Havre är ett av de hälsosammaste kornen. För närvarande blir kakor gjorda av havre mer och mer populära på marknaden. I den här artikeln kommer jag att visa dig hur man gör havrebiscotti väldigt enkelt. Krispig, aromatisk smak kommer att vara ett näringsrikt mellanmål även när du är på diet.
Nyligen ägnar folk mer uppmärksamhet åt mat, hälsosamma rätter. När det kommer till mellanmål kan kex inte låta bli att nämna biscotti. Känd för sin krispiga och näringsrika smak från nötter. Men på marknaden idag är det svårt att lita på kakans kvalitet. Så du bör göra din egen tårta hemma för att garantera hälsan.
Fördelarna med havrebiscotti
Låt oss ta en titt på fördelarna med havrebiscotti för vår hälsa!
Ger fiber för att minska aptiten
Havre är en stor källa till fiber för att minska suget . Att lägga till mer fibrer i din kost är ett av de enklaste sätten att gå ner i vikt. Havregrynsbiscotti med sitt höga fiberinnehåll saktar ner matsmältningen så att du inte känner dig hungrig.
Havre är en bra källa till fiber som saktar ner matsmältningen så att du känner dig mätt längre, vilket minskar suget
Bibehåll ett stabilt blodsocker
Havrebiscotti är en mat med lågt glykemiskt index vilket innebär att havren inte höjer blodsockret för högt. Detta kan hjälpa till att bekämpa hunger längre. Mängden socker ökar inte heller plötsligt, vilket begränsar trötthet och huvudvärk.
Stärk immunförsvaret
En typ av löslig fiber, beta-glukan som finns i havre, hjälper till att aktivera infektionsbekämpande blodkroppar. Detta hjälper kroppen att hålla sig aktiv och behålla en effektiv vikt.
Ger viktiga vitaminer
Havre ger en mängd viktiga näringsämnen som vitamin B12, vitamin A och D, kalcium, fiber, kalium, järn och fosfor. Jämfört med vissa andra växtbaserade livsmedel är havre högre i fiber och B-vitaminer som är viktiga för att kroppen ska fungera.
Bra stöd för tarmen
Löslig fiber beta-glukan främjar effektiv avföring och förhindrar förstoppning . Kan lindra symtom på irritabel tarm och andra tarmproblem.
Den beta-glukanlösliga fibern i havre främjar effektiv tarmrörelse och förhindrar förstoppning
Minska det onda kolesterolet
Löslig fiber beta-glukan i havre minskar kolesterol , förebygger hjärt-kärlsjukdomar, åderförkalkning, ...
Fungerar som en antioxidant
Havre kan vara en rik källa till antioxidanter, med polyfenoliska föreningar och avenantramider grupp av föreningar. Det finns också vitamin E (tocoles), fytinsyra, flavonoider och steroler i havre. Dessa antioxidanter som finns i det yttre skalet av havre hjälper kroppen att bekämpa fria radikaler som orsakar kroniska och inflammatoriska sjukdomar som cancer, matsmältningsrubbningar och hjärt- kärlsjukdomar .
Hur man gör havrebiscotti
Som ni vet ger havre många fördelar, bra näring för vår kropp. Därför används havre som huvudingrediens i biscotti. Lär dig hur du gör biscotti med havregryn nedan med Blog aFamilyToday!
Hur man gör grundläggande biscotti
Ingrediens:
- 80 g universalmjöl.
- 100 g havregryn.
- 50 g mandelpulver.
- 10 g havregryn.
- 40 g osaltat smör.
- 2 kycklingägg.
- 100 g näringsfrön.
- 50 g torkade fruktfrön.
- 1 tsk bakpulver.
- 100 g malet socker.
- 1 tsk vanilj.
Tillverkning:
- Lägg 2 ägg och 100 g socker i en skål, använd en visp tills blandningen blir ljusgul, tillsätt sedan vanilj och fortsätt vispa tills äggen är fluffiga och elfenbensvita.
- Tillsätt slutligen 40g smält osaltat smör, rör om igen med en spatel och du är klar.
- Lägg i en skål med ägg, 80g mjöl, 50g mandelmjöl, 100g havregryn, 1 tsk bakpulver och blanda väl för att få en slät blandning.
- Fortsätt att tillsätta 100 g havregryn, 100 g näringsfrön och 50 g hackade torkade frön och blanda väl.
- Värm ugnen till 180 grader i 10 minuter för att stabilisera temperaturen.
- Forma degen till en rektangel.
- Grädda första gången i 170 grader i 25 minuter tills ytan är gyllene.
- Låt kakan svalna helt och skär i små bitar ca 0,5 cm tjocka.
- Grädda sedan andra gången i 100 grader Celsius i 15 minuter på varje sida av kakan.
Havrebiscotti är både gott och effektivt för viktminskning
Hur man gör Choklad Banan Havrekakor
Ingrediens:
- 120g fullkorn havre.
- 20g kakaopulver.
- 1 ägg.
- 2 mogna bananer.
- 5g kanelpulver.
- 50 g jordnötssmör.
- 10 ml honung.
- 25 g mandel.
- 25 g chokladchips.
Tillverkning:
- Skala bananen, skiva den tunt, lägg den i en stor skål och mosa den.
- Lägg till ingredienser inklusive havregryn, chokladchips, kakaopulver och kanelpulver. Blanda tills alla ingredienser bildar en homogen blandning.
- Lägg den beredda honungen och jordnötssmöret i vattenbadet. Sänk värmen till låg och rör om försiktigt tills blandningen smält.
- Häll blandningen av honung och jordnötssmör i mjölblandningen, tillsätt äggen och blanda väl.
- Förbered en bakplåt med bakplåtspapper för att förhindra att den fastnar. Forma degen till små bollar. Lägg upp på en bricka med 1-2 cm mellanrum, strö mer skivad mandel ovanpå kakan för att dekorera och förhöja smaken på kakan.
- Värm ugnen på 180 grader Celsius i 10 minuter och sätt sedan in kakan i ugnen vid denna temperatur i 12-15 minuter.
Med ovanstående recept på havrebiscotti hoppas du att du får en sats krispiga havrekakor för att stödja viktminskning mer effektivt. Kom dock alltid ihåg att om du vill gå ner i vikt hälsosamt och effektivt måste du ha en vetenskaplig kost, motion och vila.