Svar: Är det bra att äta mycket jordnötter?

Jordnötter är en av nötterna med söt smak och sval natur, ofta förväxlad med jaggery. För att hjälpa dig undvika förvirring kommer den här artikeln i aFamilyToday-bloggen att hjälpa dig att särskilja och svara på några frågor som: Vad är användningen av detta frö? Är det bra att äta mycket jordnötter?

Jordnötter  anses vara en känd specialitet i kuststaden Nha Trang i vårt land. Detta är en lågkalori- och fettnöt som är ganska rik på vitaminer och många andra mineraler som kalium, magnesium, kalcium, järn, natrium och fosfor.

Vad är en nöt?

Dac-frön är fröna från dac-trädet, som är ett träd som lever i många områden i den södra centrala regionen som Khanh Hoa och Phu Yen. Processen från att plantera trädet till att skörda frukten tar upp till 13 år. Den erhållna frukten kommer att vara formad som en kokosnöt, innehållande vita frön med slät skal, krispig konsistens, fet och köttig smak. Dessa nötter är låga i fett och kalorier men rika på mineraler och vitaminer och har många hälsofördelar.

Jordnötter anses vara en specialitet i den södra centrala regionen i vårt land

Normalt i 100 g jordnötter är näringsvärdet: 27 kalorier, 0,4 g protein, 0,2 g fett, 6 g kolhydrat, 1,6 g fiber, 91 magnesium, 243 mg kalcium och 0,5 mg järn. Rätterna gjorda av dessa nötter är älskade av många unga som: Jordnötsyoghurt, azaleate, kantsocker etc. Så är det bra att äta mycket jordnötter?

Är det bra att äta mycket jordnötter?

Även om persimmonfrön har många hälsofördelar, bör de inte konsumeras i överskott. När du använder måste du vara uppmärksam på följande problem:

• Att äta för många jordnötter kommer att orsaka obehag,  uppblåsthet, matsmältningsbesvär  och kan orsaka irritation i magen. Därför är det nödvändigt att äta rätt mängd och undvika att äta för mycket.
• Bearbetade jordnötter som: Indränkta i socker, kant, måste förvaras i kylen och användas inom 2-3 veckor.
• Undvik att använda regnvatten för att bearbeta och lagra nötterna eftersom surt regnvatten kan skada fröna.
• Lägg inte händerna i vattnet för att blötlägga nötterna för att undvika att bakterier kommer in i och förorenar blötläggningsvattnet, vilket orsakar snabb skada på fröna.

Även om det är bra för hälsan bör du inte äta för mycket nötter

Hur länge kan färska jordnötter hållas?

Färska jordnötter kan förvaras i ca 2 veckor i kylen. Om de förvaras efter denna tid blir de inte lika färska. Om du vill ha dem längre kan du lägga dem i frysen och ha dem i upp till 30 dagar, men när de är upptinade kommer de inte att behålla sin ursprungliga smak.

Dessutom kan man även bevara färska ärtor genom att lägga dem i rent vatten och byta vatten dagligen, dock är lagringstiden i detta fall bara ca 10 dagar.

Skilj jaggery från jaggery

Hur man skiljer denna typ av nötter från jaggery är också av intresse för många av er. Du kan använda följande egenskaper för att bestämma:

• Doft: Jaggery-fröet är luktfritt och jaggery har en mycket specifik lukt.
• Form: Palmkärnor när de tittar på kommer att vara större i storlek och klarvita till färgen, medan jaggery kommer att vara mindre, ljusare och ha en jämn mjölkvit färg.
• Smak: Brinnande toner har en känsla nästan som vattenkokos, mjukare och mer flexibel. När man biter i mitten är tarmarna något ihåliga och innehåller vatten. Insidan av jaggeryen är vit, med en lätt söt smak. Och persimmonfrön har en oval kärna, solida tarmar och hård plast. När man äter jordnötter känns det både knaprigt och segt.

Jordnötter kommer att vara mindre och lättare i storlek än jaggery frön

Hälsofördelar med persimmonfrön

Om det äts i rätt dos, vilka är hälsofördelarna med detta frö? Låt oss ta reda på det tillsammans!

Hjälper till att förebygga osteoporos

Jordnötter är  ett kalciumrikt livsmedel  där varje 100 g jordnötter innehåller 91 mg kalcium för att förhindra osteoporos. Dessutom tillför den också fibrer och kolhydrater, vilket hjälper till att absorbera kalcium och magnesium bättre, vilket främjar benhälsan.

Hjälper till att hålla sig i form

Jordnötter är en naturlig elektrolyt som hjälper till att öka ämnesomsättningen i kroppen och släcka törst. Därför, när det kombineras med yoghurt, juice, fruktgurka och nötter, hjälper det att gå ner i vikt och hålla formen mycket effektivt.

Bra för hjärthälsa

Jordnötter anses vara en av de hjärt-hälsosamma livsmedel, eftersom de har förmågan att öka hjärt-hälsosamma HDL-kolesterol. Regelbunden konsumtion av papaya kan bidra till att förbättra hjärthälsa. Men som nämnt ovan, är det bra att äta mycket jordnötter? Du bör endast använda den i rätt dosering för att undvika hälsoeffekter.

Hjälper till att stabilisera blodtrycket

Jordnötter innehåller mycket kalium, ett viktigt mineral för att  stabilisera blodtrycket . Detta är fördelaktigt för personer med högt blodtryck på grund av brist på kalium i kroppen. Dessutom sägs laurinsyran som finns i fröna också ha förmågan att stabilisera blodtrycket.

Jordnötter är mycket uppskattade för sina blodtrycksstabiliserande effekter

AIDS matsmältning

Jordnötter innehåller många viktiga näringsämnen som vitaminer, mineraler och aminosyror som hjälper till att stödja bättre matsmältning och absorption av näringsämnen. Dessutom hjälper det också till att förbättra insulinutsöndringen och användningen av socker i kroppen.

Hjälper till att behandla artrit

Kolhydraten i nötterna är galaktomannan, som används vid tillverkning av läkemedel mot artrit och för att lindra smärta orsakad av  artrit . Om du har detta hälsoproblem, glöm inte att komplettera denna nöt varje dag enligt anvisningar från din läkare!

Jordnötter innehåller galaktomannan, som används vid framställning av läkemedel mot artrit

Genom den här artikeln måste du ha förstått bättre om jordnötter samt: Är det bra att äta mycket jordnötter? Med många fantastiska användningsområden har jordnötter varit och är en favoritmat för många människor. Men precis som all mat är rätt ärttillskott sättet att hålla din hälsa intakt.