Kan man äta bitterkål? Vilka är hälsofördelarna med bitter kalebass?

En kost full av näringsämnen kommer att bidra till att förbättra hälsan hos den gravida modern och stödja fostrets utveckling under graviditeten. Och gröna grönsaker är en oumbärlig matgrupp i den dagliga kosten för gravida kvinnor. Alla grönsaker är dock inte lämpliga och bra för gravida kvinnor. Nedan kommer aFamilyToday Blog att ge användbar information för att hjälpa läsarna att svara på frågan "Kan du äta bitter kalebass?".

Gröna grönsaker ger alltid många viktiga näringsvärden för gravida kvinnor som vitaminer, mineraler, järn... Så kan gravida kvinnor äta bittra grönsaker? Detta är en fråga som många människor har när de lär sig om gravida kvinnors näring och svaret kommer i artikeln nedan!

Kan gravida kvinnor äta bitterkål?

Bitter senapsgrönsaker är också kända som kryddig kål, senapsgrönsaker, etc., som tillhör korsblommiga familjen. Bitter kalebass är grön till färgen, lätt bitter och lätt kryddig. Denna grönsak används ofta för att laga soppa, koka, woka eller göra råa grönsaker att äta till andra rätter. 

Så kan gravida kvinnor äta bittra grönsaker? Svaret är ja. Eftersom denna grönsak innehåller en hög mängd fibrer och slem. Dessa näringsämnen arbetar för att stödja tarmrörelserna och hjälper därmed till att förbättra matsmältningssystemet. Dessutom är bitter kalebass också rik på vitamin C , som hjälper till att stärka immunförsvaret, bekämpa inflammation och rensa kroppens värme. 

Enligt orientalisk medicin har bitter kalebass en kryddig, mild smak, så den har förmågan att rensa slem, lindra förkylningar, gynna gaser, lindra smärta och sedering. Enligt västerländsk medicin innehåller denna typ av kål också många vitaminer och mineraler som är bra för gravida kvinnor som vitamin B, C, K, karoten... I 100 gram bitter spenat innehåller: 

• 93,8 g vatten;
• 1,9 g kolhydrater;
• 1,8 g fiber;
• 1,9 mg järn;
• 89mg kalcium;
• 23mg magnesium;
• 14 mg fosfor;
• 221mg kalium;
• 29 mg natrium;
• 51mg C-vitamin;
• 0,18 mg vitamin B6;
• 6300mcg betakaroten;
• 187mcg folat.

Kan gravida kvinnor äta bitterkål?

Fördelar med bitter kalebass för gravida kvinnors hälsa

Bitter kalebass innehåller många viktiga ämnen för gravida kvinnor. Därför ger denna grönsak många hälsofördelar för gravida kvinnor, nämligen:

Stärka motståndet

Under graviditeten är en gravid kvinnas immunförsvar ofta försvagat och mottagligt för vissa vanliga förkylningar och influensa. Att ha en förkylning eller influensa under graviditeten kan vara farligt för fostret, särskilt under de första 3 månaderna av graviditeten. Barn kan födas med vissa fosterskador som läppspalt, grå starr ...

Bitter kalebass innehåller många mineraler som hjälper till att stärka motståndet som järn, koppar, magnesium, mangan... Dessutom innehåller denna grönsak också höga halter av vitamin C, som är en viktig aktiv ingrediens som hjälper till att skydda kroppen. Undvik virus som orsakar förkylningar . Därför bör gravida kvinnor lägga till denna grönsak i sin kost.

Att äta bitterkål hjälper till att stärka kroppens motstånd

Förbättra förstoppning hos gravida kvinnor 

Under graviditeten upplever de flesta gravida kvinnor morgonillamående och kräkningar. Detta leder till uttorkning som orsakar förstoppning, särskilt under de första 3 månaderna av graviditeten. Dessutom påverkar de hormonella förändringarna i kroppen under graviditeten samt fostrets tryck på matsmältningssystemet också den gravida kvinnans avföring.

Bitter kalebass innehåller rikligt med fiber, vilket kommer att främja bättre matsmältningssystem och tarmrörelser, vilket begränsar förstoppning för gravida kvinnor.

Förbättra synen

Under graviditeten kommer gravida kvinnor att uppleva vätskeansamling i kroppen, särskilt under de senaste 3 månaderna. Detta gör hornhinnan och linsen tjockare, hindrar blodcirkulationen i ögonområdet och minskar synen.

