Hur man gör druvsirap för varma sommardagar

Den varma sommarsolen är också den tid då mammor kommer att hitta ett sätt att göra enkel druvsirap att kyla ner för barn, både gott och väldigt enkelt.

Det finns inget bättre än att förvandla färska druvor till sirap för att göra en mängd läckra och olika rätter. Lär dig hur du gör druvsirap hemma med aFamilyToday-bloggen.

Näringsingredienser i druvsirap

Druva är ett klätterbär av släktet Vitis, som finns i olika färger som svart, mörkgrön, gul, grön, orange och lila. Mogna druvor förädlas ofta till vin, russin, sirap, ... och att göra druvsirap är inte alls svårt.

Det finns många sätt att göra druvsirap av rena druvor

Näringsmässig sammansättning av druvor:

• Kolhydrater.
• Proteinet.

• Fett.
• Fiber.
• C-vitamin.
• Vitamin K.
• Tiamin.
• Riboflavin.
• Vitamin B6 .
• Kali.
• Koppar.

• Magnesium.

Druvsirap är en färdig produkt gjord av rena druvor med en naturlig söt arom, som används för att tillaga dricksvatten eller som råvara för livsmedelsbearbetning. Sirap gjord på jästa druvor ger också många hälsofördelar på grund av det höga innehållet av näringsämnen som fibrer, kalium, C-vitamin , ... och antioxidanter.

Vilka är hälsofördelarna med druvsirap?

Innan vi lär oss hur man gör enkel druvsirap, låt oss ta reda på vilka hälsofördelar denna mat ger.

Druvsirap har stora effekter av druvsirap på hälsan

Effektivt för att förebygga kroniska sjukdomar

Druvor innehåller en mycket hög mängd antioxidantföreningar, i själva verket har forskare identifierat mer än 1 600 fördelaktiga växtföreningar som finns i denna frukt. 

Antioxidanter i druvsirap hjälper till att neutralisera fria radikaler. Bör kunna skydda cellskador orsakade av fria radikaler. Hjälper din kropp att förebygga många kroniska sjukdomar.

Förebygga cancer

Resveratrol är en förening som finns i druvor. Denna förening har visat sig skydda mot cancer genom att minska inflammation. 

Verkningsmekanismen som antioxidant förhindrar tillväxt och spridning av cancerceller i kroppen. Det kan ses att regelbunden användning av druvsirap hjälper vår kropp att undvika cancer i kroppen.

Effektiv för att sänka blodsockret

Resveratrol har också visat sig öka insulinkänsligheten, vilket förbättrar glukosutnyttjandet. Det är detta som får din kropp att avsevärt minska mängden socker i blodet.

Hjälper till att minska kolesterolet i blodet

Föreningar i druvsirap hjälper kroppen att förhindra fall av högt kolesterol i blodet. Det gjordes en studie på 69 personer med höga blodfettsnivåer. Varje dag kommer de att äta 500 g röda druvor under en period av 6 veckor.

Efter en tid på alla 69 personer som testades visade det sig att det fanns en överraskande effekt att mängden dåligt kolesterol och totalkolesterol minskade markant. Detta visar att feta människor som behöver en rimlig druvsirapsdiet också kan stödja den snabba viktminskningsprocessen.

Har effekten att förbättra minnet, humöret och öka koncentrationen 

Druvsirap innehåller näringsämnena zeaxanthin och antioxidanten lutein. Dessa är föreningar som skyddar våra ögon från blått ljus. Studier på druvor visar också att resveratrol har visat sig skydda ögats retinala celler mot ultravioletta A-strålar.

Det kan ses att att äta vindruvor också hjälper till att skydda dina ögon från blått ljus eller ultravioletta A-strålar.

Druvsirap innehåller näringsämnen som är bra för benen

Specifikt innehåller druvor många näringsämnen som hjälper dina ben att bli friska. Såsom kalcium, kalium, fosfor, magnesium, mangan och vitamin K, ... Detta är ett intressant fynd när man går ner i vikt med vindruvor utan att oroa sig för brist på essentiella benämnen som kalcium.

Några sätt att göra läcker druvsirap hemma

Här är några läckra recept på hemlagad druvsirap som du inte får missa:

Hur man gör enkel grön druvsirap

Ingredienserna är mycket enkla att tillaga: färska gröna druvor, strösocker och lite salt.

Gör:

• Blötlägg druvorna i utspätt saltvatten och skölj sedan med rent vatten.
• Låt druvorna rinna av, halvera och ta bort kärnorna.
• Lägg sedan ett tunt lager socker med 1 matsked fint salt i burken. Du bör använda glasburkar.
• Lägg 1 lager vindruvor och 1 tunt lager socker ovanpå i tur och ordning tills alla ingredienser är slut så att det översta lagret är socker.
• Låt sedan burken med druvor dra på en sval plats.
• Efter ca 2 dagar kan du tömma vattnet för att dricka.

Obs: Blötlägg inte druvorna för länge eftersom det kommer att jäsa till alkohol.

Hur man gör druvsirap och druvsylt för hela familjen att njuta av

Ingredienser: Färska druvor, stensocker.

Gör:

• Färska druvor kommer att rengöras, dräneras och skäras på mitten för att ta bort alla frön inuti.
• Lägg druvorna i grytan, krossa dem lätt med en sked och fyll på med vatten.
• Värm grytan med druvor på medelvärme tills det kokar.
• Använd en sil för att filtrera druvsaften och druvköttet för att göra sylt.
• Häll druvsaften i grytan, tillsätt stensocker, rör om tills sockret löst sig och låt koka upp på låg värme.
• När blandningen tjocknar, stäng av värmen och låt den svalna.

Det överblivna druvköttet kan du använda för att göra druvsylt på samma sätt som ovan, genom att koka druvköttet med stensocker tills det jämför och sedan lägga den färdiga produkten i burken. Druvsylt kan också ätas med bröd eller gräddtårta är också bra.

Druvsylt serverad med bröd är också jättegott

Hur man gör druvsirap för att kyla ner på sommardagar

Det finns inget som ett glas kall druvsirap en sommardag. Du behöver bara förbereda:

• Gör druvsirap: häll 1/3 kopp filtrerat vatten, 2 matskedar rakad is och 2 teskedar druvsirap i ett glas och rör om väl och njut omedelbart.
• Dessutom kan druvsirap kombineras med andra drycker för att förhöja smaken.

Förhoppningsvis med den här artikeln kommer du att veta hur man gör läcker och enkel druvsirap hemma, särskilt bra för den här kroppen. Sommaren kommer, låt oss spara och njuta nu!