Детальна інструкція, як приготувати кисло-солодке заварне варення з яблук

Заварне яблучне варення – звична закуска під час Тету. А якщо ви не знаєте, як приготувати це просте, але смачне кисло-солодке варення, можете звернутися до статті нижче!

Варення з кислого варення — вид варення, яке готують із смачних плодів кисляку з м’яким ароматом. Мало хто знає, що заварне яблуко також є одним із фруктів, які «входять» до п'ятірки фруктів Південного регіону. Тому цей вид варення також має значення як побажання родині багато удачі і добра.

Користь для здоров’я заварного яблука

Відомо, що сметана є фруктом, який містить багато вітаміну С і мінералів, запобігає анемії та підтримує еритроцити в організмі. У той же час він також допомагає прикрашати шкіру, боротися з раком, корисний для серця, а також запобігає остеопорозу у жінок. Крім того, можна лікувати запалення та зменшити ризик інсульту .

Виготовлене із заварного яблука, заварне яблучне варення також має честь «успадкувати» такі великі переваги, як зазначено вище. Однак є люди, яким варто звернути увагу та обмежити вживання цього варення, щоб не нашкодити здоров’ю, а саме:

  • Люди з історією низького артеріального тиску. Тому що заварне яблуко має ефект зниження артеріального тиску.
  • Люди із захворюваннями печінки або нирок.
  • Люди з низьким рівнем тромбоцитів.
  • Люди, які приймають ліки від діабету.

Детальна інструкція, як приготувати кисло-солодке заварне варення з яблук Соус приносить багато користі

Детальна інструкція, як приготувати заварно-яблучне варення

Інгредієнт

Щоб отримати 500 г готового варення, необхідно підготувати всі інгредієнти наступним чином:

  • 700 г кислинки.
  • 100 г білого кунжуту (смаженого).
  • 250 г цукру.
  • ½ чайної ложки солі.
  • 200 мл підсолодженого молока.
  • Інструменти: латунь (миски), каструлі…

Розкриваємо, як вибрати смачний заварний крем для варення:

Щоб приготувати смачне варення з кисляків, купуйте плоди кисляку від зеленого до блідо-жовтого кольору, з глянцевою шкіркою, великими м’якими колючками та широкими відстанями між шипами. Найкраще купувати кисіль у потрібну пору року (травень-серпень), адже тоді цей плід дозріє найсмачніше.

Не слід вибирати плоди кислиці з подряпинами на зовнішній стороні шкаралупи, тріщинами, місце з’єднання плода з плодом глибоке або незвичайного кольору (рожево-червоне або рівномірно темно-жовте). Ви можете купувати кислиці в супермаркетах, перевірених і якісних фруктових магазинах, щоб бути безпечними для здоров’я.

Варення з кислинки

Процес приготування заварно-яблучного варення

Крок 1: Готуємо заварне яблуко

  • Плоди кисляку промийте, обсушіть, очистіть від шкірки та видаліть насіння.
  • М’якоть яблука з заварним кремом порвіть у миску або миску...

Крок 2: Маринуємо заварне яблуко

Відокремивши м'ясо заварного яблука, додайте 250 г цукру, ½ чайної ложки солі для маринування. Змішайте інгредієнти, щоб поєднати. Залишити так на 2 години, для того, щоб цукор повністю розчинився і рівномірно проник у закваску.

Крок 3: Слимак із варення з кислого соусу

Коли ви просочитеся достатньо часу, увімкніть плиту, дочекайтеся, поки сковорода нагріється, потім викладіть в сковороду маринований кислинку, добре перемішайте і поставте на середній вогонь. Варіть варення, поки заварний крем трохи не загусне, злийте воду, влийте 200 мл свіжого молока, добре перемішайте, щоб молоко ввібралося в заварно-яблучне м'ясо.

Зменшіть вогонь до мінімуму і продовжуйте попивати джем, поки заварно-яблучне м’ясо не загусне і не стане кольору слонової кістки, потім додайте підготовлений смажений кунжут. Добре перемішайте і варіть приблизно 10 хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте охолонути.

Примітка: 

  • Цей етап дуже важливий, тому потрібно постійно помішувати, щоб слимаки варення не підгоріли на дні в процесі. 
  • Терпіть слимака, поки варення не стане сухим і еластичним.
  • Ви можете регулювати кількість цукру відповідно до смаку вашої родини.

Крок 4: засмагайте

Після охолодженого яблучно-заварного варення викладіть трохи на тацю. Дайте йому висохнути на сонці приблизно 1 день. Розкриваючись, джем при висушуванні на сонці буде прозорішим і еластичнішим. Або ви також можете поставити варення в духовку для висихання приблизно на 10 хвилин при низькій температурі, щоб варення знову висохло.

Крок 5: Загорнути арахіс і покрити кунжутом

Після того, як варення висохне, за допомогою ложки тонко намажте 1 варення, покладіть в середину 1-2 смажених арахісу (подрібнених) і потім загорніть. Повторюйте, поки арахіс не закінчиться. Нарешті обкачайте кожне варення поверх підсмаженого кунжуту так, щоб кунжут покрив весь джем.

