Для того, щоб діти засвоювали правильне харчування, батьки повинні переконатися, що діти харчуються збалансовано за допомогою здорової дієти. Простий спосіб почати розв’язувати головоломки про харчування для вашої дитини – вивчити основи. У цій статті aFamilyToday Health розповідає про 5 необхідних поживних речовин щодня для зростаючого організму дітей.
кальцій
Кальцій може зробити кістки і зуби міцними. Цей мінерал є найбільш важливим у перші роки, коли ростуть кістки. Продукти з високим вмістом кальцію включають нежирне коров’яче молоко, сир, йогурт, деякі зелені овочі та фруктові соки. Ви можете давати дитині нежирний йогурт, смузі або сир після школи і між прийомами їжі, а склянка фруктового соку в день допоможе вашій дитині ефективно підвищити рівень кальцію.
Ви можете збільшити споживання кальцію вашої дитини, поєднавши пюре з нежирного молочного шоколаду з бананом, щоб приготувати смачний смузі для перекусу або десерту.
Клітковина
Дітям щодня потрібно багато клітковини, щоб їх травна система працювала належним чином. Щоб допомогти дитині звикнути до смаку продуктів з високим вмістом клітковини і полюбити їх, спробуйте запропонувати дитині на сніданок чашку пластівців з високим вмістом клітковини. Ви повинні вибирати цільні зерна, які містять більше 3 г клітковини на порцію. Як правило, чим більше цукру в крупі, тим менше в ній клітковини. Тому слід вибирати каші з низьким вмістом цукру і підсолоджувати свіжими фруктами.
Ви повинні давати дитині щонайменше 5 порцій нарізаних фруктів і овочів щодня. Крім того, квасолю варто варити в суп чи кашу, додавати в салати, омлети, смажені яйця... адже в квасолі багато клітковини і білка.
Ви можете спробувати нагодувати дитину селерою арахісовим маслом. Це улюблена закуска західних мам, щоб забезпечити своїх дітей смачною клітковиною. Крім того, авокадо, яблука, груші, брокколі та овес є багатими клітковиною варіантами, які смачні та прості в приготуванні.
Білок
Кожна клітина в організмі складається з білка , який є необхідною поживною речовиною для здорового росту і розвитку. Тваринний білок міститься в молочних продуктах, яйцях, морепродуктах і м’ясі, бобах, горіхах, овочах і горіхах.
Багато дітей люблять їсти яйця. Тости, омлети та омлети – улюблені дитячі страви, багаті білком, залізом та іншими важливими поживними речовинами. Ви повинні годувати дитину лососем або іншою рибою, щоб вона засвоювала білок разом із корисними для серця жирними кислотами.
Багато мам досі не знають, що додавання горіхів у кашу або йогурт для їхньої дитини допоможе додати білок, клітковину та корисні ненасичені жири.
Як щодо суміші сухофруктів, таких як родзинки, банани, яблука чи чорниця, горіхів (соєві боби, арахіс) і багатих клітковиною цільного зерна? Ваша мила дитина обов’язково захоче спробувати. Ця закуска є чудовим джерелом білка.
Антиоксидантні продукти харчування
Антиоксиданти допомагають захистити організм вашої дитини від шкідливих речовин, які можуть пошкодити клітини. Ви можете додати в меню дитини продукти, багаті антиоксидантами, наприклад, мигдаль, полуницю, апельсини, моркву, шпинат, помідори та болгарський перець.
Заохочуйте дітей пити апельсиновий сік, їсти фрукти або мигдаль перед спортивними заходами, щоб освіжити організм і зарядити енергією. Приготуйте обід, який ваша дитина принесе до школи з великою кількістю нарізаної моркви, помідорів або болгарського перцю. Ви також можете додати більше помідорів або кетчупу до піци, макаронів, шинки, супів і тушкованих страв.
Залізо
Залізо є мінералом, який транспортує кисень у кров і підтримує дітей енергією. Багато дітей із залізодефіцитною анемією не мають жодних ознак і симптомів, поки запаси заліза в організмі поступово не вичерпуються. У міру прогресування анемії діти стають більш схильними до втоми та слабкості, блідості шкіри, прискореного серцебиття, дратівливості, поганого апетиту або легкого запаморочення. Коли ви бачите у дитини перераховані вище симптоми, ви повинні відвести дитину до лікаря і змінити для нього дієту, збагачену залізом.
У раціоні дітей, збагачених залізом, не може бракувати нежирного м’яса, яєць, риби, темно-зелених овочів, бобових, сухофруктів і збагачених залізом каш.
Вітамін С допоможе збільшити засвоєння заліза, тому ви можете давати дитині яйця разом з апельсиновим соком. Варто збільшити кількість страв зі шпинатом (шпинатом), оскільки цей овоч містить багато заліза.
З дієтою, наповненою необхідними поживними речовинами для дітей, ваша дитина буде розвиватися всебічно з міцними кістками та зубами, стабільною травною системою, насиченою киснем системою кровообігу та зможе підтримувати харчові звички протягом усього життя.
Вас може зацікавити тема:
«30-хвилинна вечеря» чудово підійде для дітей та всієї родини
«Чудовий трюк», щоб заспокоїти дитину, яка плаче