Vilka är fördelarna med vassle från yoghurt? Använd hur?

Vasslevatten dyker upp i yoghurt efter att den har torkats eller filtrerats bort efter att den grekiska yoghurten har stelnat. Även om vasslevatten innehåller många näringsämnen som är fördelaktiga för hälsan, är det många som lämnar det för att de inte vet vilka fördelarna med vassle från yoghurt är?

Om du är någon som är intresserad av daglig näring har du säkert hört talas om vasslevatten. Vasslevatten är en biprodukt av processen att separera vatten för att bilda yoghurt. Så vet du vilka fördelar vasslevatten från yoghurt har? Hur man använder?

Vad är vassle från yoghurt?

Vasslevatten är den flytande delen som separeras under tillverkningen av grekisk yoghurt och ost. Eller så kan du se denna gula vätska dyka upp precis i de små vanliga yoghurtburkarna som du ofta använder. Detta vatten är lätt gul till färgen och har en lätt syrlig smak. 

Vasslevatten innehåller 2 huvudtyper av proteiner, 80% kasein och 20% vassle. Det finns också många andra näringsämnen som protein, kalcium och kalium, samt andra vitaminer och mineraler.

Därför är det vanligt att man samlar upp vasslevatten, förvarar det i kylen och använder det i några dagar. Eftersom detta är en källa till användbara näringsämnen för kroppen.

Vilka är fördelarna med vassle från yoghurt?  Använd hur? Vasslevatten filtreras från grekisk yoghurt

Näringssammansättning i vasslevatten

Enligt United States Department of Agriculture (USDA) kommer per 100 g vasslevatten att ha följande kalori- och näringsinnehåll:

  • Energi: 24 kcal
  • Protein: 0,76g
  • Totalt fett: 0,09g
  • Kolhydrater: 5,12g.

Dessutom är kalciumhalten i vassle från yoghurt dubbelt så hög som i vassle som erhålls vid osttillverkning. Dessutom finns det andra näringsämnen som riboflavin , kalcium, vitaminer, B12, pantotensyra och andra mineraler.

Vilka är fördelarna med vassle från yoghurt?  Använd hur? Näringsmässig sammansättning av vasslevatten

Vilka är fördelarna med vassle från yoghurt?

Med ovanstående näringsingredienser ger vasslevatten kroppen många specialeffekter:

  • Kvalitetsproteinkälla: Till skillnad från andra vasslepulver är vassle från yoghurt ett kvalitetsprotein som matsmältningssystemet kan ta upp snabbare. Protein har effekten att främja muskeltillväxt för dem som tränar för att få muskler. Dessutom, för äldre människor, bibehåller protein naturlig muskelmassa, begränsar fettansamlingen och ökar risken för kroniska sjukdomar.
  • Vatten- och elektrolytbalans: Mineralkomponenter som kalcium, kalium, vitamin B12 arbetar för att återfukta kroppen och ta bort överflödiga mineraler. 
  • Stöder viktminskning: Vasslejuice från yoghurt ökar fettomsättningen, du kommer att känna dig mättare längre, begränsa suget, mellanmål orsakar överskott av kalorier.

Vasslevatten från yoghurt stöder muskeltillväxt

Hur kan vassle från yoghurt användas?

Om du fortfarande undrar hur man använder vassle från yoghurt, prova följande förslag från aFamilyToday-bloggen:

  • Använd vasslevatten för att blötlägga chiafrön, linfrön eller havre innan servering.
  • Använd inte mjölk eller filtrerat vatten för att lägga till din smoothie, ersätt den med detta näringsrika vasslevatten.
  • Om du använder vasslevatten för att knåda degen blir din kaka glutenfri. De nyttiga bakterierna i vasslevattnet går förlorade under bakningen, men vitaminerna, mineralerna och proteinerna finns kvar. Detta är ett sätt att hjälpa till att öka mängden protein för kroppen i en diet för viktminskning och muskelökning.
  • Gör dipsås: Om du behöver göra vinäger, dipsås eller sås till någon maträtt, särskilt örtsallader i europeisk stil, ignorera inte denna vasslevatteningrediens. 
  • Använd vasslevatten för att koka benbuljong: Liknar hur man ersätter filtrerat vatten med vassle när man bakar bröd, såser. Du kan direkt använda vasslevatten för att göra buljong för soppor, koka benbuljong för att förse kroppen med viktiga näringsämnen. 

Vilka är fördelarna med vassle från yoghurt?  Använd hur? Använd vassle från yoghurt för att göra smoothies

Från informationen i artikeln undrar du verkligen inte längre vad vasslen från yoghurt gör . Vasslevatten är faktiskt en användbar biprodukt, som har många olika användningsområden. Släng dem inte, använd dem klokt!


