Hur man konserverar ingefära med salt för att hålla den fräsch under lång tid är väldigt enkelt

Ingefära är en oumbärlig krydda i många familjers kök. Genom att applicera tipsen för lagring av ingefära nedan kan du behålla färskheten hos denna krydda under lång tid utan att oroa dig för att den förstörs.

Många ingefäralökar när de köps är stora, använda en gång och tar inte slut, du vill bevara dem till senare men vet inte hur du ska hålla ingefäran fräsch och behålla sin karakteristiska arom? Du har länge varit van vid att förvara ingefära i kylskåpet, men det finns faktiskt fortfarande många sätt att konservera ingefära på, inklusive ett sätt att konservera ingefära med salt för att hjälpa dem att hålla sig fräscha utan att spira, inte vissna eller att stövla.

Fantastiska hälsofördelar med ingefära

Ingefära är en välbekant krydda i varje vietnamesisk familjs kök. Ingefära kan användas i färsk, torkad, pulveriserad eller juiced form... som alla medför många hälsofördelar.

Ingefära är en välbekant krydda i varje vietnamesisk familjs kök

Här är några enastående effekter som ingefära ger människor som äter:

Antiinflammatorisk, antioxidant

Enligt Oriental Medicine är ingefära en medicinsk ört som kan stödja matsmältningssystemets funktion, hjälpa till att förbättra symtom på illamående, förhindra förkylningar och influensa och många andra vanliga sjukdomar. Det finns stora hälsofördelar eftersom ingefära innehåller gingerolföreningar med starka antiinflammatoriska och antioxiderande effekter, så det minskar överskott av fria radikaler i kroppen.

Tappar vikt

Enligt litteraturen är tillsatsen av ingefära effektivt för att minska kroppsvikten avsevärt. Enligt en studie från 2016 av 80 kvinnor med fetma hjälpte ingefära till att minska kroppsmassaindex (BMI) och blodinsulinnivåer.

Stöd vid behandling av artros

Artros är ett ganska vanligt tillstånd, med symtom som smärta och stelhet. Användningen av ingefära för att behandla artrit har visat mycket positiva resultat, vilket bidrar till att avsevärt förbättra smärta och funktionshinder. 

Annan forskning har visat att, om patienter med knäartrit, en kombination av ingefära, kanel och sesamolja applicerad lokalt kommer att hjälpa till att förbättra symptomen på smärta och stelhet extremt effektivt.

Att använda ingefära för att behandla artrit ger mycket positiva resultat

Behandling av kronisk matsmältningsbesvär

Personer med kronisk matsmältningsbesvär upplever ofta återkommande smärta och obehag i övre delen av buken. Intressant nog har ingefära visat sig påskynda magtömningen, vilket avsevärt minskar symtom på matsmältningsbesvär. Dessutom, även för dem som inte lider av matsmältningsbesvär, främjar ingefära också denna effekt. 

Minskar avsevärt mensvärk

En av de traditionella användningsområdena för ingefära är att lindra smärta, inklusive mensvärk. Forskning visar att ingefära är lika effektivt för att minska smärta som två NSAID. 

Lägre kolesterolnivåer

Forskning visar att ingefärsextrakt kan sänka det skadliga LDL-kolesterolet i samma utsträckning som det kolesterolsänkande läkemedlet atorvastatin. Vi vet alla att risken för hjärt-kärlsjukdom är relaterad till höga nivåer av LDL-kolesterol (även känt som det onda kolesterolet). Lyckligtvis har ingefära visat sig avsevärt minska nivåerna av LDL (dåligt) kolesterol, totalkolesterol samt triglycerider i blodet.

Förbättra symtom på illamående

Ingefära är mycket effektivt mot illamående, särskilt illamående på morgonen under graviditeten eller de som just genomgått vissa typer av operationer. Gravida kvinnor måste dock konsultera en läkare innan de använder ingefära eftersom det i vissa fall är nödvändigt att vara försiktig när du använder den för att undvika att påverka graviditeten. Dessutom är ingefära kontraindicerat med en historia av vaginal blödning och koagulopati .

