Hur många kalorier i 100g ärter? Läcker mat från ärtor

Ärter är näringsrika, attraktiva och lätta att äta, så de är ganska populära idag. Så hur många kalorier i 100g ärter? Vilka är fördelarna med ärtor?

Ärter är en näringsrik mat med många hälsofördelar och görs till många läckra rätter. Så hur många kalorier i 100g ärter? Följande artikel hjälper dig att få svaret på denna fråga och föreslå läckra rätter från ärter.

Hur många kalorier är det i 100g ärter?

Nu ska vi ta reda på hur många kalorier det finns i 100g ärter? Ärter är inhemska i västra Asien, detta är en låg örtartad eller klätterväxt, blomställningar växer i bladens axlar, platta, gröna ärtor, med 4-6 frön. I vårt land odlas ärtor ofta på vintern i norra Midlands.

Hur många kalorier är det i 100g ärter?

Enligt vissa studier innehåller ärtor många näringsämnen som: Protein, magnesium, järn, kalium, koppar... Detta är ett livsmedel med högt näringsinnehåll, bra för vår kropp.

I allmänhet innehåller ärtor mycket stärkelse, protein, fibrer och många vitaminer och mineraler som är viktiga för kroppen. I 100 g ärter (gröna, råa) innehåller många näringsämnen enligt följande:

• Energi: 81kcal.
• Kolhydrater: 14,3 g (med 4,7 g socker och 5,5 g fiber).
• Fett: 0,3g.
• Protein: 5,2g.
• Vitamin A: 42% DV.
• Vitamin C: 17% DV.
• Vitamin K: 30% DV.
• Andra vitaminer: Tiamin (19% DV), niacin (7% DV), folat (15% DV),….
• Många mineraler: 24mg kalcium, 77mg fosfor, 22mg magnesium, 110mg kalium, 72mg natrium...

Baserat på kaloritabellen över livsmedel kommer i genomsnitt 100 g ärter att innehålla 81 kalorier. Dessutom, i 100g torkade ärtor kommer att ha ett relativt lågt kaloriinnehåll på endast cirka 42 kalorier och saltat rostad typ cirka 69 kalorier.

Kan äta ärtor gå ner i vikt?

Efter att ha tagit reda på hur många kalorier det finns i 100g ärter, kommer vi att ta reda på om att äta ärter kommer att gå ner i vikt? Enligt näringsexperter innehåller ärter extremt rikt fiberinnehåll. Fiber hjälper matsmältningssystemet att fungera bättre, skapar en känsla av mättnad under lång tid, begränsar behovet av att äta, så att du kan vara helt säker på att använda ärter som föda för att hjälpa till att gå ner i vikt effektivt .

Effekten av ärtor

Användning av ärtor:

• Öka motståndet .

• Bra för det kardiovaskulära systemet.

• Förebyggande och kontroll av ben- och ledsjukdomar.

• Reglera blodsockret.

• Förbättra synen.

• Anti-aging, gör skönhet hud.

• Förebyggande av magcancer .

Effekten som ärter

Observera när du går ner i vikt med ärter

När du går ner i vikt med menyn med ärter bör du notera:

• Överdriv inte, att äta mycket ärtor på en dag kan lätt orsaka uppblåsthet och matsmältningsbesvär.

• Ät inte torkade eller stekta bönor på kvällen innan du går och lägger dig. 

• Personer med gikt bör begränsa sitt intag av ärter.

Läckra rätter gjorda av ärtor

Eftersom du redan vet hur många kalorier som finns i 100 g ärter, använd gärna ärter för att förbereda rätter. Ärtor är ett livsmedel som många använder för att göra många läckra och näringsrika rätter. Nedan föreslår vi hur man förbereder 3 populära rätter från ärter:

Stekta räkor med ärtor

Ingrediens:

• 200 g färska räkor.
• 150 g ärter.
• 1/4 kopp kycklingbuljong (eller filtrerat vatten).
• 5 g ingefära.
• Hackad salladslök.
• Kryddor: Matolja, salt, sojasås, vitt vin, etc.