Leave a Comment

Saker att veta om svart bröd och vitt bröd

Saker att veta om svart bröd och vitt bröd

Upptäck nyaste jämförelsen mellan svart bröd och vitt bröd 2024. Lär dig om näringsinnehåll, viktminskningseffekter och vilket bröd som passar din hälsoprofil bäst.

Vad är bönor? 8 användningsområden för bönor för hälsan

Vad är bönor? 8 användningsområden för bönor för hälsan

Upptäck de senaste forskningsrön om bönors hälsofördelar. Lär dig hur bönor kan stödja viktminskning, hjärthälsa och immunförsvar med vår uppdaterade guide 2024.

Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?

Vattnets roll med barn

Vattnets roll med barn

aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.

Störning av matvanor hos ungdomar

Störning av matvanor hos ungdomar

aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?

När kan bebisar dricka vatten?

När kan bebisar dricka vatten?

Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.

Tips för mammor att komplettera järn för barn

Tips för mammor att komplettera järn för barn

aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.

11 fördelar för ditt barn när du ammar

11 fördelar för ditt barn när du ammar

Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.

Vad är användningen av utgången mjölk? Smart användning borde alla känna till

Vad är användningen av utgången mjölk? Smart användning borde alla känna till

Upptäck 7 praktiska användningsområden för utgången mjölk och lär dig professionella lagringsmetoder. Vår guide avslöjar hur du optimerar användningen av utgången mjölk i hushållet.

Hur äter man linfrö? Vem borde inte äta linfrön?

Hur äter man linfrö? Vem borde inte äta linfrön?

Upptäck den senaste vetenskapliga forskningen om hälsosamt linfrö. Lär dig optimala användningsmetoder, nya receptidéer och viktiga säkerhetsråd för bästa resultat.

Hur många kalorier är det i riskakor? Är det fett att äta riskaka?

Hur många kalorier är det i riskakor? Är det fett att äta riskaka?

Upptäck senaste fakta om kalorier i riskakor 2024. Lär dig hur du njuter av dessa mellanmål smart med våra expertråd om näring och viktkontroll.

Sammanfattning av hälsofördelarna med persimmon

Sammanfattning av hälsofördelarna med persimmon

Upptäck de senaste forskningsrön om <strong>hälsofördelarna med persimmon</strong>: rik på antioxidanter, C-vitamin och fibrer för bättre immunförsvar och matsmältning. Lär dig optimal konsumtion.

Linfrö: Rik på näringsämnen och har många hälsofördelar

Linfrö: Rik på näringsämnen och har många hälsofördelar

Upptäck linfrös kraftfull näringsmässiga sammansättning och hälsofördelar 2024. Lär dig hur detta superfrö kan förbättra matsmältning, kontrollera kolesterol och främja viktminskning. Inkluderar praktiska användningstips!

Vad är helmjölk? Skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver

Vad är helmjölk? Skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver

Upptäck fördelarna med helmjölk - den näringsrika mjölktypen med full smak. Lär dig skillnaden mellan färsk mjölk och helmjölkspulver i vår senaste guide.

Är det gott att äta päron? Viktiga anteckningar när du äter päron

Är det gott att äta päron? Viktiga anteckningar när du äter päron

Upptäck de senaste rönen om päronens näringsvärden och hälsovinster. Lär dig hur dessa vitaminrika frukter kan stärka immunförsvaret, reglera blodtrycket och främja digestionen.

Kan gravida kvinnor äta bok choy? Vissa användningsområden för bok choy för gravida kvinnor

Kan gravida kvinnor äta bok choy? Vissa användningsområden för bok choy för gravida kvinnor

Upptäck om gravida kan äta bok choy - en komplett guide med ny forskning, näringsfakta och säkra användningstips. Lär dig hur bok choy kan stärka din graviditetshälsa!

Vilka är fördelarna med att äta vindruvor? Vilka näringsämnen innehåller druvor?

Vilka är fördelarna med att äta vindruvor? Vilka näringsämnen innehåller druvor?

Upptäck 10 vetenskapligt bevisade hälsofördelar med druvor inklusive deras näringsinnehåll. Lär dig hur antioxidanter och vitaminer i druvor stärker immunförsvar och förebygger sjukdomar.

Vilka är fördelarna med att äta ananas? 10 fantastiska hälsofördelar med ananas

Vilka är fördelarna med att äta ananas? 10 fantastiska hälsofördelar med ananas

Upptäck 12 kraftfulla fördelar med att äta ananas - från cancerprevention till viktminskning. Lär dig hur denna tropiska frukt med starka antioxidanter kan boosta din hälsa.