Топ-3 способи, як приготувати смачну і ситну кашу з вугра для немовлят для набору ваги

Каша з вугра - це поживна каша, яку багато мам вибирають для годування своїх малюків. Однак не всі мами знають, як приготувати смачну кашу з вугра для немовляти для набору ваги. Про те, як приготувати кашу з вугра для немовлят, читайте нижче. 

Каша з вугра - поживна їжа, яка дуже корисна для розвитку дітей. Так каша з вугра входить в топ-лист дитячого харчування для відлучення від грудей. Але чи знаєте ви, як приготувати дитині кашу з вугра швидко, м’яко, не рибно і ще не набридло? Якщо ні, перейдіть до наступної статті, щоб отримати відповідь! 

Секрет вибору вугра та поживність м’яса вугра

Серед прісноводних водних продуктів вугор є видом з високою харчовою цінністю, який вибирають багато людей, особливо матері з дітьми у віці відлучення. Підраховано, що в 100 г м'яса вугра буде 18,7 г білка, 0,9 г жиру, 150 г фосфору і 39 г кальцію, 1,6 г заліза.

Існують і інші вітаміни, такі як: вітамін А , В1, В2, В6, вітамін D і вітамін РР і т. д. Щоб вибрати вугра для приготування каші для малюка, слід вибирати той вид, який живий, швидко рухається, має чорний колір. хребта і не пошкоджений.подряпаний. Вживання каші з вугра та продуктів, оброблених з вугра, допомагає зменшити недоїдання, лікувати геморой, ревматизм тощо. 

М'ясо вугра дуже поживне, сприяє профілактиці гіпотрофії у дітей

Як приготувати нерибний вугор 

Щоб отримати смачну і поживну кашу з вугра для немовлят, дуже важливо попередньо видалити рибний запах вугра, тому що ця тварина живе глибоко в мулі, тому дуже брудна. Зняти слизовий шар з вугра можна за допомогою кухонної золи, рисової води або лимонного соку.

Крім того, вугрів після забою потрібно промивати солоною водою, щоб прибрати рибний запах. Потім замаринуйте вугра з білим вином, куркумою , сіллю та перцем приблизно на 15 хвилин, щоб увібрати спеції, потім зваріть кашу. 

Як приготувати смачну кашу з вугра для немовлят

Як приготувати традиційну кашу з вугра 

Традиційний спосіб приготування каші з вугра є найпростішим способом приготування, і його роблять багато мами для приготування своїм малюкам. Якщо ви занадто зайняті і не маєте багато інгредієнтів для приготування, вам варто звернутися до цього способу приготування.

Інгредієнти включають: 1 миску звичайного або простого рису, змішаного з клейким рисом, 2 вугра, імбир, часник, мелений перець, рибний соус і дитячі приправи...

Етапи приготування каші: 

• Крок 1: Покладіть сирого вугра в каструлю, трохи привідкрийте кришку і залийте вугра окропом. Не забувайте робити це обережно, щоб не обпектися від бурхливої ​​боротьби вугра. Коли вугор загине, видаліть слиз, відріжте голову і видаліть кишки. Ви можете використовувати лимонний сік або оцет, щоб потерти вугор, щоб видалити слиз. Нарешті поставте каструлю на плиту, доведіть воду до кипіння, додайте кілька скибочок імбиру. Коли вугор звариться, вийміть на тарілку, дочекайтеся охолодження, а потім відокремте м'ясо. 
• Крок 2: Покладіть голову, хвіст і кістки вугра в каструлю і трохи посоліть. Варіть близько 20 хвилин, щоб вода стала свіжою, потім видаліть кістки і голову вугра. 
• Крок 3: Рис промити, обсушити і вилити в каструлю з бульйоном раніше. Додайте половину чайної ложки солі, варіть на повільному вогні до м'якості каші. Під час варіння часто помішуйте кашу, щоб вона не пригоріла на дні каструлі. 
• Крок 4: Чекаючи, поки каша завариться, ставимо сковороду на плиту, додаємо олію і обсмажуємо подрібнений часник. Потім висипте все м’ясо вугра без кісток і коротко обсмажте з невеликою кількістю порошку куркуми, насінням приправ і рибним соусом. 
• Крок 5: Коли каша звариться, висипте все м’ясо вугра в каструлю з кашею і варіть ще 3 хвилини та вимкніть вогонь, щоб покласти кашу в миску, щоб дитина смакувала. 

Етапи приготування каші з вугра для малюків, щоб смачно і поживно їсти від грудей 

Як приготувати кашу з гарбуза 

Гарбуз - поживний продукт. Овсяна каша стане смачнішою, якщо приготувати її в поєднанні з гарбузом. Спробуйте наведений нижче рецепт!