Крок 6: Готово

Виріжте 1 шматок скляного паперу довжиною 10 см, шириною 5 см. В середину викласти 1 заварне яблучне варення. Скрутіть два кінці целофану, щоб вийшла форма цукерки. Продовжуйте робити, поки заварний крем не закінчиться.

Закінчений продукт

Правильне заварне яблучне варення додасть легкий аромат смаженого кунжуту. Зовнішній шар м'який і гнучкий, з кисло-солодким смаком. Вживання арахісу Bui Bui зробить варення більш привабливим і насиченим смаком.

Приготуйте гостре заварне варення з яблук

Як зберегти заварне яблуко

Варення можна помістити в чисту скляну банку з кришкою або помістити в поліетиленовий пакет. Закрити (або закрутити) кришку, поставити в холодильник на зберігання і використовувати поступово. При зберіганні в холодильнику варення можна використовувати 1-2 місяці.

Якщо у вас немає холодильника, ви також можете зберігати його при нормальній температурі, але в прохолодному місці, подалі від прямих сонячних променів.

Сподіваємось, завдяки корисній інформації, наведеній вище, ви вже знаєте, як приготувати смачне, кисло-солодке заварно-яблучне варення, ваш улюблений смак.


Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років

Не нехтуйте правилами харчування дітей від 1 до 5 років

Приєднуйтесь до aFamilyToday Health, щоб дізнатися про потреби вашої дитини в харчуванні в перші роки, щоб допомогти їй мати здорове тіло та гарну опірність.

Порушення харчових звичок у підлітків

Порушення харчових звичок у підлітків

aFamilyToday Health – Звички в харчуванні можуть призвести до інших непередбачуваних наслідків. Що робити батькам, коли у їхнього підлітка спостерігається це явище?

Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:

Доповнюйте омега-3 вашої дитини такими продуктами:

Добавки Омега-3 для немовлят сприяють розвитку мозку та зміцненню зору. Ось список з 10 продуктів, багатих омега-3 для вашої дитини: лосось, яйця, цвітна капуста, молоко.

Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини

Розповідаємо, як відсвяткувати 2-й день народження для вашої дитини

Малюкові скоро виповниться 2 роки, але батьки все ще думають, як відсвяткувати день народження малюка? Він має бути великим чи простим?

8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних

8 порад з безпеки харчових продуктів для вагітних

aFamilyToday Health ділиться 8 порадами щодо безпеки харчових продуктів для вагітних жінок, які допомагають вам бути обережними під час приготування їжі та їжі.

Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?

Коли дітям потрібно їсти морепродукти, щоб уникнути алергії?

Морепродукти дають дітям багато живлення, але ви не дозволяєте малюкові їсти морепродукти довільно, а дізнаєтеся, коли давати морепродукти дітям, щоб уникнути алергії.

Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності

Продукти, які слід їсти та уникати вагітним жінкам на першому місяці вагітності

Раціон мами на першому місяці вагітності відіграє важливу роль у зростанні і розвитку плода.

Роль води з дітьми

Роль води з дітьми

aFamilyToday Health ділиться з мамами 7 надзвичайно ефективними порадами, як заохочувати дітей пити більше води, оскільки роль води для дітей надзвичайно важлива.

Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?

Чи варто використовувати оливкову олію для немовлят?

Оливкова олія давно відома своїми перевагами для здоров’я, шкіри та волосся. Тож чи варто використовувати оливкову олію для немовлят? На що слід звернути увагу при використанні?

Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування

Чудові поради, які допоможуть вам розбудити дитину спати під час грудного вигодовування

Грудне вигодовування є важливою частиною грудного вигодовування. Однак засинання немовлят під час грудного вигодовування викликає у багатьох людей відчуття тривоги.

Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?

Чому немовлятам слід давати добавки вітаміну D?

Згідно з дослідженнями, діти, які перебувають на виключно грудному вигодовуванні, поглинають досить багато вітаміну D. Тому вам потрібно звернути увагу на доповнення вітаміну D для немовлят, щоб уникнути ризику розвитку рахіту.

10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі

10 порад, як впоратися з вибагливими в їжі

Для нормального росту малюкам необхідно повноцінне харчування. aFamilyToday Health ділиться з вами 10 порадами, як поводитися з вибагливими в їжі.

Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку

Дитина менш розумна, тому що вагітна мати вживає солодку

aFamilyToday Health – Як трава, солодка небезпечна для здоров’я плода. Знання його шкідливого впливу допомагає вагітним жінкам мати безпечну вагітність.

Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців

Говоримо про тверду їжу для малюків від 18 до 24 місяців

Крім того, що основним джерелом харчування є молоко, коли справа доходить до відлучення, батьки повинні дати своїм дітям скуштувати інші смачні страви, збагативши меню малюка.

Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?

Чи варто вагітним вживати петрушку під час вагітності?

