Chung cake är en oumbärlig tårta under det traditionella månnyåret i Vietnam. Detta är en utsökt och näringsrik mat, men att äta för mycket banh chung kan också orsaka dåliga effekter. Så hur äter man banh chung för att säkerställa hälsan på Tet?
För vietnameser är varje nyår till vår oumbärlig för ett par gröna chung-kakor på förfädernas altare. Den familjära atmosfären med att slå in kakor, laga kakor och njuta av den utsökta smaken av denna maträtt har blivit ett typiskt traditionellt klibbigt ris. Men hur äter man banh chung för att säkerställa hälsan som inte alla vet? Låt oss rådfråga experterna nedan!
Hur många kalorier är det i banh chung?
Banh chung är en fyrkantig kaka gjord av klibbigt ris, kött och bönor. Detta är en näringsrik och hälsosam rätt. Så hur många kalorier är det i banh chung ? Det uppskattas att 100g banh chung kommer att ge cirka 181kcal energi (1 kcal = 1000 kalorier). Dessutom, i 100g av vissa andra typer av banh chung kommer att ge olika energi enligt följande: Vegetarisk Banh Chung är 150 kcal, Banh Chung Cam är 169 kcal, Banh Chung Com är 52 kcal, Banh Chung Gac är 170 kcal ...
För att kunna smälta 100 g banh chung som ger 181 kcal behöver du cykla eller jogga 24 minuter utan vila, 16 minuters simning... Eller ett hårt träningspass på gymmet, du kommer bara att förbränna upp till 350 kcal. Därför ska du inte äta för mycket banh chung, det rekommenderas att du varje dag bara äter ca 100-150g banh chung och kombinerar mer gröna grönsaker, var uppmärksam på träning för att behålla din figur.
Banh chung är en mycket kaloririk maträtt
Är banh chung fett?
Alltså visar ovanstående information att på frågan "Är det fett att äta banh chung" är svaret ja! 100g banh chung kommer att innehålla 181kcal, så att bara äta 200g banh chung riskerar att få okontrollerbar viktökning . Speciellt när du använder friterad banh chung har den mer fett. Det är inte bara en fet rätt, utan när du äter stekta riskakor kommer deras läckra och krispiga smak att stimulera dig att äta mer.
Så hur man äter ordentligt under Tet , finns det något sätt att äta banh chung utan fett? Kolla in följande tips:
Ät banh chung med gröna grönsaker
Banh chung innehåller mycket protein från gröna bönor, fett från fett kött och stärkelse från klibbigt ris. Samtidigt, brist på fibrer, vitaminer och mineraler nödvändiga för kroppen. Därför, för att säkerställa näring, bör du äta med gröna grönsaker och frukter för att balansera näring, begränsa mängden fett som laddas in i kroppen.
Begränsa att äta stekta riskakor
När den steks kommer banh chung att samla på sig mycket fett, vilket inte är bra för kroppen. Äter du mycket har du lätt för att få gaser, uppblåsthet, matsmältningsbesvär och snabb viktökning.
Bör ätas på morgonen eller eftermiddagen
Eftersom banh chung innehåller mycket energi bör du bara äta det till frukost eller lunch, när kroppen har många andra aktiviteter att konsumera energi. Om du äter på middagen kommer det att göra din mage svullen, uppsvälld och samla energi.
Ät inte banh chung med andra stärkelsehaltiga rätter
Om du äter banh chung ska du inte äta annan stärkelsehaltig mat som ris, sticky rice, bröd... Eftersom kroppen laddar för många livsmedel som innehåller fett och stärkelse samtidigt kommer det att leda till viktökning, fett.
Inkorporerar träning
På nyårsdagen kan du äta mycket banh chung, så du behöver också stärka din idrottsträning, det är bäst att tillämpa kaloriförbränningsövningar för att inte gå upp för mycket i vikt efter Tet.
För att inte gå upp i vikt snabbt bör du begränsa ätandet av stekta riskakor
Är det bra att hålla banh chung länge?
Chungkaka slås ofta in och används både under och efter Tet. Men är den här kakan god länge? Enligt hälsoexperter bör banh chung endast användas inom 3 dagar efter tillagning för att säkerställa bästa smak och kvalitet. Med varmt och fuktigt väder blir banh chung lätt skadad och gammal när den lämnas i miljön.
Med möglig banh chung har många för vana att skala av den mögliga delen och sedan steka den. Men enligt experter bör du inte tillämpa denna metod eftersom alla mögliga livsmedel har visat sig producera aflatoxingifter. Denna typ av toxin kan om den ackumuleras under lång tid orsaka dåliga effekter på kroppen. Därför är det bäst att använda banh chung bara en kort stund!
Banh chung ska användas inom 3 dagar vid förvaring i rumstemperatur
Hur man gör läcker, standard banh chung
För att göra utsökt och traditionell banh chung kan du följa följande instruktioner:
Beredning: 650 g klibbigt ris, 400 g gröna bönor utan skal, 300 g fläsk, dongblad för att slå in kakan.
