Kan gravida kvinnor äta stör? Fördelarna med stör är bra för gravida kvinnors hälsa

En gravid mammas kost behöver alltid en kombination av många näringsämnen. Därför behöver moderns kost lägga till näringsrika matkällor för att öka variationen i måltiden. Man kan säga att stör är en välbekant rätt i vissa familjers måltider. Så kan gravida kvinnor äta stör?

Brännässla är en vild växt som växer naturligt i kustområden, gräsmattor och även i ödemarker. I folklore anses de vara en växt som innehåller hälsosamma aktiva ingredienser. Så stör är riktigt bra och ger mycket näring till gravida kvinnor. Låt oss läsa delningen nedan för att ta reda på om gravida kvinnor kan äta spenat.

Vad är stör? 

För att veta om du kan äta stör måste du förstå denna grönsak väl. Brännässlan har det vetenskapliga namnet Physalis angulata, tillhör familjen nattljus. Stammen växer vanligtvis i många grenar, cirka 50 till 90 cm höga. Bladen är ovala, omväxlande, blommorna är enstaka från bladaxen, frukterna är små, runda, gröna när de är unga och röda när de är mogna. Trädet kan blomma och bära frukt på 4 årstider. 

Brännässla innehåller ofta många näringsämnen som är gynnsamma för hälsan, enligt forskning i 100g brännässlor innehåller:

• 11g alkaloider och kolhydrater; 
• 1,5 g protein, 0,5 g fiber , 0,5 g fett; 
• 12 mg kalcium (Ca), 8 mg magnesium (Mg), 39 mg fosfor (P), 1,3 mg järn (Fe), 0,1 mg zink (Zn); 
• Vitamin A, vitamin B...

Brännässla är en mycket använd ört 

Hälsofördelar med stör 

Brännässla innehåller många näringsinnehåll, så den är eftertraktad för att komplettera gravida kvinnors och familjerätters kost. Följande är användbara användningsområden vid behandling och förebyggande av sjukdomar och hälsoskydd för att klargöra om gravida kvinnor kan äta stör: 

• Kylning av kroppen: Brännässlan har svala egenskaper, lätt bitter smak, kan hjälpa till att rena blodet, avgifta levern, minska feber och lindra symtom som muntorrhet , huvudvärk...
• Förhindra muskelvävnadsskador: Brännässla innehåller alkaloider och C-vitamin, dessa ämnen hjälper till att minska inflammation och förhindra skador på muskelvävnad som orsakas av skadliga faktorer som bakterier, virus, ryggrader. …
• Cancerbehandling: Fytokemikalier i brännässlan har förmågan att hämma tillväxten av maligna tumörer och stimulera immunförsvaret att eliminera cancerceller.
• Ljusande ögon: Brännässlan innehåller mycket vitamin A och karotenoider, som hjälper till att förbättra synen och förebygga ögonsjukdomar som torra ögon, närsynthet, grå starr...
• Hjälper till att stärka benen: Brännässlan ger kalcium, ett viktigt mineral för att bygga och underhålla ben. Dessutom spelar kalcium även en roll i andra kroppsfunktioner såsom muskelsammandragning, hormonproduktion, friska blodkärl, hjärtrytmreglering m.m.
• Förbättrar matsmältningen: Brännässlan innehåller pektin, en löslig fiber som är fördelaktig för matsmältningssystemet. Pektin hjälper till att lugna magslemhinnan, stimulera peristaltiken, förhindra förstoppning och sänka kolesterolet i blodet.

Brännässla hjälper till att stödja starka ben för gravida kvinnor

Kan gravida kvinnor äta stör? 

Spenat är en grönsak rik på näringsämnen och har många hälsofördelar. Alla kan dock inte äta stör, särskilt gravida kvinnor. Så "kan gravida kvinnor äta stör?" Då är svaret ja! Du bör dock äta med måtta och begränsa överätandet för att garantera säkerheten för både mamma och barn.

