Що їсти, щоб відновити калій в крові?

Калій є важливим мінералом, який допомагає підтримувати електролітний баланс. Їжа є джерелом калію для підтримки росту організму. Отже, що потрібно їсти, щоб відновити рівень калію в крові? Будь ласка, зверніться до статті нижче.

Дефіцит калію підвищує ймовірність багатьох небезпечних хронічних захворювань організму. Калій - це мінерал, який допомагає підтримувати електролітний баланс в організмі, а також допомагає ефективній роботі серця. Фахівці стверджують, що це один з особливо важливих мінералів, який приносить велику користь здоров'ю людини.

Необхідність і роль калію в здоров'ї

За даними Національної служби охорони здоров’я Великобританії (NHS), дорослим (від 19 до 64 років) потрібно 3500 мг калію на день. Чому нашому організму потрібно більше калію? Як і багато інших мікроелементів, калій також є одним із мінералів, які відіграють надзвичайно важливу роль у нашому психічному та фізичному здоров’ї. 

Зокрема, калій є важливим мінералом, який «відповідає» за підтримку осмотичного тиску як у внутрішньоклітинному, так і позаклітинному просторі. Разом з натрієм, калій також є електролітом, який допомагає регулювати – балансувати воду, електроліти в організмі, щоб забезпечити правильну роботу ряду важливих функцій організму, зокрема: регуляцію частоти серцевих скорочень, артеріального тиску, нервової провідності, синтезу глікогену, білка ... 

Калій є одним з найважливіших мінералів для організму

Згідно з дослідженнями, якщо в організмі не вистачає калію, це може призвести до інсульту, каменів у нирках, високого кров’яного тиску, деяких серцево-судинних захворювань, остеопорозу... Причиною дефіциту калію може бути те, що в щоденному раціоні відсутні продукти, що містять калій.

Що робити, щоб правильно поповнити організм калієм? 

Нестача або надлишок калію в організмі може викликати багато небезпечних наслідків для здоров'я. Відповідно, щоб додавати калій в організм правильно і для міцного здоров'я, потрібно звернути увагу на наступні принципи: 

Кількість калію, яку ми повинні отримувати щодня: 

• Залежно від стану вашого здоров’я, віку та статі, будуть різні рівні добавок калію 
• В середньому чоловікам старше 19 років рекомендується отримувати близько 3400 мг калію на день, а жінкам – 2600 мг на день. 

Додаткові джерела калію: 

• Найкраще використовувати природні джерела продуктів, багатих калієм, таких як зелені овочі, фрукти, бобові... замість прийому добавок. 

Їжу та пиття калієвих добавок слід консультувати та контролювати з фахівцем, а не самостійно, особливо для людей із захворюваннями нирок або ризиком гіперкаліємії... 

12 продуктів для відновлення калію в крові

Багато експертів вважають, що ви повинні отримувати калій з їжі, а не приймати добавки. Зверніть увагу на 12 продуктів, наведених нижче, коли плануєте їжу з потрібною кількістю калію! 

Картопля 

Картопля є продуктом з високим вмістом калію

Кількість калію, що міститься в 1 картопляних чіпсах середнього розміру (включаючи шкірку), становить приблизно 930 мг. Подібно до квасолі, згідно з іншими дослідженнями, картопля також входить до «команди» продуктів, багатих на калій, і її високо цінують і рекомендують багато дієтологів. Однак слід уникати споживання картопляних чіпсів.

помідор 

Згідно з даними USDA, 100 г свіжих помідорів містять 237 мг калію. Однак ви отримаєте більше поживних переваг від помідорів, приготованих іншим способом, наприклад, томатного супу або кетчупу. 

Зокрема, в’ялені томати будуть містити ще більше калію. Згідно з дослідженнями, ½ г сушених помідорів міститиме 925 мг калію, що дорівнює 35% калію, необхідного для дорослої людини. 

