміновою кислотою, із солодким смаком, у поєднанні з йогуртом принесе новий смак, щоб стимулювати смакові рецептори.

злакові

Зерно є багатим джерелом вітамінів і мінералів, природних жирів, масел і вуглеводів. Зокрема, злаки містять багато вітаміну В, вітаміну Е та високий вміст цинку, що допомагає швидко подолати анорексію.

Рекомендовані страви

Йогурт фруктово-зерновий

Подрібніть банани, яблука, ківі. У миску покладіть йогурт, зверху покладіть пластівці та фрукти, додайте три столові ложки меду та трохи маракуї. Коли суміш не використовується, поставте її в холодильник.

Гриб

Здавна гриби вважалися панацеєю від багатьох хвороб організму. Це їжа для людей з анорексією, оскільки містить багато цинку. 

Рекомендовані страви

Яловичина з грибним соусом

Волокна імбиру порізати, гриби шиітаке замочити у воді для розм’якшення, промити, нарізати на шматочки.

Змішайте 20 мл теплої води з крохмалем тапіоки та добре перемішайте.

Яловичину промити, обсушити, нарізати тонкими шматочками, замаринувати м'ясо з устричним соусом, олією, соєвим соусом, цукром і добре перемішати. Маринуйте м’ясо 20 хвилин, щоб спеції просочилися.

Обсмажте імбир, додайте гриби та смажте, помішуючи, до готовності, потім додайте мариновану яловичину та обсмажте, помішуючи. Після того як яловичина звариться, всипати готовий крохмаль тапіоки і варити до загустіння, прикрасити кількома листочками кінзи.

З наведеними вище смачними та поживними стравами вам не доведеться ламати голову, що приготувати хворому на анорексію.

Поради щодо пошуку апетиту

Харчування разом із сім’єю допомагає вам харчуватися краще та їсти більше

Лише коригування щоденного харчування покращить відчуття анорексії.

  • Їжте невеликими порціями:  з’їдання великої порції за раз може спричинити нудьгу, утруднене травлення та схильність до нудоти. Якщо ви розділите на невеликі порції, але все одно забезпечите достатньо поживних речовин для організму, ви не побачите кількість їжі занадто великою.
  • Використовуйте більшу тарілку : за допомогою цього трюку ви відчуєте, що їжі стає менше порівняно з великою тарілкою, тому вам не буде нудно під час їжі.
  • Обмежте споживання жирної їжі: смажена їжа з великою кількістю олії змусить вас нудьгувати та втратити апетит.
  • Приправте страви: Ви можете додати трохи кориці в напої або страви. Кориця та інші спеції підвищать апетит, допоможуть гарному травленню, змусять вас їсти більше.
  • Їжте та пийте з людьми: їжте, пийте, спілкуйтеся з родиною та друзями. Радісний настрій змусить вас їсти більше і насолоджуватися цим.
  • Спробуйте нову їжу: не продовжуйте їсти декілька знайомих продуктів, які змусять вас нудьгувати та не хотіти їсти. Ви можете шукати нові рецепти, веселитися під час приготування їжі та насолоджуватися їжею, яку ви готуєте.

Leave a Comment

Боротьба з розладом румінації у дітей раннього віку

Боротьба з розладом румінації у дітей раннього віку

aFamilyToday Health – Коли ваша дитина страждає розладом румінації, вам потрібно з’ясувати причину та лікування, інакше у вашої дитини можуть виникнути серйозні ускладнення.

Які причини, чому малюки відмовляються їсти?

Які причини, чому малюки відмовляються їсти?

Ви спробували все, але ваша дитина все одно не їсть? Так що ж є причиною цієї ситуації? Дізнайтеся зараз!

4 типи поширених порушень обміну речовин у дітей

4 типи поширених порушень обміну речовин у дітей

Ваша дитина здається малорухливим і не любить їсти? У вашої дитини може бути порушення обміну речовин. Якщо ви хочете дізнатися, що таке порушення обміну речовин у дітей, дивіться наступну статтю.

Краснуха у дітей потребує своєчасного спостереження

Краснуха у дітей потребує своєчасного спостереження

Краснуха у дітей викликається вірусом і зазвичай вражає немовлят і дітей раннього віку. Захворювання викликає лихоманку і плямистий висип протягом кількох днів. Краснуху також іноді називають «краснухою немовлят». або «шосте захворювання», оскільки це шосте місце серед інфекційних захворювань у дітей.

Менінгіт, причини і симптоми

Менінгіт, причини і симптоми

aFamilyToday Health – менінгіт може виникнути в будь-якому віці, особливо у маленьких дітей. Деякі симптоми захворювання можна розпізнати рано.

Прорізування зубів у дитини: симптоми та методи зняття болю

Прорізування зубів у дитини: симптоми та методи зняття болю

aFamilyToday Health – Коли у дітей починають прорізуватися зуби, батьки відчувають сильні головні болі. Немовлята часто плачуть, відмовляються від їжі або навіть у них температура.

