Розкриваємо, як приготувати сливовий сироп довго, не зіпсуючись

Літо – пора багатьох смачних фруктів і овочів, в тому числі і слив. Але їсти сливу вічно теж нудно, тому ви писали, як приготувати супершвидкий сливовий сироп і приготувати ці дивовижні страви з напою? Давайте розберемося в наступній статті.

Червоні стиглі сливи, соковитий і солодкий аромат завжди дуже привабливі. Однак сезон слив триває недовго, і якщо ви хочете насолоджуватися сливами цілий рік, не пропустіть наступний рецепт сливового сиропу. 

Харчова цінність сливи 

Перш ніж навчитися готувати сливовий сироп, потрібно знати, які корисні речовини містяться в сливах, чи корисні вони для здоров’я. Сливи, також відомі як сливи, є фруктами, які зазвичай доступні влітку. З характерним кисло-солодким смаком слива є улюбленим фруктом багатьох людей. Крім стимуляції смакових рецепторів, сливи також мають такі поживні речовини, як: 

Вітамін А у великій кількості: Згідно з багатьма дослідженнями, вміст вітаміну А в сливах надзвичайно великий. Вітамін А відіграє важливу роль у багатьох видах діяльності організму, допомагаючи освітлити очі, живити мозок і запобігати природному процесу старіння. Також сливи дуже корисні для серця, легенів, зору. 

Сливи містять багато вітамінів, які корисні для здоров'я і підвищують опірність

Вітамін С: як відомо, вітамін С є важливим вітаміном для підтримки імунітету та підвищення опірності. Вміст вітаміну С в 100 г слив може задовольнити до 20% добової потреби дорослої людини у вітаміні С.

Антиоксиданти: у сливах містяться природні антиоксиданти, такі як феноли, флавоноїди, антоціани, ... приносять багато користі для здоров'я, особливо допомагають жінкам довше залишатися молодими, гладкіша шкіра, коли їдять достатньо, їжте сливи правильно. 

Клітковина: вміст клітковини в 100 г слив також дуже великий, обмежує деякі серцево-судинні захворювання, обмежує засвоєння шкідливих жирів, захищає стінки судин, запобігає запорам, а також корисно для кишечника . ... 

Чим корисно їсти сливи і пити сливовий сироп? 

Поживні речовини в сливах показують, що це здоровий фрукт, якщо вживати його в належних кількостях. Переваги, які сливи, сливовий сироп приносять здоров’ю, такі як: 

Запобігти раку

Вміст антиоксидантів у сливах надзвичайно багатий. Через це ракові клітини більше не мають можливості рости, що обмежує можливість росту пухлини в організмі. Дослідження щодо профілактики раку також показало, що вживання чорносливу може мати менший ризик розвитку раку, ніж люди, які не приймають природні  антиоксидантні добавки.

Добре для серцево-судинної системи

Ще одна перевага регулярного вживання сливового сиропу полягає в тому, що він корисний для серця. Вміст калію в сливах має здатність ефективно знижувати ризик серцево-судинних захворювань, підтримувати здоров’я серця та боротися зі старінням. Додавання сливового сиропу до вашого раціону допоможе вам обмежити небезпечні захворювання, такі як інсульт , високий кров'яний тиск, ... 

Стабілізують рівень цукру в крові 

Як приготувати сливовий сироп? Чим корисний сливовий сироп? У сливах міститься багато клітковини, тому вона дуже добре обмежує засвоєння жиру. У той же час, регулярно вживаючи сливовий сироп, ви можете легше контролювати рівень цукру в крові, знижуючи ризик високого кров'яного тиску . 

Вживання слив допомагає контролювати рівень цукру в крові, знижуючи ризик високого кров'яного тиску

Контроль ваги

У 100 г слив дуже мало калорій, тому при регулярному вживанні слив вам не потрібно турбуватися про набір ваги. Крім того, кількість природного цукру в сливах також дуже низька, що підходить людям, які сидять на дієті.

Як приготувати надзвичайно простий сливовий сироп, це зможе кожен 

Як приготувати смачний сливовий сироп, який довго зберігається 

Якщо ви шукаєте швидкий і простий спосіб приготувати сливовий сироп, який може зберігатися протягом тривалого часу, не турбуючись про те, що він зіпсується чи зіпсується, то просочений цукром сироп із цільних слив – це найкращий спосіб зробити це. Як приготувати цей сливовий сироп теж дуже просто, приготування не займає багато часу. 

Інгредієнт: 

• 1 кг сливи.
• 350 г білого цукрового піску.
• Чиста вапняна вода.
• сіль

Як приготувати сливовий сироп, просочений цукром: 

• Купивши сливи, ви замочуєте їх і промиваєте розведеною солоною водою і видаляєте всі плодоніжки.
• Замочіть сливи підготовленим соком лайма приблизно на 15-20 хвилин, щоб сливи можна було залишити в сливовому сиропі, щоб вони довше зберігалися, щоб зменшити псування та стати більш хрусткими після вимочування.
• Знову промийте сливи чистою водою, повністю обсушіть.
• Сливи викласти у велику скляну банку, 1 шар слив, 1 шар цукру.
• Розкладіть сливи і цукор в банку, поки все не зникне, засипте шаром цукру середньої товщини.
• Щільно закрити кришкою і залишити в прохолодному місці на перші 48 годин, щоб цукор розчинився і просочився сливами.
• Коли бачиш, що цукор повністю розчинився, сливовий сік червоно-рожевий, то всі сливи, замочені північною цукровою водою, ставиш на плиту варити.
• Варіть, поки сливовий сік трохи не загусне.
• Дайте сливам і воді повністю охолонути, поверніть в скляну банку і зберігайте в прохолодному місці або в холодильнику. 

Як приготувати сливовий сироп не складно лише з 2 інгредієнтів 

Лише з 2 основних інгредієнтів, сливи та цукру, ви можете завершити смачну банку сливового сиропу, який використовується для приготування літніх напоїв. Дізнайтеся, як це зробити прямо тут.

Як приготувати простий сливовий сироп, щоб отримати смачні напої

Інгредієнт: 

• 1 кг стиглих слив.
• 300 г білого цукрового піску.

Як приготувати солодкий сливовий сироп:

• Коли ви купуєте сливи, ви збираєте плодоніжки, потім кілька разів промиваєте їх під чистою водою і, нарешті, замочуєте в розведеній солоній воді на 15 хвилин.
• Сливи промийте чистою водою і дайте їм повністю обсохнути.
• Ножем очистіть сливу від шкірки і розріжте навпіл, видаліть м’якоть, видаліть кісточки.
• Якщо слива велика, м’ясо сливи можна нарізати невеликими шматочками або просто розрізати сливу навпіл.
• Заздалегідь підготовлені сливи змішати з 300 г цукру.
• Маринуйте сливи до розчинення цукру, потім поставте на плиту і помішуйте, поки сливовий сік не загусне.
• Готовий продукт помістити в скляну банку, дати повністю охолонути, після чого можна зберігати в холодильнику для подальшого використання.
• Щоразу, коли ви використовуєте сливовий сироп, наберіть чистою ложкою необхідну кількість сливового сиропу в чашку, додайте газовану мінеральну або теплу воду, і ви відразу отримаєте привабливий напій. 

Сподіваємось, способи приготування сливового сиропу , про які нещодавно розповідав блог aFamilyToday, допомогли вам знайти більше способів зберігати сливи протягом тривалого часу, не чекаючи сезону слив, щоб насолодитися цим особливим смаком. При приготуванні сливового сиропу обов’язково стерилізуйте банку окропом, щоб сироп довше зберігався без бульбашок.