Які смачні страви готують терміти? Спробуйте 7 дивних смажених страв із термітниками

Термітники - це смачний і поживний інгредієнт, який використовується багатьма господинями для приготування багатьох страв на сімейних трапезах. Якщо вам цікаво, що добре готується з термітників, спробуйте стир-фрай з термітниками.

Володіючи солодкуватим смаком, легким ароматом, термітники часто використовують для приготування рагу, зажарок, супів, каш. Але якщо ви задалися питанням «Яке блюдо найкраще приготувати з термітників?» Тоді відповідь: «Смажені термітники». Це дуже смачна страва, яка підходить для насолоди в холодну погоду. Будь ласка, зверніться до статті нижче, щоб дізнатися.

Які смачні страви готують терміти?

У термітниках міститься багато поживних речовин, таких як кальцій, білок, залізо ... необхідних організму. Ви можете використовувати термітники для приготування багатьох поживних страв для сімейних обідів. Зверніться до наступних пропозицій:

Смажені термітники

 Смажені термітники з м'ясом - популярна страва в сімейних трапезах

Якщо ви хочете приготувати стир-фрай, ви можете використовувати термітні гриби для смаження з багатьма іншими продуктами, зокрема:

• Смажені термітники з часниковим маслом.
• Смажені термітники.
• Смажені чорні термітники з лемонграсом і чилі.
• Смажені термітники з пагонами бамбука.
• Смажені термітники з яловичиною або свининою.
• Обсмажені овочі з паленими термітниками з часниковим маслом.

Термітники, зварені з кашею

Великою популярністю користуються також каші, приготовані з термітниками, через їх характерний солодкий аромат. Можна приготувати такі каші:

• Каша з куркою і грибами.
• Каша з термітниками.
• Вегетаріанська каша з термітних грибів.

Грибний суп термітник

З термітних грибів готують деякі супи, наприклад:

• Грибний суп термітник із солодкою кукурудзою.
• М'ятний грибний суп.
• Грибний суп з тушкованою яловичиною.
• Грибний суп з водоростями.

Гриб Терміти 

У вегетаріанській кухні тушковані термітники дуже популярні завдяки своїй природній солодкості, злегка хрусткій консистенції та багатьом поживним інгредієнтам. З грибів термітників можна приготувати такі рагу, як:

• Гриби з перцем.
• Гриби кожен бульйон з сіллю та чилі.
• Термітники.
• Гриби, тушковані з м'ясом тофу.

Крім того, ви можете переробити термітники на будь-яку страву, наприклад: салат з термітників, вегетаріанську вермішель з термітників, пасту з термітників у томатному соусі, печериці, запечені у фользі, печериці, обсмажені з яйцями, кисло-солодкі термітники…

Рецепт 7 дивних смажених грибів-термітників

Серед смачних страв з термітників у смажених термітників є більше способів приготування, вирушайте на кухню і спробуйте приготувати за наступними 7 рецептами смажених страв з термітників:

Смажені термітники з динею

Інгредієнт

• Гриб термітник: 200г.
• Смак дині: 1 плід.
• Сушений часник, кінза.
• Необхідна приправа.

виготовлення

Гриби термітники помити, очистити від грибів нижню частину, крупно нарізати або розрізати навпіл, потім замочити гриби в розведеній солоній воді на кілька хвилин, потім промити чистою водою і обсушити. Вибирайте диню середнього смаку, не вибирайте старі, волокнисті дині. Очистіть диню від шкірки, промийте її, наріжте фасками або шматочками залежно від ваших уподобань.

На сковороді розігріти олію, додати подрібнений часник і обсмажити до появи аромату, додати диню і швидко обсмажити, потім додати гриби і добре перемішати, додати приправи за смаком, вимкнути вогонь, потім додати трохи кінзи для аромату.представлено на диску.

Смажені термітники з сіллю та чилі

Інгредієнт

• Свіжі гриби термітники: 300г.
• сіль
• Зелений чилі: 1 плід.

виготовлення

Гриби промити, замочити в підсоленій воді і обсушити. Подрібніть сіль і перець і перемішайте. У сковороді розігрійте олію, поставте на сильний вогонь, додайте термітники та обсмажте з сіллю та перцем, добре перемішайте та вимкніть вогонь.

Ця страва є задовільною, коли суміш солі та перцю має бути гострою та ароматною, смажені термітники не виділяють багато води, не жувальні та зберігають солодку хрусткість.

Смажені термітники з часником

Інгредієнт

• Гриб термітник: 300г.
• Морква: ½ моркви.
• Сало (свиняче сало): 100г.
• Приправи: сіль, цукор, глутамат натрію.
• Часник, чилі, цибуля.

виготовлення

Зріжте основу термітника, промийте, замочіть на кілька хвилин у розведеній солоній воді, переберіть гриби, промийте та обсушіть. Закип'ятіть літр води, злегка бланшуйте гриби, щоб під час пасерування гриби не розчавлювалися, щоб гриби зберегли свій колір і смак. Моркву почистити, помити, нарізати круглими кружальцями бажаної товщини. Подрібніть часник, червону цибулю, один чилі.