Ingefära är mycket effektivt mot illamående

Hjälper till att förebygga cancer

Ingefärans anticanceregenskaper bestäms av en stor mängd gingerol. Det finns vissa bevis, även om det är begränsat, för att ingefära kan vara effektivt mot mag-tarmcancer, pankreascancer och levercancer. 

Andra användningsområden för ingefära är många, som att bekämpa infektioner, sänka blodsockret, förbättra hjärnans funktion och skydda kroppen mot Alzheimers sjukdom . Därför borde familjen ha ingefära till hands, om du skulle behöva det kan du använda det direkt. Vill du alltid vara fräsch, inte vattensjuk, ruttet, vänligen "pocka" hur du konserverar ingefära med salt i nästa avsnitt.

Hur konserverar man ingefära med salt?

Även om det finns många sätt att konservera ingefära, kommer konservering av ingefära med salt att hjälpa dig att få färska skivor av original ingefära som används i många rätter. Se följande tips:

• Köp ingefära, tvätta sandjorden.
• Förbered en bassäng med vatten blandat med salt, lägg i ingefära och blöt i ca 15 minuter.
• Ta ut ingefäran för att torka på en sval plats, vänta tills ingefäran är helt torr (observera att du inte tar med ingefäran till solen för att torka och inte heller ställer in ingefäran i ugnen för att få ingefäran att torka snabbt). 
• Använd matinpackning/dragkedja för att förvara ingefära, placera på en sval plats.

Det här sättet att konservera ingefära med salt är väldigt bekvämt, du behöver inte lägga ingefära i kylskåpet för att behålla dem, men ändå ha färsk ingefära för långvarig användning när det behövs med originalskivor av ingefära...

Förutom att konservera ingefära med salt ovan kan du fortfarande behålla ingefära under lång tid utan att förstöra med vissa konserveringsmetoder som att frysa ingefära (bevara frysfacket), blötlägga ingefära med alkohol för att behandla ryggsmärtor. , förbättra symtomen på ledvärk. , reglerar blodet och hjälper till att öka blodcirkulationen. Många använder också sättet att konservera ingefära genom att blötlägga i vinäger, torka, mala till pulver, ... Oavsett konserveringsmetod ger det också många hälsofördelar. 

Sättet att konservera ingefära med salt är mycket bekvämt, vilket håller ingefäran fräsch under lång tid

Observera när du använder ingefära

Ovanstående har hjälpt dig att förstå hur man konserverar ingefära i allmänhet, att konservera ingefära med salt i synnerhet är både enkelt och effektivt. I processen att använda ingefära finns det några små anteckningar om att om du inte är uppmärksam kan du enkelt förvandla fördelar till skada, vilket påverkar hälsan.

• Att äta ingefära hjälper blodcirkulationen, främjar matsmältningen, antibakteriell. Du bör äta ingefära på morgonen för att främja effektiviteten av ingefära, undvik att äta ingefära på natten eftersom ingefärans heta humör lätt kan göra dig obekväm och orsaka fysisk skada. 
• Ingefära bör inte användas mer än 5g/dag.
• Ingefära kan appliceras på huden, men se till att testa det på ett litet område först för att se om ingefäran orsakar hudirritation. Dessutom bör ingefära endast appliceras under en kort tid.
• De flesta människor när de äter ingefära skalar av huden, men hela ingefäran är den mest effektiva. Därför behöver du bara tvätta färsk ingefära och skiva den.
• Ät inte färsk ingefära som har krossats eftersom det vid denna tidpunkt produceras ett kraftfullt gift i ingefäran. Vid intag kan det denaturera och orsaka nekros av leverceller, vilket leder till en långsiktig risk för levercancer, matstrupscancer.

Förhoppningsvis har ovanstående artikel hjälpt dig att förstå hur man bevarar ingefära med salt extremt effektivt. Ingefära är mycket bra för hälsan, var uppmärksam på hur man använder ingefära på rätt sätt för att främja fördelarna med denna medicinska ört för dig själv och din familj.