Інструкція, як приготувати смачне і красиве желе з кавуна

Кавун — солодкий і поживний фрукт, який багато сімей часто використовують, щоб охолодитися в літні дні. Приєднуйтеся до блогу aFamilyToday на кухні та дізнайтеся кілька смачних рецептів желе з кавуна, щоб приготувати десерти для своєї улюбленої родини.

Мармелад - це завжди чудовий вибір у спекотні дні. Таке кавунове желе стає ще більш абсолютно привабливим для тих, хто любить їсти прохолодні страви. Тому, будь ласка, дозвольте aFamilyToday Blog дізнатися, як приготувати цей прекрасний десерт!

Харчова цінність кавуна

Основними компонентами кавуна є вода (91%) і вуглеводи (7,5%). З іншого боку, кавун майже не містить білків і жирів і надзвичайно низькокалорійний.

Ось такий поживний склад в 100 г кавуна, в тому числі:

• Калорійність: 30 ккал;
• Вода: 91%;
• Клітковина: 0,4 г;
• Жири: 0,2 г;
• Білки: 0,6 г;
• Вуглеводи: 7,6 г;
• Цукор: 6,2 г.

Кавун - це фрукт, який містить багато поживних речовин, корисних для нашого організму

Деякі переваги кавуна для здоров'я людини

Добре для серцево-судинної системи

Дослідження показують, що вживання скибочки кавуна щодня може запобігти накопиченню поганого холестерину, запобігти хворобам серця та зменшити накопичення жиру в кровоносних судинах. Користь кавуна для серця пояснюється вмістом у кавуні цитруліну. Цитрулін позитивно впливає на коронарний атеросклероз.

Скибочка кавуна в день може запобігти накопиченню шкідливого холестерину, запобігаючи серцево-судинним захворюванням

Протизапальний і антиоксидантний

Кавун містить багато фенольних сполук, таких як флавоноїди, каротиноїди та тритерпеноїди. Лікопін-каротиноїди допомагають зменшити запалення, нейтралізуючи вільні радикали. Тритерпеноїди мають протизапальну дію, пригнічуючи активність ферменту циклооксигенази, загального фактора запалення в організмі.

Запобігти раку

Лікопін в кавуні може зменшити ріст раку. Це потужний антиоксидант, який ефективно запобігає нападу деяких видів раку.

Покращують травлення

Кавун є одним із продуктів, які підтримують здорову травну систему завдяки вмісту води. Кавун також містить клітковину, яка сприяє травленню, ефективно запобігає запори, нетравлення, розлади травлення.

Кавун містить клітковину, яка сприяє травленню, ефективно запобігає запорам і нетравленню

Профілактика астми

Кавун містить багато вітаміну С, тому цей фрукт має протиастматичні властивості .

Вживання кавуна корисно для очей і шкіри

Кавун містить велику кількість бета-каротину, який організм перетворює на вітамін А. Цей вітамін сприяє утворенню пігменту в сітківці ока, допомагаючи запобігти дегенерації. Крім лікопіну, кавун також містить багато бета-каротину і вітаміну С, тому він зберігає шкіру м'якою, гладкою і запобігає сонячним опікам.

Кавун містить багато бета-каротину та вітаміну С, тому зберігає шкіру м’якою, гладкою та запобігає сонячним опікам

Рекомендації щодо приготування кавунового желе

Як приготувати красиве желе з кавуна

Підготуйте матеріали

• Кавун: 1 плід;
• Цукор: 200 г;
• Порошок желе: 10 г.

виготовлення

• Розріжте кавун навпіл, вийміть диню і покладіть її в миску. Тримайте шкаралупу.
• Помістіть диню в блендер, подрібніть у воді. Відфільтруйте воду через сітчастий фільтр, щоб видалити залишки.
• Порошок для желе змішати з цукром, розмішати до повного розчинення.
• Закип’ятіть 500 мл води у великій каструлі, коли вода закипить, повільно влийте суміш цукру та желе та добре перемішайте.
• Влийте змішаний кавуновий сік, постійно помішуючи, поки суміш не почне густіти.
• Вилийте суміш в очищену шкіру, охолодіть і починайте насолоджуватися.