Батьки повинні звернутися до 10 рішень для дітей з анорексією

Батьки повинні звернутися до 10 рішень для дітей з анорексією

Протягом тривалого часу анорексія була одним із поширених захворювань маленьких дітей різного віку. Тому пошук рішень для дітей з анорексією дуже необхідний.

Адекватна добавка цинку для дітей із затримкою розвитку, пізнього статевого дозрівання

Адекватна добавка цинку для дітей із затримкою розвитку, пізнього статевого дозрівання

Адекватні добавки цинку для вашої дитини – це спосіб допомогти вашій дитині рости, їсти та рости. Вибирайте правильні продукти, які допоможуть дитині засвоїти необхідну кількість цинку.

Піраміда харчування для вегетаріанців

Піраміда харчування для вегетаріанців

Сьогодні вегетаріанство та піраміда харчування для вегетаріанців є предметом великого інтересу та досліджень. Крім того, правильне застосування піраміди харчування для вегетаріанців матиме багато переваг для організму у захисті здоров’я серця. Давайте дізнаємося про піраміду харчування для вегетаріанців зі статті нижче!

Роль вітамінів і мінералів у жіночій красі

Роль вітамінів і мінералів у жіночій красі

Красива шкіра, струнке тіло, але не менш здорове – те, що хоче мати будь-яка жінка. Так яка ж роль вітамінів і мінералів у жіночій красі? Давайте розберемося в статті нижче.

Відповісти на питання: Чи можна вагітним їсти суп з качиної крові?

Відповісти на питання: Чи можна вагітним їсти суп з качиної крові?

Качина кров’янка – одна з найдивніших страв у світі, але в деяких країнах ми все ще часто бачимо кров’янку в наших щоденних стравах. Так чи можна вагітним їсти суп з качиної крові?

Чи можна діабетикам їсти цукор?

Чи можна діабетикам їсти цукор?

Галуновий цукор має солодкуватий смак, який вважається безпечним підсолоджувачем. Однак для діабетиків, які дотримуються спеціальної дієти та чутливі до цукру, інша історія, чи безпечний цукор у камені чи ні. Отже, чи можна діабетикам їсти цукор? Давайте знайдемо відповідь у статті нижче!

Дайте відповідь на запитання: Яку дію мають листя хлібного дерева?

Дайте відповідь на запитання: Яку дію мають листя хлібного дерева?

Хлібне дерево - це рослина, яка досить поширена у В'єтнамі. Однак про дію листя хлібного дерева відомо не всім. Тому, будь ласка, перегляньте статтю нижче в блозі aFamilyToday, щоб дізнатися про користь листя хлібного дерева!

5 способів зварити горіхову кашу для повноцінного відлучення малюків

5 способів зварити горіхову кашу для повноцінного відлучення малюків

Приготування горіхової каші для немовлят - це багате на поживні речовини їжа, яка покращує роботу мозку дитини і сприяє легшому травленню. Однак не всі розуміють застосування і зауваження при приготуванні каші з волоських горіхів. Довідка!

Чи корисно щодня пити апельсиновий сік? Коли найкраще пити апельсиновий сік?

Чи корисно щодня пити апельсиновий сік? Коли найкраще пити апельсиновий сік?

Науково доведено, що апельсиновий сік дуже корисний для здоров’я. Тому люди думають, що можуть вільно пити кожен день. Отже, чи корисно щодня пити апельсиновий сік?

Чим корисна біла редька і замітки при вживанні білої редьки?

Чим корисна біла редька і замітки при вживанні білої редьки?

Біла редька - смачний і поживний продукт, який часто використовується в сімейних трапезах в'єтнамців. Крім того, білу редьку також називають «зимовим женьшенем» через користь, яку вона приносить організму. Отже, що саме містить біла редька?

Скільки калорій у 100-грамовій порції скумбрії?

Скільки калорій у 100-грамовій порції скумбрії?

Скумбрія — це велика морська риба довжиною близько 1,68 м, з якої готують багато смачних страв. Скумбрія має солодке та ароматне м'ясо риби та є багатим джерелом поживних речовин, таких як залізо, вітаміни групи В та вітаміни РР, особливо містить високий рівень корисних для здоров'я омега-3. Отже, скільки калорій у 100-грамовій порції скумбрії? Чи можна їсти скумбрію для схуднення? Давайте дізнаємося про цю тему з блогу aFamilyToday!

Що таке гарбузова клітковина?

Що таке гарбузова клітковина?

Як відомо, клітковина є незамінною речовиною в щоденному харчуванні. Одним із продуктів, багатих на клітковину, є гарбуз. Однак не всі розуміють, що таке гарбузова клітковина. Дотримуйтесь статті блогу aFamilyToday, щоб знайти відповідь на запитання вище!