Поставте сковороду, увімкніть сильний вогонь, додайте суміш цибулі та часнику та пасеруйте приблизно 2-3 хвилини, потім додайте гриби та моркву та обсмажте разом, помішуючи, додайте ½ чайної ложки солі, 1 чайну ложку MSG, 3 чайні ложки цукру, 2 чайних ложки води, рибного соусу, швидко перемішайте приблизно 3 хвилини. Ще трохи додаємо в сковороду жир і зелену цибулю, потім перевертаємо сковороду вниз, викладаємо страву на блюдо.

 Спробуйте приготувати дивні та поживні вегетаріанські смажені термітники

Вегетаріанські смажені термітники

Інгредієнт

• Гриб термітник: 300г.
• Червона цибуля, часник, зелена цибуля.
• Гакова олія.
• Приправи, перець, цукор, соєвий соус.

виготовлення

Очистити нижню частину гриба, видалити чорний шар на тілі, замочити в солоній воді для очищення. Розігрійте сковороду, додайте олію Gac, обсмажте цибулю і часник, через 2-3 хвилини цибуля і часник запашні, потім додайте термітники і швидко обсмажте, на сильному вогні, додайте 1 чайну ложку вегетаріанської приправи, 1 ч. ложка цукру, ½ ч. ложки перцю, 2 ч. ложки соєвого соусу.

Обсмажити хрусткі гриби і викласти на тарілку, зверху додати коріандр для аромату.

Смажені термітні гриби з часниковим маслом і бадиллям солодкої картоплі

Інгредієнт

• бадилля солодкої картоплі: 200 г.
• Гриб термітник: 200г.
• Лі Сон Часник.
• Маргарин.

виготовлення

Промити бадилля батату, термітники солоною водою, подрібнити часник. Розігріти на плиті сковороду, додати олії, щоб обсмажити часник.

Додайте термітники і швидко обсмажте, помішуючи, приблизно 5 хвилин, потім вийміть на тарілку. Додайте трохи олії та трохи вершкового масла на сковороду, щоб обсмажити верхню частину солодкої картоплі з часником.

Коли верхня частина солодкої картоплі майже звариться, додайте попередньо обсмажені гриби та знову перемішайте. Приправте за смаком і подавайте на блюдо.

Смажені пагони бамбука з термітними грибами

Інгредієнт

• Пагони бамбука: 1 кг.
• Гриб термітник: 200г.
• Подрібнений часник.
• Зелена цибуля.
• Спеції: олія, насіння приправи, глутамат натрію, рибний соус, устричний соус, перець.

виготовлення

Пагони бамбука наріжте тонкими смужками, опустіть їх у каструлю з киплячою водою. Коли пагони бамбука перестануть бути гіркими, це означає, що пагони бамбука повністю дозріли, висипте пагони бамбука в кошик, щоб стекти.

Очистіть термітники від землі, видаліть корінь, замочіть у розведеній солоній воді, злийте гриби, розріжте їх навпіл або зріжте волокна.

Поставте сковороду на плиту, додайте олію і обсмажте подрібнений часник до появи аромату. Потім рівномірно висипте в острів термітники і пагони бамбука, додайте устричний соус, приправте цукром, насінням приправ і глутаматом натрію за смаком. Коли термітники дозріють, додайте зелену цибулю та перець.

Смажена локшина швидкого приготування з термітними грибами — популярна страва, проста у приготуванні, але дуже смачна

Смажена локшина з термітниками

Інгредієнт 

• Локшина швидкого приготування: 1 уп.
• Морква: 1 бульба.
• Гриб термітник: 300г.
• Цвітна капуста: 300 г.
• Капуста: 300 г.
• Спеції: насіння приправ, рибний соус, рослинна олія…

виготовлення 

Цвітну, білокачанну капусту перебрати, промити розведеною солоною водою до очищення, обсушити. У термітників відріжте коріння, гриби наріжте невеликими шматочками. Моркву почистити, помити і нарізати тонкими скибочками. Сушену цибулю, часник почистити, помити і подрібнити.

Поставте сковороду на плиту, додайте олію та часник і обсмажте до появи аромату, додайте термітники та помішуйте приблизно 3-5 хвилин. Потім додаємо цвітну капусту, капусту, моркву і обсмажуємо до готовності, приправляючи за смаком.

Доведіть каструлю з водою до кипіння, покладіть туди локшину з креветками, а потім дістаньте миску з холодною водою. Поставте сковороду на плиту, додайте трохи олії, обсмажте цибулю і часник, додайте локшину і обсмажте, перелийте в тарілку. Всі інгредієнти овочі, пасеровані гриби викласти на блюдо, добре перемішати, красиво прикрасити.

Звернувшись до посібника про 7 смачних, красивих і поживних смажених страв з термітниками, ви маєте відповідь на питання « Які смачні страви готують термітники ?» тоді добре. На додаток до цих 7 смажених страв, ви можете приготувати більше смажених страв з іншими інгредієнтами.