Torkad frukt är ett populärt livsmedel bland konsumenter. Men effekten av torkad frukt på hälsan är fortfarande en kontroversiell fråga. Så är torkad frukt bra eller dålig, hur påverkar det vår hälsa?
Torkad frukt har dykt upp för länge sedan, denna torkningsmetod är till för att säkerställa bibehållandet av näringsämnen i frukten och bevara frukten under en längre tid. Men det finns många åsikter om att torkad frukt ökar risken för fetma och hjärtrelaterade sjukdomar. Så vad är den rätta idén om effekterna av torkad frukt, låt oss ta reda på det med Blog aFamilyToday i artikeln nedan!
Vad är torkad frukt?
Torkad frukt är frukt som nästan helt har tagit bort sitt vatteninnehåll. För att ta bort mängden vatten i frukter kan människor använda många metoder som naturliga metoder: torkning eller med hjälp av specialiserade maskiner ...
Torkad frukt dök upp för länge sedan, från det fjärde årtusendet f.Kr. i Mesopotamien. Under torkningsprocessen kommer frukten att krympa i storlek men behålla sin smak och näringsämnen. Därför anses de vara en av de bekväma, kompakta och lätta att ta med sig snacks som är lätta att bära och förvara på långa resor.
Torkad frukt är frukt efter att nästan helt avlägsnat mängden vatten i dem
Är det bra att äta torkad frukt?
För att bedöma att ett livsmedel är bra eller dåligt måste vi också förlita oss på många olika faktorer såsom: Näring, portionsstorlek samt livsmedelshygien och säkerhet ... Torkad frukt är detsamma, om du äter en viss mängd. , det kommer att vara fördelaktigt för hälsan, men att äta för mycket av det har motsatt effekt på vår egen kropp, vilket orsakar många oönskade skador.
Torkad frukt innehåller mycket antioxidanter, spårämnen och fibrer
Torkad frukt har mycket högt näringsvärde. Näringsinnehållet i vissa torkade frukter är jämförbart med det i färsk frukt. Jämfört med vikt har torkad frukt ett fiber-, vitamin- och mineralinnehåll som är 3,5 gånger högre än färsk frukt. Därför kan portioner av torkad frukt ge större andelar av vissa vitaminer och mineraler än vad hälsodepartementet rekommenderar dagligen. Men vissa vitaminer minskar också avsevärt efter att frukten torkats som C-vitamin.
Torkad frukt innehåller mycket fibrer och det är en utmärkt källa till antioxidanter för kroppen, speciellt polyfenoler. Polyfenoler är antioxidanter som ger kroppen många fördelar såsom: Förbättra blodflödet, förbättra matsmältningshälsan, minska oxidativ skada och det minskar också risken för många sjukdomar.
Torkad frukt ger en stor mängd fibrer för kroppen
Här är några torkade frukter med det högsta fiberinnehållet:
Torkad frukt innehåller mycket naturligt socker och kalorier
Torkad frukt tenderar att innehålla betydande mängder naturligt socker. När vattnet tas bort från frukten kommer socker- och kaloriinnehållet att koncentreras i den torkade frukten. Därför innehåller torkad frukt mycket kalorier och socker, inklusive glukos och fruktos. Cirka 20 - 50% av sockret i torkad frukt är fruktos. För mycket fruktos kan orsaka negativa hälsoeffekter, särskilt fetma, typ 2-diabetes eller hjärt- och kärlsjukdomar.
Konsumenter bör också undvika torkad frukt med tillsatt socker. Vissa tillverkare vill att frukten ska ha en sötare och mer tilltalande smak, så innan torkning beläggs frukten med socker eller sirap för att förstärka smaken. Socker tillsatt mat i allmänhet har visat sig vara skadligt för hälsan, vilket ökar risken för fetma , hjärt-kärlsjukdomar och kan till och med leda till cancer. För att undvika tillsatt socker i torkad frukt, läs ingredienserna och informationen på förpackningen noggrant.
