Чи варто вживати каші швидкого приготування і як зробити їх смачними?

Каші швидкого приготування - дуже популярна їжа в наш час. Багато людей люблять вживати цю зручну упаковку каші, оскільки вона має чудовий смак, але обробка надзвичайно проста.

Приготування каструлі каші займає багато часу. Особливо для тих, хто погано розбирається в приправах, успішне приготування каші також є проблемою. Тож щоб і смачно їсти кашу, і економити час обробки, на ринок вийшов зручний продукт швидкого приготування. Чи добре вживати цей продукт?

Чи корисна каша швидкого приготування?

Каші швидкого приготування – вибір багатьох людей

В даний час на ринку багато харчових компаній, які виробляють каші в зручній упаковці і забезпечують безпеку і гігієну. В цілому цей продукт має енергетичну цінність близько 200 ккал/уп. У пакетованих продуктах з каш міститься багато необхідних для організму поживних речовин, таких як білок, жир, вітаміни групи В і кальцій. Основними інгредієнтами в упаковці каші є в основному рис і такі інгредієнти, як м'ясо, овочі. 

Перевага вживання каш швидкого приготування, яку всі визнають, полягає в тому, що їх дуже легко приготувати. Потрібно просто залити кашу пакетиком наявних приправ і долити кип’яченою водою. Природа упакованої каші виготовляється з рису, який прохолодний, оскільки він не смажиться в олії, як локшина швидкого приготування, тому багато людей вирішують використовувати його. 

Однак пакетована каша – теж готовий продукт, тому зловживати нею не варто. Кожен пакетик каші містить багато спецій, таких як глутамат натрію, насіння приправ, і містить мало корисних поживних речовин. Здебільшого, щоб виготовити пакетовану кашу, сировину потрібно висушити, тому багато поживних речовин зменшено. Споживання великої кількості пакетованої каші призведе до нестачі поживних речовин в організмі. 

Чи варто дітям їсти каші швидкого приготування?

Багато мам-підгузників розуміють зручність упакованих каш, тому хочуть купувати їх, щоб готувати дітям. Однак не варто давати дитині занадто багато пакетованої каші з наступних причин:

Менше харчування

Як уже згадувалося вище, пакетована каша цінується лише за зручність обробки, а не як їжа, що забезпечує достатню кількість поживних речовин для організму. Склад вітамінів, мінеральних речовин і білка в каші дуже низький. Особливо дітям обов'язково потрібно харчуватися всіма 4 групами речовин (вуглеводами, білками, вітамінами і мінералами , жирами). Тож вживання пакетованої каші не задовольнить цю потребу. 

Занадто багато спецій

Гострі каші швидкого приготування не корисні немовлятам

Незалежно від того, дитина ви чи дорослий, дотримуватися гострої дієти не корисно для здоров’я. Спеціально для стимулювання апетиту у багатьох виробники каші збільшили кількість підсилювачів смаку, щоб зробити кашу смачнішою та шкідливішою для здоров’я. Для дітей із розладами травлення вживання великої кількості гострої їжі ускладнить її перетравлення та погіршить її смак. 

Так що можна стверджувати, що не можна часто давати дитині кашу. Пакетована каша – просто «виручальний» вибір для мам, у яких не вистачає часу на приготування їжі для дітей. Якщо це так, вам слід видалити наявний пакет приправ, замість цього приправити сімейними приправами та поєднати більше м’яса, яєць і овочів, щоб ваша дитина їла якісніше. 

Як приготувати смачну кашу швидкого приготування

Пакована каша стане порятунком для напружених буднів, коли немає багато часу на приготування. Але якщо ви хочете їсти більш смачну і поживну фасовану кашу, ви можете обробити її кількома способами:

Яєчний суп

Необхідні інгредієнти: каша швидкого приготування, яйця, цибуля і кварт (якщо є). Спочатку помийте цибулю і наріжте її невеликими шматочками. Налийте в каструлю окріп, поставте на плиту і доведіть до кипіння. Після того, як вода закипить, додаємо приправи, затарену кашу добре розмішуємо, варимо до м’якості каші.

Розбийте яйця в каструлю з водою і перемішайте паличкою. Якщо ви віддаєте перевагу цілі яйця, перемішувати не потрібно. Нарешті додайте нарізану цибулю, і все готово. 

Яєчна каша припаде до смаку багатьом

Каша з молюсків з гарбуза

Якщо ви боїтеся, що каша швидкого приготування недостатньо поживна, поєднання з молюсками і гарбузом підійде ідеально. Гарбуз очистити і нарізати кубиками. Молюсків промивають, потім замочують у солоній воді приблизно на 30 хвилин і виймають, промивають чистою водою.

Потім в каструлю наливаєте окріп, ставите на плиту і вмішує кашу. Коли каша розм’якшиться, продовжуйте додавати гарбуз, імбир і молюск і варити на слабкому вогні ще 30 хвилин. Нарешті спробуйте приправи та додайте цибулю, і все готово. 

Яловичий суп

Яловича каша надзвичайно поживна, її можна приготувати швидше звичайної за допомогою розфасованої каші. Яловичину потрібно замаринувати з соєвим соусом, цукром, кунжутним маслом і невеликою кількістю кукурудзяного крохмалю, дати відпочити 30 хвилин. Потім заливаємо в каструлю окріп і ставимо на плиту. Якщо вода закипіла, додайте кашу швидкого приготування і добре перемішайте. Потім до каші додати мариновану яловичину, приправити за смаком, до готовності додати зелену цибулю. 

Дуже поживна яловича каша

Каша з морепродуктів, гриби

Потрібно приготувати фасовану кашу, гриби, свіжі креветки, свіжі кальмари, червону цибулю і звичайні спеції. Кальмар видаляє зсередини кишки і очищає від шкірки, злегка надрізаючи. Очистіть креветки і видаліть чорну нитку на звороті. Солом’яні гриби потрібно почистити, замочити в розведеній солоній воді, а потім промити. Потім розігрійте сковороду, додайте олію та червону цибулю та обсмажте до появи аромату, продовжуйте додавати гриби та пасерувати з невеликою кількістю солі.

Продовжуйте додавати креветки і кальмари і смажити до готовності, помішуючи. Налийте в каструлю окріп і доведіть до кипіння, вмішайте кашу. Нарешті, викладаємо в каструлю всі смажені кальмари, гриби та суміш з креветок і приправляємо за смаком. 

Вище розповідається про каші швидкого приготування . Сподіваємось, прочитавши статтю, ви зрозумієте більше про цю корисну їжу та знаєте, як її смачно приготувати.