Enligt näringsexperter har stör en mild bitter smak och coola egenskaper, om den äts för mycket eller inte vet hur den ska bearbetas kommer den att orsaka många biverkningar som: Kroppens motstånd minskar, det är lätt att bli förkylda, Inflammation, symtom som illamående, kräkningar, buksmärtor ... För gravida kvinnor är det lätt att orsaka livmodersammandragningar, vilket minskar upptaget av näringsämnen som är skadliga för fostret.

Därför är det bäst för gravida kvinnor att vara försiktiga när de äter stör eller bara äta när de konsulterar en läkare och samtidigt vara uppmärksamma på följande frågor:

• Ät inte brännässlan i de tidiga stadierna av graviditeten eller nära förfallodagen, eftersom grönsaken kan orsaka sammandragningar av livmodern, vilket påverkar fostret.
• Ät inte för mycket stör på en gång eller på en dag, eftersom grönsaken kan ge symtom som illamående, kräkningar, buksmärtor.
• Kombinera att äta stör med andra livsmedel för att balansera näring och undvika brister på viktiga ämnen för kroppen.

Kan gravida kvinnor äta stör?

Hur man lagar stör för gravida kvinnor 

Så efter att ha vetat att du är gravid kan du också äta stör, du måste undra hur man lagar läckra och näringsrika rätter från stör. Denna grönsak kan bearbetas till många rätter för gravida kvinnor som sauterad vitlök, stekt kött, kokt ... Här är två enkla och näringsrika sätt att förbereda störblad för din referens:

Wokad stör med vitlök 

Ingrediens: 

• Brännässla: 300g;
• Vitlök: 3 kryddnejlika;
• Matolja: 2 matskedar;
• Fisksås: 1 matsked;
• Socker: 1/2 tesked;
• Peppar: 1/4 tsk.

Tillverkning: 

• Steg 1: Ta upp stör, tvätta och låt rinna av.
• Steg 2: Hacka vitlöken, fräs den med olja, tills vitlöken är gyllene, tillsätt sedan grönsakerna och fräs på hög värme i 5 minuter.
• Steg 3: Tillsätt fisksås, socker och peppar efter smak, fräs för mjuka grönsaker, blanda in kryddor och stäng av spisen.

Wokad stör med vitlök är en enkel och näringsrik rätt

Brännässla för att laga fisksoppa 

Ingrediens: 

• Brännässla: 300g;
• Snakehead fisk: 300g;
• Grön lök: 50g;
• Ingefära: 10g;
• Fisksås: 2 matskedar;
• Socker: 1/2 tesked;
• Salt: 1/4 tesked;
• Kycklingbuljong eller filtrerat vatten: 1 liter.

Tillverkning: 

• Steg 1 : Rengör ormhuvudfisk, skär i lagom stora bitar. Skala ingefäran och skiva den tunt. Tvätta salladslöken och skär dem i korta bitar. Plocka nässlorna, tvätta och låt rinna av.
• Steg 2: Koka fisken kort med kokande vatten. Ta bort fisken för att rinna av.
• Steg 3: Koka upp vatten. Tillsätt fisksås, socker och peppar efter smak.
• Steg 4: Lägg stören i grytan, när grönsakerna är mjuka, tillsätt fisken för att koka ihop, stuva i ca 10 minuter och stäng sedan av spisen.

Några anteckningar när man äter spenat 

Förutom gravida kvinnor i synnerhet, bör alla av oss när vi använder brännässlan som mat också notera några saker enligt följande: 

• Ät inte stör när du har hög feber, hepatit, enterit...
• Ät inte brännässlor när du tar antibiotika eller antikoagulantia.
• Ät inte för mycket stör på en dag, eftersom grönsaker lätt orsakar biverkningar som illamående, kräkningar, yrsel, buksmärtor...
• Spenat kan bara ätas när den tvättas och kokas ordentligt.

Brännässla är en vild grönsak men har många användningsområden för läkning och hälsofrämjande. Men inte alla vet exakt dess användningsområden samt hur man korrekt bearbetar och använder brännässlan. Blog aFamilyToday hoppas att artikeln ovan har hjälpt dig att svara på frågan " Kan gravida kvinnor äta stör? ". Dessutom kommer det att hjälpa dig att bättre förstå stör och hur man använder den som mat för gravida kvinnor.