Петрушка – це трава, яку під час вагітності потрібно вживати дуже обережно, оскільки цей овоч може викликати небезпечні ускладнення як для матері, так і для дитини.

Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома

Що їсти після пологів: 6 порад мамам залишатися вдома

aFamilyToday Health – поєднання фруктів, корисного крохмалю або обмеження споживання кофеїну та цукру буде ефективним способом допомогти мамам поповнити необхідну енергію після пологів.

Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?

Чого мама повинна або повинна уникати під час годування груддю?

aFamilyToday Health – Харчування впливає не тільки на здоров’я матері, а й на розвиток дитини. Що повинні їсти матері під час годування груддю?

Секрет для батьків у виборі дитячого харчування

Секрет для батьків у виборі дитячого харчування

Відлучення є одним з найважливіших етапів для вашої дитини, тому вибір правильного харчування для вашої дитини надзвичайно важливий.

На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?

На що варто звернути увагу вагітним жінкам при вживанні часнику?

aFamilyToday Health – протягом тривалого часу часник став незамінною приправою у в’єтнамських сімейних стравах. Вагітним, що потрібно враховувати при вживанні часнику?

Відлучення від грудей більше не є боротьбою, коли батьки розуміють свою дитину

Відлучення від грудей більше не є боротьбою, коли батьки розуміють свою дитину

Вибір правильного часу та правильної їжі для введення твердої їжі вашої дитини має вирішальне значення для формування звичок здорового харчування.

Пийте солодку правильно – чи знаєте ви?

Пийте солодку правильно – чи знаєте ви?

Відповідно до східної медицини, солодка є ліками, які приносять багато користі для здоров’я. Однак приймати солодку необхідно правильно, інакше ця трава може викликати багато негативних наслідків для здоров’я.

Чи корисно пити томатний сік щодня?

Чи корисно пити томатний сік щодня?

Томатний сік має багатий поживний склад, включаючи клітковину, білок, калій, мідь, магній, ... корисний для здоров'я. Отже, чи корисно пити томатний сік щодня?

Як приготувати сміливе, смачне та просте у приготуванні тушковане м’ясо з перцю

Як приготувати сміливе, смачне та просте у приготуванні тушковане м’ясо з перцю

Тушкована свинина з перцем для нас не чуже блюдо. Але для приготування цієї смачної страви потрібні свої секрети. Давайте прочитаємо наведену нижче статтю, щоб «придумати», як зробити тушковане м’ясо дуже простим, але водночас надзвичайно марнотратним!

Чи корисно використовувати тонік для мозку Otiv?

Чи корисно використовувати тонік для мозку Otiv?

Їжа для мозку Otiv — це продукт, який приносить багато користі для здоров’я мозку, який багато людей вирішують використовувати. Отже, як використовується Otiv brain tonic? Чи хороший цей продукт? Давайте розберемося в цій статті.

Поліпшити форму тіла дієтою по методу 211

Поліпшити форму тіла дієтою по методу 211

Окрім застосування вправ для схуднення, дієта відіграє дуже важливу роль у процесі втрати жиру та підтримки форми. Одним із способів поліпшити форму тіла, який не можна ігнорувати, є метод дієти 211.

Як приготувати смачну і привабливу яловичину з живими квітами та овочами

Як приготувати смачну і привабливу яловичину з живими квітами та овочами

Спосіб приготування в’яленої яловичини в поєднанні з такими овочами, як квітка Тьєн Лі та крабові клешні, принесе вам страву, яка буде одночасно дивною та смачною. Цю страву відносно легко приготувати, якщо ви дочитаєте цю статтю. Ви зможете зробити свій власний для всієї родини.

Дієта при ослабленні після вірусної лихоманки

Дієта при ослабленні після вірусної лихоманки

Зазвичай після вірусної лихоманки пацієнт впадає в стан втоми та слабкості, що триває тижнями. Як тільки ви виявите ознаки слабкості, перше, що вам потрібно зробити, це сісти на наукову дієту, яка допоможе вашому організму швидше відновитися після вірусної лихоманки.

Які фрукти їсти організму, щоб швидко відновитися?

Які фрукти їсти організму, щоб швидко відновитися?

Крім основного меню, фрукти також є багатим джерелом поживних речовин, яким не повинні ігнорувати люди з фізичними вадами. Так чим корисно при слабкості організму їсти фрукти? Як правильно вживати фрукти? Перегляньте наступну статтю та знайдіть відповідь.

Золотисте чи коричневе насіння льону краще?

Золотисте чи коричневе насіння льону краще?

Насіння льону є корисним продуктом харчування, тому його люблять багато людей, особливо ті, хто дотримується дієти. Отже, золоте чи коричневе насіння льону краще?

Остерігайтеся ризику раку через надмірне харчування

Остерігайтеся ризику раку через надмірне харчування

Якщо ви дотримуєтеся надмірної кількості дієти, це ненауково призведе до нестачі речовин, контрпродуктивності або навіть ризику раку через дієту. Згідно з нещодавно опублікованим дослідженням американських вчених, надмірне голодування може призвести до раку.