Bitter kalebass innehåller en nödvändig mängd vitamin A för att komplettera näringsämnen för ögonen och hjälpa till att hålla synen frisk. Dessutom arbetar duon av zeaxanthin och lutein som finns i denna grönsak också för att förhindra oxidation som äger rum i näthinnan.

Förbättra hjärthälsa

Gravida kvinnor som har vissa sjukdomar relaterade till det kardiovaskulära systemet under graviditeten kommer att ha en hög risk för komplikationer som äventyrar både moderns och fostrets hälsa såsom andnöd, trötthet, anemi och hot. missfall... 

De fytonäringsämnen som finns i bitter kalebass har effekten att kontrollera kolesterolnivåerna i blodet. Därför kommer regelbunden konsumtion av bittra grönsaker att hjälpa gravida kvinnor att förhindra sjukdomar relaterade till det kardiovaskulära systemet. Dessutom har mängden vitamin B3 och niacin i denna mat också förmågan att balansera kolesterol i kroppen och skyddar därigenom gravida kvinnor från åderförkalkning .

Näringsämnena i bitter kalebass har effekten att främja hjärthälsa

Hjälp till att stärka benen

Under graviditeten kommer fostret att absorbera kalcium från den gravida moderns kropp för att stödja processen för benbildning och utveckling. Detta ökar risken för osteoporos hos gravida kvinnor. 

Å andra sidan innehåller bitter kalebass ett ganska högt innehåll av vitamin K, vilket bidrar till att främja benmineralisering och därigenom bidrar till att öka bentätheten hos gravida kvinnor.

Förbättra huden

Kroppens hormonella förändringar under graviditeten är den främsta orsaken till att mammans hud blir mörk och matt. Å andra sidan gör det ökade androgenhormonet också att den gravida kvinnans hud producerar mer talg, vilket orsakar tilltäppta porer och orsakar akne.

Bitter kalebass innehåller många vitaminer och mineraler som hjälper till att minska överskott av talg på huden, skydda hudvävnader och slemhinnor. Samtidigt främjar elimineringen av gifter, hjälper gravida kvinnors hud att bli ljusare och friskare.

Således ger bitter kalebass många stora hälsofördelar för både gravida mamman och fostret. Därför kan gravida kvinnor helt komplettera denna grönsak i sin dagliga kost för att få ut det mesta av de effekter de ger. 

Anteckningar när gravida kvinnor äter bittra grönsaker

När det gäller frågan om du kan äta bitter kalebass eller inte, måste läsarna ha svaret på detta problem genom informationen som nämns ovan. Men gravida mödrar måste också vara medvetna om vissa problem när de äter bitter kalebass för att säkerställa säkerheten för både mammans och barnets hälsa, särskilt enligt följande: 

• Gravida kvinnor bör endast äta bitter kalebass i mängden ca 100-200g/dag och äta 2-3 gånger/vecka. Tillsätt samtidigt andra grönsaker för att ge ett komplett utbud av näringsämnen för kroppen.
• Gravida kvinnor behöver blötlägga den bittra kalebassen med saltvatten och skölja den med rent vatten för att ta bort såväl bakterier som läkemedelsrester som finns kvar på grönsakerna.
• Gravida kvinnor bör inte äta rå bitter kalebass för att säkerställa säkerheten för hälsan både för sig själva och fostret.
• När du lagar bittra grönsaker bör locket vara täckt för att undvika avdunstning och uttorkning, vilket leder till förlust av näringsinnehåll, särskilt vitamin C.
• Gravida kvinnor som lider av blodpropp bör inte använda denna mat, eftersom bitter kalebass är rik på vitamin K - den aktiva ingrediensen som stöder blodets koagulering.
• Bitter kalebass innehåller oxalater, så gravida kvinnor med risk för njursten bör begränsa sin användning av denna grönsak för att förhindra att sjukdomen blir allvarligare.

Gravida kvinnor bör inte äta rå bitter kalebass för att skydda fostrets hälsa

För närvarande är många läsare förvirrade mellan bitter kål, havsbitter kalebass och jordbitter grönsaker . Blogga aFamilyToday hoppas kunna hjälpa dig att svara på frågor om dessa 03 grönsaker och svara på frågan om man ska äta bitter kalebass eller inte . Dessutom vet gravida mammor också mer om de hälsofördelar som bittra grönsaker ger samt anteckningarna när de äter bittra grönsaker. Följ webbplatsen för aFamilyToday Blog för att snabbt lägga till ny hälsokunskap för dig och din familj!