Stekta räkor med ärtor

Bearbetning:

Steg 1: Preliminär bearbetning

• Först måste du tvätta räkan, skala den, ta bort huvudet, klippa den svarta tråden på baksidan och dela längs baksidan så att räkorna ser vackrare ut när du steker dem.
• Ta upp stjälken av ärtorna, tvätta och blanchera sedan i kokande vatten i 2-3 minuter, ta sedan bort och låt rinna av.
• Tvätta, skala och skiva ingefäran.

Steg 2: Krydda

• Lägg räkor i en skål med 1/4 tsk salt och 1/2 matsked vin.
• Blanda väl och låt stå i 15-20 minuter för att absorbera smakerna.

Steg 3: Woka räkor med ärtor

• Värm oljan i en panna tills den är varm, tillsätt sedan skivad ingefära och rör om försiktigt för att få upp aromen.
• Tillsätt sedan marinerade räkor, hackad salladslök, 1 tsk sojasås och kycklingbuljong och rör om väl.
• När räkorna nästan är kokta, lägg till ärtorna på den gemensamma ön. Stek tills räkor och bönor är kokta och stäng sedan av värmen.

När du äter den här rätten kommer du att känna varje bit av sött och segt räkkött med krispiga, knapriga bönor och fräschör. Du kan äta den med sojasås eller chilisås för att göra den rikare och stimulera smaken.

Unga revben kokta med ärtor

Ingrediens:

• 100 gram ärtor.
• 600 gram fläsk revbensspjäll.
• 200 gram färska lotusfrön.
• 1 morot.
• Örter inkluderar lök, koriander,...
• Mjöl.
• Krydda: Sojasås, peppar, salt, socker etc.

Bearbetning:

• Tvätta ärtorna. Skala morötter, tvätta och skär i små bitar.
• Revbenen tvättas, skärs i lagom stora bitar och marineras i ca 10 minuter (i marinaden ingår kryddpulver, peppar och socker).
• Sätt pannan på spisen, tillsätt lite olja och lägg sedan revbenen till ön för att absorbera. Häll sedan 700 ml vatten i det och låt det koka upp, tillsätt sedan ärtorna och morötterna och koka i ytterligare 10 minuter tills det är mjukt.
• Till sist lägger du 1 tsk tapiokastärkelse i kallt vatten, rör om ordentligt och lägger i grytan för att göra soppan tjock, stänger sedan av värmen och öser upp i en skål för att njuta.

Ärtor och kycklingäggsoppa

Ingrediens:

• Ärter.
• Ägg.
• Torkad vitlök, lök och potatis.
• Kryddor inkluderar olivolja, tomatsås.

Bearbetning:

Steg 1: Förbered ingredienserna

• Tvätta ärtor.
• Lök och potatis skalas, tvättas och skivas tunt.
• Skala vitlöken och hacka den fint med en kniv.
• Bryt äggen i en skål och vispa dem med ätpinnar.

Steg 2: Koka soppa

• Sätt pannan på spisen, lägg lite olja i pannan, tillsätt sedan lök och vitlök och fräs tills det doftar.
• Därefter tillsätter du potatis och lite salt för att fräsa jämnt, tillsätt sedan tomatsås och filtrerat vatten.
• Tillsätt sedan ärtorna och låt koka i ca 30 minuter. Tillsätt äggen medan vattnet kokar och vispa med ätpinnar.
• Till sist, vänta tills vattnet kokar upp igen, krydda efter smak och börja ösa upp i en skål för att njuta.

Förhoppningsvis har informationen i artikeln hjälpt läsarna att förstå hur många kalorier det finns i 100g ärter och effekterna av ärter. Dessutom visar artikeln också hur man förbereder 3 rätter från ärter som är extremt attraktiva.