Інгредієнти: 100 г вугра, 100 г гарбуза, 3 скибочки імбиру, 1 склянка білої каші, 1 мл смачного рибного соусу для немовлят, олія для відлучення, трохи солі... 

Етапи приготування каші: 

• Крок 1: Очистіть вугра, видаліть голову та внутрішні органи, натріть вугра сіллю протягом приблизно 4 хвилин, а потім промийте його чистою водою кілька разів. Гарбуз очищений, подрібнений або пюре. 
• Крок 2: Покладіть вугор і кілька скибочок імбиру в каструлю, залийте водою і кип’ятіть приблизно 5 хвилин. Коли вугор звариться, дістаньте його, опустіть гарбуз в каструлю з водою під кришкою і варіть на слабкому вогні близько 5 хвилин до готовності кабачків. 
• Крок 3: Коли вугор охолоне, видаліть кістки, щоб зберегти м’ясо. Якщо ваш малюк тільки починає їсти тверду їжу, ви можете подрібнити пюре з вугра, щоб було легше їсти.
• Крок 4: Коли гарбуз звариться, додайте білу кашу і добре перемішайте. Додайте вугра з 2 краплями рибного соусу, помішуйте приблизно 1 хвилину, а потім вимкніть вогонь. 
• Крок 5: Наберіть кашу в миску, додайте ложку олії і дайте дитині насолодитися, поки каша ще гаряча. 

Кашу з вугра часто поєднують з гарбузом, щоб зробити її ситнішою і поживнішою

Як приготувати кашу з капусти 

Крім приготування каші з вугра з гарбузом, ви також можете поєднувати кашу з вугра з бок-чой. Це буде новий рецепт, щоб діти їли без нудьги та з високою харчовою цінністю.

Інгредієнти: 80 г рису, 2 вугра, 300 г бок-чой, 2 фіолетові цибулини, 500 мл рисової води, 1 столова ложка олії, насіння приправ, сіль тощо. 

Етапи приготування каші: 

• Крок 1: Попередня обробка вугра, ви робите так само, як приготувати вугра двома способами приготування каші вище. Нарізану фіолетову цибулю. Маринований бок-чой видаліть глибоке листя, дрібно наріжте. Для душевного спокою ви можете замочити бок-чой у розведеній солоній воді приблизно на 2 хвилини, щоб видалити хімічні речовини та бруд. 
• Крок 2: Вугра відварити і відокремити м'ясо, видалити кістки, видалити голову. Обсмажте м’ясо вугра з рослинною олією, червоною цибулею, коли інгредієнти будуть готові, приправте невеликою кількістю приправ для немовлят. Додайте бок-чой і невелику чашку води та смажте, помішуючи, приблизно 3 хвилини. 
• Крок 3: Ретельно промийте рис і варіть близько 20 хвилин. Коли каша стане м’якою, вимкніть плиту, охолоне, і помістіть її в блендер разом з протертим м’ясом вугра. Поверніть суміш у каструлю, щоб вона закипіла, приправте за смаком, потім вимкніть вогонь. 
• Крок 4: Викладаємо кашу з вугра в миску, чекаємо, поки вона охолоне, а потім годуємо нею дитину. 

Для малюків, які лінуються їсти овочі, мама може приготувати кашу з вугра з бок-чой 

Зверніть увагу при приготуванні каші з вугра для немовлят 

При приготуванні каші з вугра для немовлят слід пам’ятати наступне:

• Попередня обробка вугра - найважливіший етап, щоб каша вийшла не рибною, але ще солодкою і ароматною. 
• Дітям до 1 року ніяких спецій в кашу не додавати. 
• Якщо ви хочете заощадити час на варінні каші, можна використовувати скороварку або рисоварку. 
• Для дітей старше 1 року рибний соус можна приправляти, але приправляти його потрібно злегка на смак дорослих, щоб не вплинути на смак малюка.
• Рекомендується використовувати спеціальні кулінарні олії для немовлят, такі як оливкова олія, олія волоського горіха.
• Кількість каші та консистенція каші залежатиме від віку малюка та переваг твердої їжі. 

Вище представлені 3 найпоширеніших і найпростіших способи приготування каші з вугра для немовлят , але не кожному малюкові це подобається. Сподіваємось, публікація блогу aFamilyToday допоможе вам впевнено ступити на кухню, щоб приготувати цю поживну кашу для вашої дитини. Бажаю вам вдало похизуватися цією стравою, щоб ваш малюк добре їв, ріс високим і здоровим.