Hur man gör läcker litchi indränkt i rörsocker och stensocker under lång tid

Instruktioner om hur man gör sockerindränkt litchi är väldigt enkla, bevaras länge, litchien är fortfarande vit och krispig, söt och väldoftande. Låt oss lära oss med Blog aFamilyToday hur man gör genomdränkt tyg nedan för att visa upp dina talanger för att underhålla släktingar och vänner!

Indränkt litchi när den äts har en krispig smak med en måttlig sötma, lämplig för att göra uppfriskande drycker. För att veta hur man gör indränkt tyg ordentligt och framgångsrikt måste du läsa följande artikel. Med bara några få grundläggande ingredienser har du en låda med läckra blötlagda dukar till din familj.

Vilka är fördelarna med att äta litchi?

Lychee är en tropisk frukt, i samma familj som longan och rambutan. Litchi odlas huvudsakligen i subtropiska områden i världen och är vanligt i Kina och Sydostasien. Litchi är känt för sin söta smak som kan ätas direkt eller användas för att göra vin och juice. 

Litchi frukt består huvudsakligen av 82% vatten 16,5% kolhydrater . Enligt forskning kommer 100g litchi att ge näringsvärden som: Kalorier, protein, fibrer, kolhydrater, socker, fett.

Litchi ger många näringsämnen

De flesta av kolhydraterna i litchi kommer från socker, vilket ger dem deras söta smak. Även om den är relativt låg i fiber, är den rik på vitaminer och mineraler som kalium, koppar och C -vitamin .

Dessutom innehåller litchi också antioxidantföreningar, i själva verket är polyfenolerna i litchi högre än hos andra frukter som rutin, epicatechin, som skyddar kroppen från kroniska sjukdomar, förbättrar hjärthälsa.

Hälsofördelar med litchi

Litchi är inte bara en uppfriskande frukt som många gillar att äta utan har också många hälsofördelar:

  • Hudens skönhet: Tyget innehåller antioxidanter som är fördelaktiga för huden, om du äter litchi ordentligt hjälper det din hud att hålla sig frisk och vacker, full av vitalitet.
  • Hjälper till att stärka benen: Med ingredienser som magnesium, fosfor och mangan för att förbättra benskörheten. Därigenom ökar upptaget av kalcium och bibehåller ett starkt skelett.
  • Anti-aging: Litchi med en hög koncentration av polyfenoler bekämpar åldrande . Det skyddar också kroppen från yttre ämnen och UV-strålar.
  • Förebygga cancer: Flavonoider, polyfenoler och antioxidanter hjälper till att effektivt förebygga cancer.
  • Matsmältningsstöd: Tack vare fibrerna i litchi är detta en frukt som hjälper till att kontrollera tarmproblem och därigenom rengör tarmarna och magen för ett hälsosamt matsmältningssystem.
  • Stödjer viktminskning : Med låga kalorier, hög i fiber, inget fett eller kolesterol, hjälper till att minska sötsug.

Tyget har antioxidantinnehåll för att hjälpa vacker hud

Hur man gör blött tyg under lång tid helt enkelt hemma

Förutom att njuta av den färska och saftiga litchifrukten kan vi även göra blötlagd litchi för att bevara den längre samt göra många läckra rätter som litchite.

Förbered material:

  • 1 kg färsk litchi.
  • 400 g socker.
  • 1/4 tsk salt.
  • Hur man gör sockerdränkt tyg.

Steg för att blötlägga:

Steg 1: Koka sockervatten.

Du måste lägga 500 ml vatten i en kastrull, sätt på spisen för att koka upp vatten, tillsätt sedan 400 g socker, 1/4 tsk salt, rör om för att lösas upp, stäng sedan av spisen, låt sockervattnet svalna helt. 

Steg 2: Blanchera tyget.

Litchi skär stjälkar, tvätta sedan, koka 1 kastrull med kokande vatten, lägg sedan i blanchering i ca 2 minuter.

Steg 3: Blötlägg det blancherade tyget i isvatten.

Ta ut den och lägg den i en skål med is, blöt i 10 minuter och ta sedan ut den.

Steg 4: Ta bort baljorna och fröna.

Du måste ta bort skalet, använd sedan ett sugrör för att sticka litchifröet eller en kniv genom tygknoppen och ta sedan bort fröet så att litchien är intakt.

Steg 5: Lägg i blötläggningsburken.

Efter att ha separerat fröna, lägg dem i en skål med isvatten, blötlägg dem i 10 minuter och låt dem rinna av. Ta en ren burk, lägg den förbehandlade trasan i burken, häll det kylda sockervattnet i burken och stäng locket, förvara det i kylen i 2 dagar.

Den färdiga litchien blötläggs i vatten, jättegott, när du använder den kan du ta lite litchijuice och lägga den i ett glas med några isbitar. 

Litchi efter blötläggning kan göra utsökt te

Instruktioner för att göra tyg indränkt med stensocker

Vi kan inte bara göra traditionell indränkt litchi, vi kan också göra litchi indränkt med alunsocker, vilket gör att litchi smakar sött och bra för hälsan.

Förbered material:

  • 1,5 kg tyg.
  • Krydda: Salt, citron och stensocker.

Instruktioner för att göra tyg indränkt med stensocker:

Steg 1: Preliminärt tyg.

  • Dra först bort skalet på litchien, separera fröna och blötlägg sedan i en skål med vatten blandat med lite salt och 2 citronskivor.
  • Detta sätt kan hjälpa till att förhindra att tyget mörknar och låt sedan tyget torka ut.