Желе з кавуна – надзвичайно смачна та поживна літня охолоджувальна страва

Як приготувати желе з кавуна в поєднанні зі свіжими фруктами

Підготуйте матеріали

• Кавун: 1 плід;
• Порошок еластичного желе: 10 г;
• Папайя: 1 плід;
• Дракон: 1 плід;
• Ананас: 1 плід;
• Цукор: 70 г - 100 г залежно від ваших уподобань;
• Вода фільтрована: 1000 мл.

робити

• Розріжте кавун навпіл, зішкребіть диню і покладіть її в миску, а шкірку кавуна залиште ще трохи желе.
• Очистіть папайю, ананас і драконовий фрукт, видаліть насіння з папайї, виріжте очі в ананаса, а потім наріжте їх кубиками.
• Налийте воду у велику каструлю і доведіть до кипіння, додайте суміш желейної пудри та цукру та добре перемішайте.
• Додайте всі нарізані кубиками фрукти і добре перемішайте, дайте постояти приблизно 5 хвилин, а потім вимкніть вогонь.
• Вилийте суміш в очищену шкірку дині, дайте їй охолонути, а потім поставте в холодильник.

Поєднайте кавун з деякими фруктами, щоб зробити желе більш привабливим і смачним

Як приготувати привабливе йогуртове желе з кавуна

Підготуйте матеріали

• Кавун: 500 г;
• Цукор: 50 г;
• Порошок для желе: 1 пакетик;
• Йогурт: 400 мл;
• Цукор: 45 г.

виготовлення

Приготування кавунового желе:

• Підготуйте 2 циліндричні трубочки для масла, накрийте дно форми поліетиленовою плівкою.
• Кавун очищають від шкірки, видаляють кишки, потім пюрують у воді, а потім фільтрують через сито.
• Кавуновий сік з желейною пудрою і цукром поставити на плиту варити, варити на повільному вогні.
• Вилийте суміш у лоток і поставте в холодильник до застигання.
• Після того, як желе застигне, розрівняйте ножем кожен шматочок желе у формі серця.
• Приготуйте невелику пряму шпажку для кожного желе та помістіть її в центр форми (масляної трубочки).

Приготування йогуртового желе:

• Помістіть йогурт у каструлю, поставте каструлю на плиту, додайте порошок для желе, цукор і помішуйте, поки цукор не розчиниться і суміш поступово не загусне.
• Налийте йогуртове желе в попередньо підготовлений кавун, дайте йому охолонути в холодильнику приблизно 2 години, щоб насолодитися.

Як приготувати желе з кавуна в поєднанні з манго

Підготуйте матеріали

• Кавун: 1 плід;
• Манго: 3 плоди;
• Порошок для желе: 1 пакетик;
• Цукор: 20 гр.

робити

• Очистіть манго від шкірки та наріжте кубиками, потім покладіть у миску.
• Розріжте кавун навпіл і видаліть всю диню на кубики.
• Порошок для желе і цукор добре перемішати, покласти в каструлю з киплячою водою.
• Добре перемішайте, поки суміш не почне густіти, потім вимкніть вогонь і дайте охолонути.
• Помістіть кавун і манго в шкірку дині, потім залийте охолодженою сумішшю, дайте їй охолонути в холодильнику приблизно на 4 години.

Як приготувати желе з кавуна лонган

Підготуйте матеріали

• Кавун: 1 плід;
• Цукор: 60 г;
• Порошок для желе: 1 пакетик;
• Етикетка: 300 г.

робити

• Розріжте кавун навпіл, вийміть частину дині і подрібніть її в пюре, потім процідіть воду;
• Очистіть і відокремте насіння лонгану;
• Порошок для желе і цукор добре перемішати, потім поставити в каструлю на плиту;
• Доведіть кавуновий сік до кипіння, зменшіть вогонь до мінімуму;
• Коли ви побачите, що суміш закипіла, вимкніть вогонь, а потім дайте їй охолонути;
• Очищений від шкірки і насіння лонган викласти в кавунову шкірку або можна зробити желе у формі;
• Залийте кавунове желе, дайте йому охолонути в холодильнику приблизно 4 години, щоб можна було їсти.

Отже, блог aFamilyToday представив вам кілька способів приготування кавунового желе зі смачними та прохолодними начинками, щоб охолодитися в літні дні. Давайте похизуємось своїми талантами, щоб запросити родину та друзів насолодитися!