Розповімо, як приготувати смачний і простий йогуртовий торт в домашніх умовах

Йогуртовий пиріг - це закуска, яка деякий час викликала повне захоплення на ринку. Якщо ви хочете приготувати цей пиріг самостійно вдома, зверніться до наведених нижче способів приготування простих йогуртових тістечок, які такі ж смачні, як і куплені на вулиці!

«Як приготувати йогуртовий пиріг» раніше була ключовою фразою з дуже високим обсягом пошуку на сайтах соціальних мереж. Тому що це не тільки м’який, легкий у вживанні пиріг, а й несе в собі велику поживну цінність. У цій статті давайте розглянемо,  як приготувати йогуртові торти вдома, щоб вони були смачними, поживними та дешевими! 

Поживні інгредієнти в йогуртовому торті 

Йогуртовий пиріг — це легка закуска для дітей, але його люблять і вибирають багато людей. Оскільки основним інгредієнтом є йогурт , цей пиріг має багато поживних цінностей, таких як: 

• Білок, який складається в основному з незамінних амінокислот, з найбільшим вмістом - це лізин. 
• Жири (ліпіди) з більш ніж 400 різними типами жирів, з яких 70% є ненасиченими жирами. 
• Цукри (вуглеводи), які в основному є простими цукрами, такими як лактоза та галактоза. 
• Мінеральні солі, особливо кальцію. 
• Вітамін B12 і вітамін B2 і кілька інших вітамінів. 
• Пробіотики є важливим інгредієнтом йогурту, допомагаючи забезпечити багато переваг для травлення. 

Йогурт має багато чудових харчових цінностей

Користь для здоров’я йогуртового торта

Маючи лише 50 г калорій на тістечко вагою 19 г, йогуртовий пиріг є гарніром для всіх, включно з тими, хто сидить на дієті для схуднення. Щоб забезпечити безпеку харчових продуктів і максимально використати користь для здоров’я від йогуртових тістечок, ви можете приготувати власноруч вдома за кількома простими, легкими у виконанні рецептами. Зокрема, вживання домашніх йогуртових тістечок із чистого йогурту також допомагає вам: 

• Поліпшити імунну систему.
• Підтримує функціонування травної системи, тим самим запобігаючи і полегшуючи запори . 
• Баланс мікрофлори кишечника, боротьба з діареєю, викликаної прийомом інших антибіотиків. 
• Підтримує організм у синтезі необхідних вітамінів, таких як вітаміни B6 , B12 фолат і K. 

Однак тим, хто утримується від цукру або хворим на цукровий діабет, варто подумати, перш ніж їсти йогуртовий пиріг. Оскільки, окрім багатьох із зазначених вище переваг для здоров’я, йогуртові тістечка також містять багато цукру, тому їх не слід їсти в надлишку, щоб запобігти раптовим стрибкам рівня цукру в крові у діабетиків. 

Як приготувати простий йогуртовий торт в домашніх умовах 

Якщо ви завзятий «фанат» тайванських йогуртових тістечок, ви можете «закотитися» прямо на кухню, щоб спробувати наступні 2 способи приготування йогуртових тістечок!

Ви можете повністю приготувати свій власний йогуртовий торт вдома, щоб забезпечити безпеку харчових продуктів і гігієну

Як приготувати традиційний йогуртовий пиріг 

Це найпростіший, швидкий і популярний спосіб приготування йогуртового торта. 

Необхідні матеріали: 

• 2 коробки йогурту. 
• 30 мл згущеного молока.
• 1 столова ложка майонезу (якщо є).
• 10 г кукурудзяного крохмалю. 
• 10 мл фільтрованої води. 
• 15 скибочок бутербродного хліба. 

Виконання: 

Крок 1: Помістіть 2 коробки йогурту, 30 мл згущеного молока та 1 столову ложку майонезу в миску, добре перемішайте (паличками або віночком), щоб ця суміш змішалася. 

