Om du gör din egen grekiska yoghurt, kommer du att sluta med en ansenlig mängd av en lätt gul vätska, känd som vassle. Kasta dem inte, du kan använda den för att göra många rätter. Bloggen aFamilyToday kommer att visa dig hur man gör yoghurtdryck från vasslevatten och några andra recept.
Vasslevatten som erhålls efter att ha gjort yoghurt är ganska användbart med många hälsosamma näringsämnen. Vet du hur man gör yoghurt att dricka av vasslevatten än? Förutom att dricka yoghurt finns det många andra recept för att dra nytta av denna näringskälla för många nya rätter.
Vad är vasslevatten? Vilka är de näringsmässiga ingredienserna?
Vasslevatten, även känt som sur vassle, är en biprodukt som erhålls efter att man gjort yoghurt eller ost. Precis som grekisk yoghurt ger vasslevatten en bra källa till protein och nyttiga bakterier. Dessutom innehåller de mycket kalciumfosfat och mjölksyra som är avgörande för din hälsa.
Enligt studier innehåller vasslevatten cirka 20 % av den totala proteinhalten och 85-95 % av den ursprungliga mjölkmassan. I 100 g vasslevatten finns det cirka 24 kcal energi, 0,76 g protein, 0,09 g totalt fett, 5,12 g kolhydrater. Och massor av riboflavin, tiamin, B12, pantotensyra och andra mineraler som kalcium, kalium, natrium,...
Vasslevatten från grekisk yoghurt
Instruktioner om hur man gör yoghurt dricka från vasslevatten
Med en sådan speciell näringssammansättning kan du använda detta vasslevatten för att göra en läcker och näringsrik yoghurtdryck enligt instruktionerna nedan.
Ingrediens
Instruktioner om hur man gör yoghurt dricka från vasslevatten
Instruera
Steg 1: Förbered verktyg
Lämna vasslevattnet och färsk mjölk ur kylen i rumstemperatur i cirka 30-40 minuter för att låta dem svalna helt, utan att det påverkar jästens kvalitet.
Steg 2: Gör mjölkblandningen
Häll kondenserad mjölk och färsk mjölk i grytan, rör om, värm mjölken till ca 70 - 80 grader Celsius, stäng sedan av värmen (lätt rökig), låt den svalna i ca 30 minuter.
Steg 3: Gör yoghurtdryck
Efter kylning av mjölkblandningen till ca 40 - 45 °C, tillsätt vasslevattnet till mjölkblandningen och rör försiktigt åt ena hållet så att mjölken inte stelnar.
Du kan använda en sil för att filtrera yoghurtblandningen för att ta bort klumparna för en slät och trögflytande yoghurtprodukt.
Steg 4: Inkubera yoghurtdryck
Fördela yoghurtblandningen i höga glasburkar, inkubera vid ca 40 °C i 7-8 timmar. Efter denna tid får du en flytande yoghurtdryck, med en mild syrlig smak bra för matsmältningssystemet.
Vasslevatten används för att göra yoghurtdryck
Vissa andra rätter kan göras av vasslevatten
Förutom yoghurtdryck från vasslevatten kan du även använda den för att göra ett antal andra rätter. Särskilt lämplig för dig som har brist på näringsämnen och behöver komplettera protein och mineraler. Speciellt för dem som går på en viktminskningsdiet och tränar för att få muskler, prova följande förslag omedelbart:
Att använda vasslevatten för att göra kakor ökar näringen och är bra för hälsan
Genom den här artikeln har aFamilyToday Blog delat med dig hur man gör yoghurtdryck från vasslevatten och några andra användningsområden för denna typ av vatten. Släng inte det filtrerade vasslevattnet, utan följ instruktionerna ovan för att få näringsrika rätter som sparar mycket pengar!
Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.
Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.
För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!
Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.
Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.
Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.
Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.
Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?
Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.
Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.
aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.
Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.
Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.
Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.
Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.
Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?
Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!
Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.
Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.
Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.
