Vilka är fördelarna med att äta jackfruktfrön? 3 sätt att äta de godaste jackfruktfröna

Många vet att jackfruktfrön kan ätas, men det är inte alla som vet vad det är för fördelar med att äta jackfruktfrön, är det bra att äta kokta jackfruktfrön? Artikeln hjälper dig att svara och föreslå sätt att äta läckra jackfruitfrön.

Inuti jackfrukten finns det många segment, som vart och ett vanligtvis innehåller ett frö. Jackfruktfrön kan bearbetas på olika sätt, läckra och hälsosamma. Många gillar att äta jackfruktfrön men vet inte vad det är för fördelar med att äta jackfruktfrön, är det bra att äta mycket jackfruktfrön. Ska jag äta jackfruktfrön och hur äter jag bäst? Se effekterna av jackfruktfrön i svaret nedan!

Vilka är fördelarna med att äta jackfruktfrön?

En jackfrukt kan innehålla 100 till 500 frön. När de tillagas har jackfruktfrön en lätt arom, tarmarna är mjuka, köttiga och feta. Experter har analyserat de aktiva ingredienserna i jackfruktfrön och fastställt att detta är en näringsrik nöt.

Många vet fortfarande inte om det är bra att äta jackfruitfrön

Näringsvärde av jackfruktfrön

Ett jackfruitfrö väger 28-30g, innehåller 70% stärkelse, 5,2% protein, resten är fibrer, vitaminer och andra mineraler. Statistik 1 jackfruitfrö har följande aktiva ingredienser:

• Kalorier: 53 kalorier.
• Kolhydrater: 11g.
• Protein: 2g.
• Fiber: 0,5g.
• Vitaminer och mineraler: Vitamin B1, B2, fosfor, magnesium, kalium, järn.
• Andra aktiva ingredienser: Saponiner, flavonoider, fenoler.

Vilka är fördelarna med att äta jackfruktfrön?

Med ett rikt näringsvärde, vilka är hälsofördelarna med att äta jackfruktfrön? Är det gott att äta kokta jackfruktfrön? Här är de 4 mest framträdande fördelarna med att äta jackfruktfrön.

Främjar matsmältningen och förhindrar förstoppning

Jackfruktfrön är små men rika på fibrer. Att äta 4-5 jackfruitfrön ger 2-2,5 g fiber för att främja matsmältningen, öka sammandragningsförmågan hos tarmperistaltiken för att driva ut avfall. Fiber spelar också en roll för att balansera tarmens mikroflora, och fungerar som en matkälla för nyttiga bakterier. Att äta kokta jackfruktfrön eller rätter från jackfruktfrön hjälper till att stödja matsmältningsfunktionen, vilket minskar förstoppning .

Jackfruktfrön kan ätas, men få människor vet vad är fördelarna med att äta jackfruktfrön

Antibakteriell och immunförstärkare

Inom orientalisk medicin bereds jackfruktfrön med andra örter för att bilda ett botemedel mot diarré. Denna användning kommer från den yttre beläggningen av jackfruktfrön. Den innehåller små partiklar som fungerar som antibakteriella medel. Enligt forskning och testning kan jackfruktfrön bekämpa vanliga bakterier som E.coli.

Minska kolesterolnivåerna i blodet

Det rika fiberinnehållet och antioxidanterna i jackfruktfrön har en kolesterolreglerande effekt. De hämmar och minskar det onda kolesterolet, förbättrar det goda kolesterolet. Detta har forskare kommit fram till efter att ha studerat i laboratoriemöss. Med denna användning kommer att äta jackfruitfrön reglera blodtrycket, förhindra diabetes och stödja hjärtfunktionen.

Kämpa mot fria radikaler som orsakar cancer

Saponiner, flavonoider och fenoler är antioxidanter som har vetenskapligt bevisats bekämpa fria radikaler. Fria radikaler är aggressiva medel som orsakar genetiska mutationer och ökar risken för cancer. Enligt en provrörsstudie förhindrade jackfruktfröextrakt 61 % av cancerbildningen av blodkärl. Antioxidanter hjälper också till att reparera DNA-skador och förhindrar metastaser.

