Kan vegetarianer äta ägg och äggens näringsvärde?

Vegetarism är en mycket populär kost idag eftersom den hjälper till att förbättra hälsan och skydda miljön. Vegetarianism har många skolor, var och en med sina egna principer. De flesta undrar ofta om vegetarianer kan äta ägg?

Ägg är näringsrik mat och har många fördelar för vår hälsa. Men för många vegetarianer, undrar de om de kan lägga till ägg till den vegetariska menyn när de gör en vegetarisk kost? Så för att ta reda på om vegetarianer kan äta ägg och vilket näringsvärde har ägg? Följ artikeln nedan på aFamilyToday Blog.

Vad är begreppet vegetarianism?

Enligt buddhismen är vegetarianism ett sätt att ge näring till en ren själ, inte att döda. Vegetarianer använder inte mat från djur som har människoliv som kött, fisk, insekter etc. Istället äter vegetarianer bara växtbaserad mat som grönsaker, knölar, frukt...

Vegetariska vietnameser visar respekt för Buddha. Buddha lärde en gång: Fasta är avgörande för att odla medkänsla och jämnmod. På fullmånsdagarna, början av månaden och slutet av månaden följer människor ofta denna vegetariska diet för att visa sin uppriktighet. För närvarande är unga människor också mycket förtjusta i vegetarisk kost eftersom de ger god hälsa och skyddar miljön.

Vegetarisk användning av växtbaserad mat

Fördelar med att vara vegetarian

Lägre kolesterol

Animaliskt fett är ofta skadligt för hälsan eftersom det ökar det onda kolesterolet i kroppen. Samtidigt ger vegetariska dieter bara tillräckligt med kolesterol för att kroppen ska fungera varje dag.

Studier i Korea visar också att personer som följer en vegetarisk kost har lägre kroppsfett och kolesterol än icke- vegetariska . Däremot måste människor veta hur man väljer rätt mat för att inte få brist på näringsämnen. Vissa växter har förmågan att reglera kolesterol väl: avokado, guava, kiwi, morot, kål...

Öka ämnesomsättningen

Vegetarisk mat är vanligtvis växtbaserad, mycket lättsmält, så fördelen med en vegetarisk kost är att hjälpa till att öka kroppens ämnesomsättning. När ämnesomsättningen hos vegetarianer ökar, ökar också fettförbränningen, vilket leder till bättre viktminskning.

Att äta mycket frukt och grönsaker hjälper till att bli av med gifter och ansamlade ämnen i kroppen. Därifrån kommer en vegetarisk kost att hjälpa människor att leva hälsosamt och förlänga livet. För att främja denna fördel bör vegetarianer välja mat som innehåller mycket vatten som frukt, sötpotatis, squash, etc.

Fasta hjälper till att sänka blodtrycket

Studier visar att vegetarianer har lägre blodtryck än de som regelbundet äter kött. Växter är ofta låga i fett, natrium och kolesterol, så de har en positiv effekt på blodtrycket. Frukt och grönsaker är också ganska höga i kalium, vilket kan hjälpa till att sänka blodtrycket.

Dessutom minskar en vegetarisk kost också risken för fetma och stroke. Därför bör de äldre begränsa sin köttkonsumtion och följa en mer vegetarisk kost för att skydda sin hälsa.

Förbättra hjärthälsa

Vegetarianer minskar risken för hjärt- och kärlsjukdomar och dödsfall med en tredjedel. Livsmedel som förbättrar hjärthälsa är nötter, fullkorn, baljväxter och frukt.

Människor bör välja livsmedel som innehåller mycket lösliga fibrer och har förmågan att stabilisera blodsockernivåerna. På så sätt kommer människor att minska sitt kolesterol och risken för hjärtinfarkt. Dessutom bör du kombinera en ordentlig diet med en lämplig träningsprogram för att få bästa hälsa.

Fasta förbättrar kardiovaskulära problem

Förebygga cancer

En vegansk kost har potential att minska risken för vissa cancerformer och förebygga vissa typer av cancer hos kvinnor. Vegetarisk kost utan ägg och mejeriprodukter hjälper till att minska mag-tarmcancer. De flesta vegetariska dieter kan minska risken för sjukdomar i tunntarmen och tjocktarmen.

Dessutom tyder många studier på att att äta tillräckligt med färsk frukt och grönsaker är en viktig faktor för att minska risken för cancer. Vissa livsmedel med kraftfulla antioxidanter, cancerförebyggande egenskaper är: Korsblommiga grönsaker, grönt te, gurkmeja och vegetabiliska oljor.

Minska astmasymtom

Enligt en svensk studie minskar en vegansk kost avsevärt astmasymtomen . Av de 24 deltagarna på den veganska dieten upplevde 22 förbättringar av sina astmasymtom.

Forskarna föreslår också att vissa animaliska livsmedel ger ett allergiskt eller inflammatoriskt svar. Därför kan människor minska sina symtom genom att eliminera animaliska livsmedel från kosten. Några växter som vanligtvis används för astma är: Rosmarin, ingefära, kiwi och broccoli.

Kan vegetarianer äta ägg?

Vegetarianism har vanligtvis 3 huvudskolor:

• Absolut Vegetarian School (Vegan): Den här skolan kommer inte att äta all mat från djur, inklusive mjölk, ägg, ost och honung... Om alla följer denna skola av vegetarianism kommer de absolut inte att äta ägg.
• Lakto Vegetarian: Denna skola av vegetarianism kräver också avhållsamhet från kött, fisk, ägg eller äggprodukter. Däremot kan folk använda mejeriprodukter som ost, glass osv.
• Ovo Lacto Vegetarian: De som följer denna skola av vegetarianism kan helt äta ägg och dricka mjölk men använder fortfarande inte samma kött och fisk som de vegetariska skolorna.

Alltså, beroende på varje skola av vegetarianism, kan folk äta ägg eller inte.

Kan vegetarianer äta ägg? Beroende på skola för vegetarianism kan du äta ägg eller inte

Näringsvärde av ägg

Ägg är välbekant mat för familjen och används varje dag. Ingredienserna i ägg ger mycket näringsämnen som är välgörande för kroppen. Dessa ingredienser är:

• Protein i ägg hjälper till att fylla på energi för kroppen, skapar en känsla av mättnad under lång tid, och stöder därigenom viktminskning mycket effektivt.
• Glucid ger energi för att hjälpa kroppen att fungera bättre samtidigt som det stimulerar matsmältningssystemet att öka aktiviteten, vilket begränsar uppblåsthet och matsmältningsbesvär.
• Fiber ger näring till kroppen, stödjer matsmältningssystemet och förebygger förstoppning.
• Vitaminer i ägg är näringsämnen som tillförs kroppen och hjälper till att skapa energi för dagliga aktiviteter.
• Mineraler har en liknande roll som vitaminer, är väsentliga i kroppens vätskebalans och stödjer ben- och ledutveckling.

Ägg ger mycket näringsämnen för kroppen

Vegetarism är alltså en mycket bra, vetenskaplig och rimlig kost. Vegetarianer är i allmänhet friskare och mindre sjuka än andra människor. Beroende på olika skolor kan folk välja att äta ägg eller inte. Hoppas artikeln har hjälpt dig att svara på frågan om du kan äta ägg som vegetarian . Önska alla god hälsa och glöm inte att följa andra artiklar i aFamilyToday Blog för att uppdatera mer kunskap.