Steg 2: Koka sockervatten.

  • Sätt grytan på spisen, tillsätt 500ml vatten, 6-7 matskedar stensocker och några saltkorn.
  • Koka på medelvärme tills vattnet kokar upp och sockret börjar lösas upp.
  • Koka sedan litchien med stensocker i 7-10 minuter för att litchien ska mogna och absorbera sockret. 

Steg 3: Färdig produkt.

  • Efter att litchien är klar kan du låta den svalna och lägga den i en burk.
  • Förvara i kylen. Litchien är krispig, indränkt med sött alunsocker men inte för hård, du kan använda alunsockerindränkt litchi med läsk och te. 

Hur man gör trasa indränkt med vitt vin

Istället för att blötlägga trasan med sockervatten som vanligt, kan du även blötlägga trasan med vitt vin. Detta är ett ganska nytt tillvägagångssätt som du inte bör ignorera.

Förbered material:

  • 1 kg litchi.
  • 1 liter rent vitt vin.
  • 4-5 teskedar granulerat salt.

Så här gör du: 

  • Litchi: Tvätta, ta sedan bort stjälken, skala och separera fröna.
  • Tillsätt salt i en skål med rent vatten, rör om tills det löst sig och låt trasan dra i 30-60 minuter.
  • Ta ut trasan, tvätta den med kallt vatten och lägg den sedan i en korg för att rinna av.
  • Vänta tills vattnet rinner ut, vänd trasan upp och ner.
  • Lägg litchien i burken, häll vinet för att täcka ytan på duken och täck sedan locket för att förvara det på en sval plats, inte utsätts för direkt solljus.
  • Efter blötläggning i cirka 20 dagar kan du njuta av den blötlagda litchien. Men ju längre vinet är kvar, desto bättre blir det och desto mer doftande blir det, så du kan behålla det länge.

Hur man väljer att köpa färsk litchi

För att få en fräsch och kvalitativ litchi-kruka, förutom att veta hur man bearbetar den, måste du också veta hur du väljer färska, oskadade litchi enligt följande:

  • Du kan välja rödrosa, runda, lena litchifrukter, välj inte frukter med vassa taggar eftersom den gröna litchien kan vara syrlig.
  • Prioritet ges till klasar av färsk litchi, där grenarna fastnar på frukten och bladen fortfarande är gröna.
  • Du kan kolla genom att försiktigt trycka, om det är lite mjukt och elastiskt är tyget fortfarande fräscht, så köp det.
  • I synnerhet har färsk litchifrukt en karakteristisk arom, om det finns en jäsbar lukt betyder det att tyget är stämplat inuti, bör inte väljas.

Hur man bevarar blött tyg längre

För långtidsförvaring, efter att du är klar, bör du lägga den i en glasburk, stänga locket och ställa den i kylen. Framför allt, innan du lägger den i burken, bör du förtvätta den med kokande vatten eller en dedikerad sterilisator.

När du äter öppnar du burken och tar en ren sked att ösa och fortsätter sedan att täcka och förvara genast i kylen.

Hur man gör blött tyg är ganska enkelt, tar inte för mycket tid och ansträngning. Förhoppningsvis kan recepten från aFamilyToday Blog hjälpa dig att skapa en attraktiv och läcker litchidrink. Jag önskar er framgång.


Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Varför ska D-vitamintillskott ges till spädbarn?

Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

D-vitamin och omega-3-fettsyror under graviditeten

Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

Näring för spädbarn under 1 år: Visste du?

För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Avvänjning är inte längre en kamp när föräldrar förstår sitt barn

Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder: Bra för barn och hela familjen

Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Betydelsen av järn för gravida kvinnor

Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Bra tips för att hjälpa gravida att sluta yrsel direkt

Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Avslöjar hur du firar 2-årsdagen för din bebis

Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Näring för barn från 2 till 13 år: Vad ska man äta för att vara frisk?

Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

“Middag 30 minuter” Standard för baby och hela familjen

Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

Vad bör gravida kvinnor tänka på när de äter vitlök?

aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?

Vattnets roll med barn

Vattnets roll med barn

aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.

Störning av matvanor hos ungdomar

Störning av matvanor hos ungdomar

aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?

När kan bebisar dricka vatten?

När kan bebisar dricka vatten?

Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

När ska barn äta skaldjur för att undvika allergier?

Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.

Tips för mammor att komplettera järn för barn

Tips för mammor att komplettera järn för barn

aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.

11 fördelar för ditt barn när du ammar

11 fördelar för ditt barn när du ammar

Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Gravida kvinnor äter vindruvor under graviditeten: Fördelarna kommer med försiktighet

Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.

Bra tips som hjälper dig att väcka ditt barn till sömns medan du ammar

Bra tips som hjälper dig att väcka ditt barn till sömns medan du ammar

Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.

10 tips för att hantera kräsna ätare

10 tips för att hantera kräsna ätare

Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Är det fett att äta skaldjur? Vilka typer av skaldjur orsakar inte viktökning?

Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Gör det dig tjock?

Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Komplettera hudens näringsämnen med Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck

Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Var försiktig med drycker för personer med diabetes

Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan du äta grönsaker? Stor användning av grönsaker för gravida kvinnor

Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.

Hälsofördelar med kokosmjölk

Hälsofördelar med kokosmjölk

Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Hur många kalorier är det i brunt riskex? Fördelar med att äta brunt riskex

Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott, minska risken för benskörhet

Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Hur många kalorier i te? Hur man lagar stuvat te för att förbereda Tet-semestern

Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.