Torkad frukt kan också innehålla sulfiter eller svampinfektioner, gifter
Vissa tillverkare lägger till sulfit och konserveringsmedel för torkad frukt, vilket gör att frukten ser mer tilltalande ut eftersom sulfiten inte bara bevarar frukten utan också förhindrar missfärgning av frukten. Vanligtvis gäller detta ämne bara vissa färgglada frukter som vindruvor, aprikoser ... Vissa människor är mycket känsliga för sulfiter, vilket orsakar utslag, magkramper eller astma när de används.
Torkad frukt som inte förvaras väl kan också vara förorenad med svampar, aflatoxiner eller andra gifter. Dessa ämnen har negativa effekter på användarnas hälsa.
Vissa torkade frukter ger hälsofördelar för konsumenterna
Russin hjälper till att minska risken för vissa sjukdomar
Russin innehåller mycket fibrer, kalium... Sockerhalten i russin är också mycket låg, tillsammans med ett lågt insulinindex, så russin kommer inte att orsaka en ökning av blodsockret. Dessutom fungerar russin också för att sänka blodtrycket, minska inflammatoriska markörer, sänka kolesterolet i blodet, förbättra blodsockerkontrollen ...
Plommon är naturliga laxermedel och sjukdomsbekämpande medel
Katrinplommon anses vara en näringsrik mat rik på fibrer, kalium, vitamin A, vitamin K... Katrinplommon har också en laxerande effekt eftersom katrinplommon är rik på fibrer och en sockeralkohol som kallas sorbitol.
Korrekt användning av katrinplommon hjälper också till att förbättra avföringens frekvens och konsistens, och katrinplommon är effektivare för att förbättra förstoppning än psyllium - en populär förstoppningsmedicin. Det ger också mycket antioxidanter och hämmar oxidationen av LDL-kolesterol för att förebygga hjärt-kärlsjukdomar, cancer.
Katrinplommon förbättrar avföringsfrekvensen och konsistensen mer effektivt än psyllium
Datum kan gynna graviditeten och förebygga vissa sjukdomar
Dadlar tillhandahåller viktiga ämnen för kroppen som: Fiber, kalium, järn och några andra föreningar. Dadlar ger också en stor mängd antioxidanter, som bidrar till att minska oxidativ skada i kroppen. Dessutom äter gravida kvinnor dadlar under de sista veckorna av graviditeten för att hjälpa till att vidga livmoderhalsen, samt minska behovet av förlossning.
Således har torkad frukt också bra sidor och dåliga sidor. Torkad frukt hjälper kroppen att öka fiber, näring och antioxidanter. Men de är också höga i socker och kalorier, vilket orsakar hälsoproblem om de äts i överskott. Därför bör torr frukt endast användas i lämplig portion och kombineras med andra livsmedel. Bloggen aFamilyToday hoppas att ovanstående information hjälper dig att få mer information om torkad frukt. Önskar läsarna alltid friska och ha en lämplig kost.
Enligt forskning kommer spädbarn som uteslutande ammas att ta upp ganska mycket D-vitamin. Därför måste du vara uppmärksam på att komplettera D-vitamin för bebisar för att undvika risken för rakitis.
Lär dig om vikten av vitamin D och omega-3-fettsyror under graviditeten och matkällor för dessa två mikronäringsämnen på aFamilyToday Health för en hälsosam graviditet.
För att hitta svaren på dina frågor när du först blir förälder, gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om näring för bebisar under 1 år!
Att välja rätt tid och rätt mat för att introducera fasta ämnen till ditt barn är avgörande för att etablera hälsosamma matvanor.
Fläder är en av de mest använda medicinska örterna i världen på grund av dess många bra användningsområden.
Kvinnor behöver mer järn under graviditeten för att stödja barnets blodtillförsel och förbereda sig för förlossningen.
Yrsel under graviditeten uppstår vanligtvis bara under de första 3 månaderna. Men ibland kan det pågå under hela graviditeten.
Bebisen är på väg att fylla 2 år, men föräldrarna undrar fortfarande hur man ska fira bebisens födelsedag? Ska det vara stort eller enkelt?
Om föräldrar har frågor om näring för sina bebisar, vänligen hänvisa till aFamilyToday Healths artikel för att bättre förstå detta problem.