Vetenskapliga studier visar att jackfruktfrön har anti-cancereffekter

Är det bra att äta mycket jackfruktfrön?

Frågan om att äta jackfruktfrön har fått svar, men du undrar om det är bra att äta mycket jackfrukt? Här är 3 negativa effekter av jackfruktfrön.

Minskar effekten av vissa mediciner

Flera vetenskapliga studier har funnit effekten av att bromsa och förhindra blodpropp. Att äta jackfruitfrön ökar risken för blödning om du tar mediciner för att behandla blodpropp. Läkare rekommenderar att jackfruitfrön inte är bra för personer som tar ett av läkemedlen: Aspirin, icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, antikoagulantia, trombocytdämpande läkemedel.

Försämrad matsmältning och minskat upptag av näringsämnen

Jackfruktfrön innehåller tanniner och trypsinhämmare. De binder med järn och zink för att bilda en olöslig massa och stör kroppens förmåga att ta upp näringsämnen. Tannin hämmar också absorption och metabolism av protein och mat i mag-tarmkanalen. Detta leder till matsmältningsbesvär och uppblåsthet. För att minska innehållet av tanniner och antinäringsämnen måste du koka jackfruitfröna ordentligt innan du äter.

Att äta mycket jackfruktfrön orsakar viktökning

Jackfruktfrön är små men innehåller mer energi än jackfruktkött. Att äta 100 g jackfruktfrön (cirka 4 frön) kan ge 190 kalorier. Du måste hoppa rep eller jogga i minst 30 minuter för att frigöra all energi från 100 g jackfruktfrön. Att äta 10-15 frön samtidigt kommer att ladda mycket energi. Om du inte tränar i tid för att konsumera, kommer kalorier att lagra överflödigt fett, vilket orsakar viktökning.

För att undvika negativa effekter bör du bara äta 3-4 jackfruktfrön per dag

3 sätt att äta de godaste jackfruktfröna

Ovanstående information har hjälpt dig att förstå vad är fördelarna med att äta jackfruktfrön. Kom ihåg att samla jackfruktfrön, tvätta och bearbeta dem på följande 3 sätt.

Kokta jackfruktfrön

Det råder ingen tvekan om att det är bra att äta kokta jackfruktfrön, detta är ett enkelt sätt att bearbeta som behåller mycket av näringsvärdet i jackfruktfrön. Du väljer de frön som är stretchiga och mosiga, tvättade och avrunna. Koka upp vattnet först och tillsätt sedan jackfruitfröna. Koka i ytterligare 20-30 minuter tills fröna är helt genomkokta. När du äter är det bara att dra av det yttre skalet, äta den inre delen som är väldigt spröd, mjuk och naturligt god.

Rostade jackfruktfrön

Om du vill öka den läckra smaken kan du jobba lite mer genom att rosta jackfruktfröna efter kokning. Vid rostning kan du låta skalet sitta kvar eller rosta jackfruitfröna med salt och vitlök och chili. Du skalar av skalet, behåller åsnan medium, rör om jackfruitfröna tills utsidan av fröna är brun. Tillsätt salt, vitlök och hackad chili till ön en stund, stäng sedan av värmen och njut.

Rostade jackfruktfrön med salt och peppar är läckra snacks som inte alla känner till

Jackfruktfrön med fem smaker

Efter att ha kokat jackfruitfröna skalar du skalet. Sätt pannan på spisen, lägg matolja, jackfruktfrön, fem kryddor, socker, chili, soja och peppar i pannan. För måttlig värme, rör om tills jackfruitfröna är torra, lägg dem sedan på en tallrik och njut. Rim jackfruit frön med fem attraktiva smaker, kan ätas som ett mellanmål eller ätas med ris mycket gott.

Förhoppningsvis har artikeln besvarat frågan om vad är fördelarna med att äta jackfruktfrön . Fördelarna med jackfruktfrön har studerats av många forskare med positiva resultat. Kom ihåg att förvara jackfruitfröna för att laga mat som du gillar att äta!