Se 3 rätter i lågkolhydratmenyn för mammor efter förlossningen

För kvinnor efter att ha fött barn är att gå ner i vikt för att komma i form en av de viktigaste frågorna de bryr sig om. I synnerhet är tillämpningen av en lågkolhydratmeny för mammor efter förlossningen en metod som tillämpas av många människor.

I lågkolhydratmenyn för mammor efter förlossningen kan du använda några rätter för att lägga till din dagliga kost. Här är instruktionerna för att göra rätterna som du bör hänvisa till.

Pumpasoppa med revben - Lågkolhydratmeny för mammor efter förlossningen

Du kan ge naturligt fett till kroppen när du använder pumpa revbenssoppa. För den här rätten måste du förbereda ingredienser inklusive 800 g pumpa, 700 g revbensspjäll, 50 g salladslök, 50 g koriander och några kryddor som mononatriumglutamat, socker, kryddor, peppar, fisksås.

Steg 1: Förbered ingredienserna

Tvätta fläsk revbenen noga och låt dem torka. Till pumpa ska du rengöra och sedan tvätta, koriander och salladslök tvättas och dräneras också.

Skär pumpan på mitten och skär den i bitar. Du skär salladslöken i 2 delar inklusive huvudet och bladen, skär koriandern i små bitar och ställer åt sidan.

Steg 2: Koka soppa

Man lägger olja i grytan och fräser sedan salladslöken tills den doftar och tillsätter vatten. Sedan lägger du i fläskkotletterna och kokar. Du tillsätter en halv tesked salt, en halv tesked krydda, en halv tesked MSG och en halv tesked socker.

Du gryta fläsk revben med låg låga. Under stuvningen, om du ser skum flyta, tar du ut det så att soppan inte är grumlig. Du stuvar fläsk revben i cirka 30 minuter, tillsätt sedan pumpan. Du stuvar tills pumpan är kokt, stänger sedan av värmen.

Pumpa revbenssoppa - Lågkolhydratmenyalternativ för mammor efter förlossningen

Steg 3: Färdig produkt

Innan du stänger av spisen i 12 minuter, tillsätt 1 msk fisksås och tillsätt salladslök och koriander. Så du har skaffat dig en läcker pumpa revbenssoppa.

Tofu fylld med kött

Ingredienser för att göra fylld tofu inkluderar 200 g kött, 2 bitar tofu, 50 gr kattöronsvampar och några kryddor som matolja, mononatriumglutamat, kryddor.

Steg 1: Förbered ingredienserna

Du tvättar tofu, kött. Till kött, häll av vattnet och hacka det fint eller så kan du mala det med en köttkvarn. 

Kattöronsvampar blötläggs i vatten för att expandera. Sedan skär du svamproten och hackar fint. Man tar med köttfärsen med köttfärssvamp och blandar väl. Tillsätt sedan MSG och krydda efter smak.

Steg 2: Stek tofun

För att förhindra att tofun krossas, stek tofun först innan du fyller på köttet. Hetta upp en kastrull på spisen tills den är het, häll sedan i oljan så att den kokar upp. Stek sedan tofun tills den är gyllenbrun på båda sidor.

Tofu fylld med kött

Obs: Du bör bara steka tofun lätt och inte steka den för gul eftersom efter att köttet stoppats inuti kommer tofun att stekas igen. Om de steks för gula och steks för många gånger blir bönorna därför väldigt lätta att bränna.

Steg 3: Fyll i köttet i tofun

Använd en kniv eller sax för att skära tofun på längden, använd sedan en sked för att skära tofun ovanpå. Ta sedan det tidigare blandade köttet och stoppa insidan av bönorna.

Steg 4: Stek tofu fylld med kött

Du använder pannan som tidigare har stekt bönorna och lägger den sedan på spisen. Sedan tillsätter du matolja och lägger till de fyllda bönorna för att steka. Om du vill att köttet inuti ska tillagas och att tofun inte bränns, vrid ner spisen till låg. Du steker tofun på ena sidan, vänder sedan den andra sidan för att steka tills tofun är gyllene på båda sidorna, slutar sedan.

Stekta räkor med vitlökssmör

Innehållet av kalcium och protein i räkor är mycket bra för hälsan i allmänhet och personer som går på diet i synnerhet. För stekta räkor med vitlökssmör måste du förbereda ingredienser inklusive smör, 600 g färska räkor, 1 vitlök, chilipulver, friterat mjöl, kryddor: mononatriumglutamat, sopppulver, socker, peppar.

Steg 1: Förbered ingredienserna

Efter att ha köpt färska räkor, klipp av de hårda antennerna på räkans huvud och använd sedan händerna för att bryta räkhuvudet och dra ut det svarta avfallet. Du tvättar räkorna genom 2 gånger vatten och lägger den sedan i en stor skål. Vitlök tas för att skala av det yttre skalet och dunka tills det är mycket fint. Därefter blandar du räkor med krispig smet och marinerar i 5 minuter.

Räkbearbetning

Steg 2: Stek räkorna med vitlökssmör

Du tar 2 matskedar matolja för att steka vitlöken. Lägg sedan den stekta vitlöken i skålen. Du fortsätter att koka 3 matskedar matolja och släpper sedan ner de panerade räkorna i pannan för att steka. Du bör vända ingredienserna några gånger tills räkorna är gyllene, stoppa sedan och ta sedan upp på en tallrik.

Du lägger 2 matskedar smör i pannan med ½ tsk socker, ½ tsk sopppulver, ½ tsk paprika, ½ tsk peppar och rör om väl. Man lägger de stekta räkorna i smörsåspannan och använder sedan ätpinnar för att röra om ingredienserna. Du steker i 5 minuter, stannar sedan och stänger sedan av spisen.

Steg 3: Färdig produkt

Efter att ha stängt av spisen lägger du ut rätten på tallriken och strör den stekta vitlöken på den. Det är allt, du har gjort färdigt maträtten.

Ovan är en lågkolhydratmeny för förlossningsmammor med 3 enkla och lättsamma rätter. Hoppas du gör lyckade rätter och snabbt kommer tillbaka i form!