Що таке гарбузова клітковина?

Як відомо, клітковина є незамінною речовиною в щоденному харчуванні. Одним із продуктів, багатих на клітковину, є гарбуз. Однак не всі розуміють, що таке гарбузова клітковина. Дотримуйтесь статті блогу aFamilyToday, щоб знайти відповідь на запитання вище!

Завдяки високій поживній цінності, корисній для здоров’я, гарбуз все більше затверджує своє місце в списку золотих продуктів. Дієти з нестачею клітковини можуть збільшити ризик інсульту, ожиріння, високого кров'яного тиску та серцевих захворювань. Щоб допомогти читачам відповісти на запитання: що таке гарбузова клітковина? Спочатку давайте дізнаємося, яка харчова цінність гарбуза та відповідну інформацію!

Що таке гарбузова клітковина?

Харчова цінність гарбуза

Гарбуз також відомий як гарбуз. Це їжа з високим вмістом поживних речовин, дуже корисна для здоров’я користувача. Гарбуз містить багато вітамінів і мінералів, таких як білок, кальцій, фосфор, залізо, вітаміни А, В, С, жир...

В середньому 100 г гарбуза містять такі поживні речовини, як:

• Вода: 0,3г.
• Білок: 1г.
• Вуглеводи: 6,5 г.
• Жири: 0,1г.
• Інші вітаміни, мінерали та антиоксиданти.

Гарбуз - це їжа, багата поживними речовинами

Що таке гарбузова клітковина? Переваги гарбузової клітковини

Що таке гарбузова клітковина?

Клітковина гарбуза складається з молекул вуглеводів. Вони можуть бути моносахаридами або полісахаридами. На думку дієтологів, наявність клітковини в гарбузі допомагає регулювати травну діяльність, запобігає запорам, підтримує здоров'я серця і діабет.

Отже, чи є гарбуз продуктом з високим вмістом клітковини? Згідно зі статистичними даними, в середньому 100 г гарбуза забезпечують 6,5 г вуглеводів, з яких вуглеводи є складовими молекулами клітковини.

Гарбуз - це їжа, багата клітковиною

Існує дві основні групи клітковини : розчинна клітковина та нерозчинна клітковина.

• Розчинна клітковина - це клітковина, яка розчиняється у воді або травних соках. Після того, як організм поглине розчинну клітковину, вона проникне глибоко в шлунок і кишечник і розчиниться в гелеподібну речовину в травному тракті. Згідно з результатами деяких досліджень, розчинна клітковина в гарбузі становить 60% від загальної кількості клітковини, яку забезпечує гарбуз.
• Нерозчинна клітковина: на відміну від розчинної клітковини, нерозчинна клітковина – це клітковина, яка не розчиняється у воді чи травних соках. Цей вид клітковини не піддається впливу кишкових бактерій і не всмоктується в кров. Із загальної кількості клітковини в гарбузі нерозчинна клітковина становить решта 40%. Цей вид волокон зосереджений у волокнистих тяжах м’якоті гарбуза.

Переваги гарбузової клітковини

Клітковина взагалі і клітковина гарбуза зокрема є незамінними речовинами в щоденному харчуванні. 

Клітковини в гарбузі досить багато, тому гарбуз бажано регулярно додавати в щоденне меню. Тому що клітковина в гарбузі допомагає нам збалансувати енергію для всіх видів діяльності нервової системи, регулює травну систему та покращує систему руху...

Ось деякі великі переваги гарбузової клітковини, якими аптека хоче поділитися з читачами.

Підтримує травлення, знижує ризик захворювань, пов'язаних з травною системою

Клітковина допомагає запобігти запорам. Потрапляючи в кишечник, клітковина має здатність поглинати воду, тим самим збільшуючи об’єм стільця, стимулюючи дефекацію, посилюючи скорочення та виводячи стілець. Щоденне регулярне спорожнення кишечника допомагає організму регулярно виводити токсини, обмежуючи всмоктування токсинів з калу в кров. Випадки тривалих запорів часто вибагливі та дратівливі через накопичення токсинів в організмі, що призводить до ураження нервової системи.