Med delning från aFamilyToday Health kan du helt förbereda en näringsrik 30-minuters middag och ha möjlighet att följa med ditt barn i köket för att lära ditt barn att älska.
aFamilyToday Health - Under lång tid har vitlök blivit en oumbärlig krydda i vietnamesiska familjemåltider. För gravida kvinnor, vad bör man tänka på när man äter vitlök?
aFamilyToday Health delar med mammor 7 extremt effektiva tips för att uppmuntra barn att dricka mer vatten eftersom vattnets roll med barn är oerhört viktig.
aFamilyToday Health - Matvanor kan leda till andra oförutsägbara konsekvenser. Vad ska föräldrar göra när deras tonåring har detta fenomen?
Ta reda på på aFamilyToday Health-specifika tidpunkter då du kan ge ditt spädbarn vatten att dricka så att det inte stör ditt barns förmåga att absorbera näringsämnen.
Fisk och skaldjur ger mycket näring till barn, men du låter inte ditt barn äta skaldjur godtyckligt, utan lär dig när du ska ge skaldjur till barn för att undvika allergier.
aFamilyToday Health - Järn spelar en mycket viktig roll i utvecklingen av barn. Gå med i aFamilyToday Health för att lära dig om järntillskott för barn.
Bröstmjölk har många fördelar för både mamma och barn. Amning är inte bara bra för den övergripande utvecklingen av bebisar och barn, utan ger också många stora fördelar för mammor som att minska risken för cancer eller depression, fördröja menstruationscykeln, etc. etc. etc.
Att äta vindruvor under graviditeten är ett problem som ofta tas upp på bordet på grund av fördelarna och biverkningarna som kommer med att äta för mycket.
Amning är en viktig del av amningen. Men bebisar som somnar när de ammar gör att många känner oro.
Bebisar behöver tillräckligt med näring för normal tillväxt. aFamilyToday Health delar med dig 10 tips för att hantera kräsna ätare.
Att äta skaldjur med fett är inte den första frågan för kvinnor när de genomför en viktminskningsdiet. Detta är ett livsmedel som innehåller många näringsämnen och som är älskat av många människor. Följande artikel kommer att ge läsarna mycket användbar information för att svara på frågor.
Hur många kalorier i 1 burk läsk? Detta är definitivt ingen personlig fråga. Eftersom kolsyrade läskedrycker är en dryck som har kommit in i det undermedvetna hos många generationer av vietnameser och är en drink för många människor. Vår artikel nedan hjälper dig att svara på dessa frågor.
Kål är en favoritgrönsak för många människor. För normala friska människor är kamomill väldigt bra för hälsan. Hur är det med gravida kvinnor? Kan kvinnor efter förlossningen äta krysantemumgrönsaker?
Efterfrågan på hudvård och skönhet hos kvinnor efter 25 års ålder ökar dag för dag. Följaktligen är Jpanwell Hana Colla Q10 kollagendryck för närvarande populär bland många människor. Läs mer om denna produkt här!
Personer med diabetes måste ägna särskild uppmärksamhet åt sin dagliga kost. Här är dryckerna som både hjälper till att stabilisera blodsockernivåerna och kompletterar näringsämnen som rekommenderas av dietister för diabetiker.
Kan gravida äta grönsaker är inte en fråga som de flesta gravida har. Faktum är att grönsaker är ett livsmedel som ger en rik källa av näringsämnen för graviditet, så dess användning i dagliga måltider är avgörande.
Kokosmjölk är en av de läckra, näringsrika, mycket mångsidiga och allmänt använda livsmedel. Kokosmjölk är full av viktiga näringsämnen för hälsan såsom mangan, koppar... När den används i tillräckliga mängder i kosten, kan kokosmjölk bidra till att främja hjärthälsa och andra fördelar.
Bruna riskex - hälsosamma mellanmål för många användare. Så hur många kalorier är det i en brun riskaka i genomsnitt? Påverkar detta kaloriinnehåll din viktminskningsprocess?
Tabletter Dr. Caci Ocavill - Kalciumtillskott som minskar risken för benskörhet är en av de funktionella livsmedel som rekommenderas av medicinska experter.
Che Kho är en traditionell maträtt från norr, ofta tillagad för att ge erbjudanden till förfäder under Tet-helgerna. Artikeln kommer att svara på hur många kalorier man ska äta bräserat te och hur man förbereder te för Tet.
