Torkad bläckfisk är en populär specialitet på dryckesbord. Men ibland under konserveringsprocessen verkar bläcket mögligt. Så kan möglig torkad bläckfisk ätas? Låt oss hitta svaret genom artikeln nedan med aFamilyToday Blog!
Torkad bläckfisk framställs av soltorkad eller torkad bläckfisk. Torkad bläckfisk är mycket populär på grund av den längre lagringstiden men behåller fortfarande samma läckra smak som färsk bläckfisk.
Vad gör att bläcket mögligt?
Orsaken till mögeltorkning är ganska lik orsaken till mögel i andra livsmedel. Den mest kända orsaken är felaktig förvaring av torkad bläckfisk.
Kanske när du köper torrt bläck och du inte behöver använda det direkt, bråkar du och glömmer bort det, och låter fortfarande bläcket torka i den yttre miljön. Först efter ca 5-7 dagar blir torkad bläckfisk möglig eftersom den inte förvaras på rätt sätt. Dessutom, om du har förseglat bläcket torrt men fortfarande lämnar dem på våta platser, kan mögel fortfarande bildas och växa snabbt.
Som sagt, det betyder inte att om du lägger den i kylen så blir den torkade bläckfisken inte möglig. Om du förvarar den i kylen för länge och inte använder den kan svampen fortfarande växa och skada den torkade bläckfisken.
Det finns många orsaker som leder till att mögligt bläck torkar
Den andra orsaken är den objektiva orsaken, vilket beror på att vårt lands klimat är tropiskt monsunfuktigt, så luftfuktigheten är hög, vilket gör det lätt att torka bläckfisken under transport och lagring. Eller köp torkad bläckfisk som säljs på marknaden, inte konserverad av vakuumförpackningar, exponerad för mycket luft, så om den köps, på kort tid, kommer torkad bläckfisk att mögla snabbt.
Den sista orsaken kan vara att du köpt fel produkt av dålig kvalitet. Torrt bläck som har producerats under lång tid, gammalt bläck är också en möjlig orsak till mögligt bläck snabbt.
Hur identifierar man mögligt torrt bläck?
Att identifiera mögligt bläck torrt är också ganska enkelt, precis när du köper eller före användning gör du en noggrann inspektion. Några anteckningar när du kontrollerar för att identifiera mögligt bläck som är torrt:
Torkad läcker bläckfisk kommer att ha ett lager av krita som damm på utsidan
Kan möglig torkad bläckfisk ätas?
Beroende på graden av mögel som vi kan överväga. När bläcket har torkat mycket är det bäst att inte använda det längre utan släng det direkt. När bläcket torkar upp till grönmögel förädlas svartmögel absolut inte till mat längre utan måste slängas snabbt. Även om priset på torkad bläckfisk är ganska högt bör du inte ångra att du försöker konsumera mat som är skadlig för din hälsa, särskilt när du äter möglig torkad bläckfisk.
Detta beror på att mögel innehåller kemisk jäst. När dessa ämnen kommer in i tarmkanalen, kommer de att orsaka matsmältningsrubbningar , ännu värre, kan orsaka matförgiftning. I synnerhet kommer mögel av skaldjur ofta utsöndra aflatoxin, enligt forskning är detta ämne orsaken till levercancer . Därför ska du inte ångra att du försökte använda torrt bläck som är mögligt.
Kan lätt mögligt bläck hanteras?
Om bläcket är kraftigt mögligt, släng det då, så hur är det med det lite mögliga torkade bläcket?
Det torkade bläcket har precis börjat mögla, de blåsvarta prickarna syns glest, det kan förbehandlas för användning. Det är dock många som bara tvättar det, torkar det i solen och sedan använder det, vilket är extremt fel. Solens höga värme kan inte förstöra det aflatoxin som utsöndras av bakterier eftersom det är ganska "envis".
Därför är det bästa sättet att hantera detta att använda en kniv för att gräva djupt in i det drabbade området för att rengöra alla svampfötter. Blötlägg sedan bläckfisken torr i varmt vatten på 60 grader i ca 30 minuter (kan ersättas med vanlig vinäger) för att rengöra hela bläckfiskkroppen under lång tid. Därefter ska den inte förvaras längre utan ska behandlas omedelbart.
Det rekommenderas att torka bläcket på en plats med starkt solljus
När du upptäcker att bläcket är torrt och kraftigt mögligt ska du inte använda det längre utan snabbt slänga det. Om formbläcket är ljust kan du applicera ovanstående torrbehandling.
Förhoppningsvis med ovanstående användbara information vet läsarna om möglig torkad bläckfisk är ätbar samt hur man hanterar om denna mat är möglig. Men för att säkerställa bästa hälsa bör du förvara torkad bläckfisk ordentligt och använda den så snart den fortfarande är utsökt.
Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.
Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.
För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!
Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.
Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.
Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.
Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.
Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?
Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.
Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.
aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.
Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.
Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.
Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.
Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.
Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?
Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!
Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.
Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.
Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.