Крім того, клітковина також впливає на регуляцію кишкової мікрофлори: деякі види бактерій, що паразитують у кишечнику, здатні розщеплювати та засвоювати клітковину. Клітковина потрапляє в товстий кишечник, створюючи сприятливі умови для росту і розвитку корисних бактерій, тим самим сприяючи травленню і всмоктуванню в кишечнику.

Таким чином, дієта, багата клітковиною, допоможе вам запобігти ряду розладів травлення, включаючи рак товстої кишки, геморой, виразку дванадцятипалої кишки ...

Клітковина гарбуза допомагає підтримувати травну систему

Знизити ризик серцево-судинних захворювань

Ще одна користь гарбузової клітковини, про яку не всі знають, полягає в тому, що вона надзвичайно ефективна для профілактики серцево-судинних захворювань. Результати деяких досліджень показують, що клітковина має здатність контролювати рівень холестерину в крові, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз, аневризми ...

Зменшує ризик діабету, запобігає онкологічним захворюванням

Розчинна клітковина, що міститься в гарбузі, включає пектин і слиз. Цей тип клітковини розчиняється у воді або травних соках, уповільнюючи всмоктування простих цукрів, таких як глюкоза, у кров, тим самим знижуючи ризик діабету.

Крім того, пектинова клітковина, що міститься в гарбузі, пригнічує ріст і розмноження ракових клітин, тим самим допомагаючи запобігти раку .

Клітковина гарбуза допомагає знизити ризик хронічних захворювань і раку

Користь від інших груп речовин гарбуза

Поліпшити імунну систему

У гарбузі досить велика кількість вітаміну С. Ця група вітамінів сприяє зміц��енню опірності організму і оздоровленню імунної системи. Наш організм зможе боротися зі шкідливими бактеріями та вірусами, якщо у нас буде здорова імунна система.

Підтримка втрати ваги

Гарбуз - це їжа, багата клітковиною, але вміст білка та жиру в гарбузі досить низький. Це один із факторів, які роблять гарбуз ідеальною їжею для тих, хто хоче схуднути, тих, хто страждає надмірною вагою або ожирінням, або тих, хто хоче зберегти свою фігуру.

Допомагає прикрашати шкіру

Гарбуз містить високий вміст вітаміну С, який допомагає боротися з вільними радикалами в організмі, виробляє колаген, зберігає еластичність шкіри, тим самим запобігаючи ознакам старіння, таким як зморшки, веснянки... захищає від шкідливого впливу сонця та запобігає зневодненню. , сухість шкіри та, зрештою, захист здоров’я вашої шкіри.

Зміцніть здоров'я ваших очей

Згідно з дослідженнями дієтологів, гарбуз багатий бета-каротином - попередником вітаміну А, який допомагає мати здорові очі та обмежує ризик катаракти у людей похилого віку.

Крім того, вітаміни С і Е, що містяться в гарбузі, діють як антиоксиданти, допомагаючи запобігти пошкодженню клітин очей вільними радикалами.

Сприяє зміцненню центральної нервової системи

Глутамінова кислота, яка міститься в гарбузі, сприяє активізації метаболічних реакцій у нервових клітинах і мозку. Ця діюча речовина сприяє посиленню пам'яті головного мозку, знижує ризик неврастенії, стресу...

Як і інші коренеплоди, гарбуз є дуже здоровою поживною речовиною. А клітковина в гарбузі відіграє дуже важливу роль для здоров'я кожного з нас. Сподіваюся, наведена вище стаття допоможе читачам краще зрозуміти , що таке гарбузова клітковина та яку велику користь приносить гарбуз. Слідкуйте за іншими статтями на веб-сайті блогу aFamilyToday!