Крок 2: Поставте суміш для торта на плиту, варіть, поки вона не закипить, потім повільно додайте кукурудзяний крохмаль до кінця, помішуючи руками, поки суміш не загусне, потім вимкніть вогонь. Зверніть увагу, що ви повинні готувати на повільному вогні і вибирати каструлю з товстим дном, коли готуєте суміш для торта. 

Крок 3: Зачекайте, поки суміш для йогуртового торта охолоне, а потім поставте її в холодильник приблизно на 2 години. 

Крок 4: Підготуйте корж, відрізавши весь край бутерброда, а потім за допомогою качалки розкачайте торт (зверніть увагу, що ви сильно натираєте нею зовнішній край торта). 

Крок 5: Змочіть трохи свіжого молока на зовнішніх краях, а потім стисніть їх разом, потім за допомогою виделки сформуйте та заклейте 2 кінці торта, подібно до іншого кінця. Не забудьте залишити верхню частину, щоб суміш для начинки ввійшла. 

Крок 6: Після того, як вона охолола протягом приблизно 2 годин, помістіть суміш для торта у відкритий кінець торта, а потім за допомогою виделки сильно розітріть її, щоб створити повну форму торта. 

Приготувавши йогуртовий пиріг, ви можете насолоджуватися ним відразу, а можете поставити його в холодильник на 1-2 години для кращого смаку. 

Покласти йогуртову начинку в пакет для морозива – це трюк, який полегшить начинку

Як приготувати сирно-йогуртовий торт 

Якщо ви любитель їсти жирний і «залежний» сир, ви можете змінити свіжий йогуртовий пиріг за таким рецептом: 

Необхідні матеріали: 

• 15 - 20 скибочок бутерброда (бажано лепешки або без смаку).
• 1 упаковка свіжого молока без цукру (еквівалент приблизно 220 мл).
• 2 коробки підсолодженого йогурту (або також виберіть грецький йогурт, еквівалентний 200 г). 
• 5 шматочків веселого коров'ячого сиру. 
• 15 г кукурудзяного крохмалю.
• 2 столові ложки згущеного молока і 1 чайна ложка цукру.

Виконання: 

Крок 1: Помістіть 220 мл несолодкого свіжого молока з 5 шматочками веселого коров’ячого сиру в каструлю, варіть на повільному вогні та помішуйте, поки сир не розплавиться. Зверніть увагу, що під час кип’ятіння молока ні в якому разі не кип’ятіть його на сильному вогні, воно втратить поживні речовини та характерний смак молока.

Крок 2: Змішайте кукурудзяний крохмаль з 10 мл фільтрованої води, а потім додайте до нагрітої суміші молока та сиру. Продовжуйте варити на повільному вогні і помішуйте, поки суміш не загусне, потім вимкніть вогонь, дайте охолонути. 

Крок 3: Помістіть 2 коробки йогурту в суміш свіжого молока і сиру, добре перемішайте і залиште в холодильнику на 1-2 години. 

Крок 4: у бутерброда ви відрізаєте край (коричневий край), а потім тонко розкачайте корж. 

Крок 5: Складіть корж навпіл у вигляді прямокутника, змочіть краї коржа трохи свіжого молока, щоб вони склеїлися. Скористайтеся виделкою, щоб міцно натерти 3 краї торта, щоб закріпити та надати форму, залишивши 1 відкритий кінець, щоб вилити сирно-йогуртову суміш. 

Крок 6: Після 1-2 годин витримки в холодильнику можна вийняти і вилити в кожен підготовлений корж. Продовжуйте використовувати вилку, щоб стиснути залишився відкритий кінець, щоб завершити пиріг. 

При такому способі приготування сирно-йогуртових коржів вам не потрібно готувати занадто багато інгредієнтів, але все одно вийде готовий продукт – м’які коржі, ароматні молоком і сиром, з легкою кислинкою і типовою жирністю сиру.корова сміється . 

Вище наведено 2 простих рецепти йогурту, які Blog aFamilyToday хоче запропонувати вам. Сподіваємося, що ці рецепти допоможуть вашій родині розважитися до щоденної їжі!