Implementeringssteg:
Steg 1 - Preliminär bearbetning av ingredienser: Först fortsätter du med att blötlägga det klibbiga riset, det är bäst att blötlägga det klibbiga riset över natten. I likhet med gröna bönor bör du också blötlägga i minst 4 timmar. Efter blötläggning av det klibbiga riset, häll det klibbiga riset i en korg och låt det rinna av, strö lite salt på det och blanda det med händerna. Gröna bönor häller du ut vattnet för att rinna av och blandar med salt och peppar. Sedan marinerar du köttet med lite salt, peppar och socker.
Det klibbiga riset har blötlagts klart, du lägger ut det klibbiga riset och låter det klibbiga riset rinna av.
Steg 2 - Slå in tårtan: För att göra kakan mer fyrkantig och vacker bör du förbereda en fyrkantig ram för att göra formen. Därefter arrangerar du 4 dongblad genom att vika upp den nedre kanten, vika den vänstra kanten över för att skapa ett veck för bladen. Utför samma operation för de återstående 3 bladbitarna, lägg sedan 4 blad under formen och häll det klibbiga riset ovanpå. Man lägger gröna bönor i mitten och lägger sedan köttet på och sedan ytterligare ett lager med haricots verts. Därefter breder du det klibbiga riset över det, lindar sedan in kakan och knyter den med ett snöre.
Efter att du har ordnat fyra dongblad i formen fortsätter du att göra sticky rice.
Steg 3 – Koka kakan: Du lägger kakan i en stor gryta och häller på vatten för att täcka kakan. Tillagningstiden är ca 6-8 timmar. Efter att kakan är tillagad, ta ut den och lägg den i en kastrull med kallt vatten för att dra i 20 minuter. Efter det låter du kakan rinna av och använder sedan ett lite tungt föremål för att trycka på kakan för att krama ur vattnet, vilket hjälper banh chung att inte bli mosig och bevaras längre.
Med den användbara informationen som aFamilyToday Blog tillhandahåller ovan, förhoppningsvis kommer du att ha hemligheten att äta traditionell banh chung av nationen på Tet-helgen utan att oroa dig för att gå upp för mycket i vikt eller påverka din hälsa negativt . Dessutom bör du också vara uppmärksam på att lägga till en mängd andra livsmedel, särskilt uppmärksamma gröna grönsaker och dricka tillräckligt med vatten för att säkerställa en balanserad näring!
Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.
Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.
För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!
Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.
Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.
Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.
Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.
Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?
Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.
Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.
aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.
Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.
Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.
Ost är känt för att vara en mat som älskas av barn på grund av dess feta, mjuka smak. I vilken saltad ost är en av de typer som många familjer litar på. Så vet du hur man korrekt bevarar saltad ost för avvänjning av barn ännu?
Chung cake är en oumbärlig tårta under det traditionella månnyåret i Vietnam. Detta är en utsökt och näringsrik mat, men att äta för mycket banh chung kan också orsaka dåliga effekter. Så hur äter man banh chung för att säkerställa hälsan på Tet?
Pumpa är en välbekant mat i dagliga måltider. Få människor vet att denna frukt inte bara tillagas i många läckra rätter, hjälper till att kyla ner och släcka törst utan också ger otaliga stora fördelar för människors hälsa.
Levern är det största inre organet i kroppen och spelar en mycket viktig roll för att omvandla mat till näringsämnen, lagra näringsämnen och ta bort gifter från kroppen. Men felaktig mat och ohälsosam livsstil kan leda till leverrelaterade sjukdomar. Så vad ska du äta om du har en leverböld?
Risnudlar används ofta för att göra många läckra rätter i vietnamesiska måltider. Men hur många kalorier i risnudlar och huruvida det hjälper att gå ner i vikt är ett problem för många människor som håller på att banta.
Hur många kalorier glass är en fråga för många människor som är på bantningskur eller vill kontrollera sin vikt. Den svala och söta glassen är jättegod, men är det fett att äta glass?
Räkor är en näringsrik mat som ofta finns i familjens måltider. Många människor gillar att äta räkor men är rädda att äta räkor kommer att orsaka viktökning. För att veta exakt om det är fett att äta räkor bör vi ta reda på hur många kalorier det finns i 100 g räkor?
Nutrition har stor inverkan på förmågan att återhämta sig och säkerställa bröstcancerpatienters hälsa under behandlingen. Utöver livsmedel som behöver kompletteras eller undvikas, är om man ska använda mjölk till bröstcancerpatienter också en fråga för många patienter och familjemedlemmar.
Många vet att jackfruktfrön kan ätas, men det är inte alla som vet vad det är för fördelar med att äta jackfruktfrön, är det bra att äta kokta jackfruktfrön? Artikeln hjälper dig att svara och föreslå sätt att äta läckra jackfruitfrön.
Drick Ganoderma med akne? Det är en fråga som många kvinnor är intresserade av när de använder Ganoderma lucidum. Så vad är sanningen? Låt oss ta reda på svaret i artikeln nedan!