авокадо

Авокадо - фрукт з дуже високим вмістом калію. У 100 г авокадо міститься близько 487 мг калію, ця кількість відповідає 10% від загального калію, необхідного організму щодня. Не кажучи вже про те, що авокадо дуже корисний для пацієнтів з високим кров'яним тиском, оскільки цей фрукт сприяє підвищенню калію і зниженню натрію в крові. Авокадо також є хорошим джерелом білка, багатим на фолієву кислоту, вітамін К та інші важливі мінерали. 

Солодка картопля 

Що їсти, щоб підвищити рівень калію в крові? Запечена солодка картопля - перша пропозиція для вас. Запечена солодка картопля містить 542 мг калію (12% DV). Крім того, батат смачний і легкий у вживанні, тому ви можете повністю споживати цю їжу щодня. 

Сквош 

Гарбуз є чудовим джерелом антиоксидантів

Один кабачок містить 896 мг калію. Наповнений клітковиною (яка покращує здоров’я травлення), кабачок також є чудовим джерелом антиоксидантів, які запобігають пошкодженню ДНК і клітин і борються із запаленням. 

кавун 

Нестача калію їдять кавун? З’ївши 2 шматочки свіжого кавуна, ви отримаєте 641 мг калію (14% DV). Кавун також є хорошим джерелом продуктів, які запобігають ризику раку. Також можна перейти на вживання кавунового соку. 

Шпинат 

Вміст калію в 1 склянці вареного шпинату становить близько 839 мг. Можна сказати, що серед листових овочів шпинат є «відомим» овочем, багатим на калій. Крім того, шпинат також багатий кальцієм, магнієм, вітаміном К і натрієм... містить багато важливих мікроелементів для здоров’я. 

Кокосова вода 

Кокосова вода має здатність природним чином балансувати мінерали в організмі, тому вони є хорошою альтернативою іншим солодким і газованим напоям. 

Не кажучи вже про те, що чашка кокосової води може додати вашому тілу близько 600 мг калію, що еквівалентно 13% добової потреби. Кокосова вода також містить важливі мінерали, такі як магній, кальцій, натрій, калій тощо. 

Гранат 

Один гранат (282 г) містить 666 мг калію (19% вашої добової потреби в калії). Гранат також є багатим джерелом флавоноїдів, антиоксидантів, які допомагають боротися із запаленням і проблемами, пов’язаними з артритом .

Гриб 

Кількість калію, що міститься в 1 частині грибів, становить близько 305 мг. Інші гриби, такі як солом’яні гриби, гриби кімчі, курячі стегенця, печериці, морські гриби... також класифікуються як здорові продукти, багаті калієм, і їх рекомендується включати в меню. 

Гриби - це продукти, які містять до 305 мг калію

Види квасолі 

Не тільки містить велику кількість вітамінів групи В , заліза, рослинного білка та мінералів, багато бобів також є одними з найкращих продуктів з дуже високим рівнем калію. Можна відзначити, що 180 г білої квасолі забезпечують організм приблизно 18% добової потреби в калії, а чорної квасолі - 13%. Замочування для розширення бобів перед обробкою полегшить наше засвоєння та травлення. 

Морквяний сік 

Одна чашка морквяного соку (236 г) містить 689 мг калію і 94 калорії (20% вашої добової потреби в калії). Крім того, морква також багата вітаміном А та більш потужними антиоксидантами, включаючи бета-каротин , лютеїн і зеаксантин, - усі вони можуть ефективно покращити здоров'я зору. 

Таким чином, зі статті ви дізналися більше про продукти, які допомагають відновити рівень калію в крові для підтримки нейтралізації електролітів. Завдяки цьому ми можемо зрозуміти, яку роль калій відіграє в здоров’ї. Пам’ятайте, що завжди потрібно щодня забезпечувати достатню кількість калію в організмі, дотримуючись розумної дієти! Удачі.