Hur man får avokado att mogna snabbt, naturligt och säkert

Efter att ha plockats tar avokado vanligtvis lång tid att mogna, här är sätt att hjälpa avokado att mogna snabbare utan att använda kemikalier för att garantera säkerheten för hälsan.

Avokado är ett livsmedel som innehåller mycket vitaminer och bra fetter för kroppen. Mogen avokado är mjuk och har en karakteristisk läcker smak, men för att underlätta konserveringsprocessen kommer folk att skörda när avokadon fortfarande är grön.

Det är därför du måste ruva avokadon för att mogna innan du njuter. Följande artikel, aFamilyToday Blog kommer att visa dig hur du gör avokado snabbt  och säkert hemma!

Specifika näringssammansättningar i avokado

Avokado är en frukt med mycket högt näringsvärde, läcker och mycket rik. Specifikt, i 100 g avokado ger kött cirka 160 kcal och de specifika ingredienserna är som följer:

• 1,9 g protein (varav lysin står för 147 mg).
• 2,3 g stärkelse.
• 4,9 g fett (varav enkelomättat fett står för 5,51 gram och många dubbelbindningar är 1,68 gram).
• 0,5 g fiber.
• 60mg kalcium, 1,6mg järn, 24mg magnesium, 311mg koppar, 351mg kalium, 2,66mg vitamin E, 53mcg betakaroten, 17mg C-vitamin , 35mcg folat.

Man kan säga att näringssammansättningen av avokado är relativt varierande. Speciellt mängden omättat fett och vitaminer och spårmineraler är mycket bra för hälsan.

Avokado har en omfattande näringssammansättning, näringsrik 

Fantastiska hälsofördelar med avokado

Stöd för att stärka och skydda hjärt-kärlsystemets hälsa

Flera studier har kopplat kalium till att hjälpa till att sänka blodtrycket. Å andra sidan är avokado ett livsmedel som är rikt på kalium, närmare bestämt ger 100 g avokado 14% av den mängd kalium som kroppen behöver, högre än bananer. Avokado innehåller också cirka 76 mg av en växtbaserad sterolförening (beta sitosterol).

När kroppen absorberar denna förening, kommer den att upprätthålla en stabil nivå av bra kolesterol i kroppen, minska triglycerider och därigenom förbättra hjärthälsa. 

Förbättrar immunförsvaret

Den rika mängden omättade fettsyror och vitamin E i avokado spelar en roll för att stödja immunförsvaret och effektivt minska inflammation. Därför rekommenderas denna frukt för personer med ett antal kroniska sjukdomar som diabetes, hjärt-kärlsjukdom eller artrit , ...

Förbättra och främja matsmältningssystemets funktion

Avokado är rik på naturliga fibrer, särskilt 25 % av dessa är lösliga fibrer, vilket kan främja utvecklingen av tarmfloran. Därigenom bidrar till att förebygga förstoppning , stödja blodsockerkontroll och minska risken för inflammation och tjocktarmscancer.

Förhindra osteoporos, gör benen starka

Vitamin K är viktigt för utvecklingen av benhälsa, eftersom de har förmågan att öka kalciumabsorptionen samt minska kalciumutsöndringen i urinen. En halv avokado kan ge upp till 18 % av ditt dagliga vitamin K- behov.

Förebygga cancer

Folat, fytokemikalier och karotenoider som finns i avokado har studerats för att förhindra vissa typer av cancer. 

Förbättra mental hälsa

Vetenskapliga studier har visat ett samband mellan folatbrist och depression. Detta beror på att folat hjälper till att förhindra ackumulering av homocystein - ett av ämnena som minskar cirkulationen och tillförseln av näringsämnen till hjärnan. 

Förbättra synen

Avokado är rik på lutein och zeaxantin, som hjälper till att absorbera ljusvågor som skadar synen. Därmed minskar sannolikheten för åldersrelaterad  makuladegeneration .

Bra för barnets hälsa

Folat spelar en mycket viktig roll vid graviditet och minskar risken för neuralrörsdefekter, missfall och anemi. En 400 g avokado kan ge ungefär en fjärdedel av en gravid kvinnas folatbehov (600 mcg).

Hälsofördelar med avokado 

Instruktioner om hur man får avokado att mogna naturligt 

Använd solljus 

Det bästa sättet att göra smör är att ta vara på värmen från solen. Du kan lägga avokadon i en korg eller skål och lämna den på en plats som får mycket solljus. Det kan ta några dagar för avokadon att mogna, även om det kan ta lång tid, men detta kommer att få avokadon att mogna jämnt, naturligt och säkert. 

Använd papperspåsar

Detta är ett utmärkt sätt att hjälpa till att påskynda den naturliga mognadsprocessen för avokado. Du kan lägga smöret i en papperspåse och sedan försegla det och låta det stå i 3-4 dagar. Under mognadsstadiet kommer avokadon att producera en mängd etylengas som gör smöret mjukare. Därför, när avokado placeras i en papperspåse, fångas luft och bidrar till att påskynda mognadsprocessen av avokado.

Att lägga avokado i en papperspåse hjälper dem att mogna snabbare 

Lägg avokado med andra frukter

Frukter som håller på att mogna kommer att producera en naturgas som hjälper dem att mogna snabbt. Därför, när den sätts ihop med avokado, kommer avokado att mogna snabbare, tar bara cirka 2 dagar.

Naturgasen i mognadsprocessen av frukt hjälper avokado att mogna snabbare 

Inkubera smör med ris

Att lägga smör i rishinken hjälper också avokadon att mogna snabbare, man gräver ner smöret i riset. Detta hjälper avokadon att torka ut och fångar etylengas, vilket i sin tur främjar mognad. 

Använd mikrovågsugnen

Om du har en mikrovågsugn kan du använda dem för att få avokadon att koka snabbare. Den höga temperaturen i ugnen kommer att hjälpa smöret att bli mjukt och gott, inte bittert. Använd en gaffel för att peta runt avokadon och lägg dem i mikron i ca 30-40 sekunder och ta sedan ut den så har du en väldigt fin färg, precis som naturlig mognad. 

Använda ugnen

Precis som mikrovågsugnen kan den höga värmen i ugnen också hjälpa avokadon att lagas snabbare samtidigt som den bevarar sin naturliga smak. Du tvättar smöret, torkar det sedan, slår in det i folie och lägger det i en värmetålig skål. Sätt på ugnen på 90oC och låt smöret stå i ugnen i ca 5-10 minuter för att kunna ta ut smöret för bearbetning. Du bör dock också vara uppmärksam på att inte slå på ugnen för varmt och låta den stå för länge. Detta kan göra att smöret bränns och blir övermoget och förlorar sin smak.

Ovan är de viktigaste snabba och naturliga sätten att göra smör, utan att använda kemikalier som aFamilyToday Blog har tillhandahållit. Förhoppningsvis kommer metoderna som vi har skisserat att hjälpa dig att få den läckra sats av mogna avokado du vill ha.