Svara på frågan: Hur många kalorier är det i banh chung?

Chung cake är en oumbärlig rätt på vietnamesiska risbrickor varje Tet till våren. Denna typ av kakor ger kroppen en relativt hög energinivå, så att äta mycket kan orsaka övervikt och fetma. Följande artikel hjälper dig att svara på frågan om hur många kalorier det finns i banh chung och avslöjar hur man äter banh chung för att begränsa viktökningen under denna Tet 2023. Ta reda på nu!

Banh Chung är en traditionell tårta, bekant för varje Tet-semester och har en speciell betydelse för vietnameserna. Huvudingredienserna i denna tårta inkluderar: Klibbigt ris, gröna bönor, fläsk, dongblad. Chung-kaka görs vanligtvis på varje traditionell Tet-helg i nationen, såväl som på Hung Kings dödsårsdag. Så hur många kalorier är det i Chung-kakan och finns det något sätt att äta den utan att bli tjock?

Hur många kalorier i 1 bit Chung-kaka?

I 100g Chung kaka innehåller följande genomsnittliga näringsingredienser: 4,3g protein; 4,2 g  Lipid  (fett); 31,6 g strösocker; 0,6 g fiber; 26 g kalcium; 0,94 g järn; 1,4 g zink...

Du kan veta hur många kalorier det finns i Chung-kakan genom att noggrant beräkna kalorierna för ingredienserna som gör den. Enligt den vietnamesiska livsmedelsingredienstabellen som meddelats av hälsoministeriet har 100 g Chung-kaka vanligtvis:

• Klibbigt ris: 344 kcal; 74,5 g kolhydrater; 8,6 g protein; 1,5 g fett.
• Gröna bönor: 328 kcal; 53,1 g kolhydrater; 23,4 g protein; 2,4 g fett.
• Fläskmage (eller bacon): 260 kcal; 0g kolhydrater; 16,5 g protein; 21,5 g fett.
• Malen peppar: 231 kcal och salt har inga kalorier.

För att göra 10 Chung-kakor tar det 5 kg klibbigt ris, 1,5 kg gröna bönor, 1 kg fläsk, mängden peppar är försumbar, så det är inte nödvändigt att ta hänsyn till det. Således kommer 10 Chung-kakor att innehålla cirka 24 720 kcal. Därför kommer varje kaka av Chung som väger 750 g (exklusive dongblad och lattes) att ha 2 472 kcal. Därifrån räknar man ut att varje 1g Chung-kaka innehåller cirka 3,3 kcal. 

Faktum är att för att avgöra hur många kalorier i 1 bit, 1 skiva eller 1 hörn av Chung-kakan beror på storleken och volymen på den biten av Chung-kakan. Om du delar en Chung-kaka på 750 g i 8 lika delar kommer varje bit Chung-kaka att innehålla cirka 310 kcal i snitt.

Se mer:  Hur många kalorier är det i Banh Tet?

I 100g banh chung finns det totalt över 1100 kalorier

Är det fett att äta Chung-kaka?

Banh Chung ger många näringsämnen som är fördelaktiga för hälsan, men denna mat innehåller en mycket stor mängd kalorier, vilket är lätt att orsaka matsmältningsbesvär, uppblåsthet och direkt påverkar användarens vikt.

Alla vet att huvudingrediensen i Chung-kakan är klibbigt ris - ett slags klibbigt ris som är populärt i Vietnam och innehåller mycket stärkelse. Att äta stärkelse i rätt mängd kommer att hjälpa människor att känna sig mätta snabbare och hålla sig mättare längre. Men när man laddar för mycket av detta ämne i kroppen kommer överflödigt fett snabbt att ackumuleras och orsaka övervikt och  fetma  senare.

Banh Chung, om det äts mycket, kan få dig att gå upp i vikt snabbt

Dessutom introducerar fyllningen av Chung-kakan också en stor mängd kalorier, protein, kolhydrater och fett. För att förbruka all energi i en liten bit Chung-kaka måste du jogga i 33 minuter, cykla i upp till 50 minuter i låg hastighet eller städa huset i 2 timmar i rad. Om du kan göra detta kan du inte oroa dig för att bli tjock när du äter Chung-kaka.

En skiva Chung-kaka har gett dig samma mängd kalorier som en huvudmåltid. Därför bör användare inte äta för mycket Chung-kaka eftersom det kommer att orsaka okontrollerad viktökning. Därför kan det bekräftas att att äta Chung-kaka definitivt kommer att orsaka fett. Speciellt för de som inte bygger upp en vetenskaplig kost, äter utan uppehåll och inte kombinerar träning varje dag.

Äta Chung-kaka ordentligt för att inte gå upp i vikt?

Tipsen nedan kan definitivt hjälpa de "troende" av Chung-kaka att äta lite mer tårta utan att oroa sig för viktökning.

Ät inte vid middagen

Att äta Chung-kaka på kvällen kommer att få din vikt att öka snabbt. Dessutom orsakar det också sömnsvårigheter på grund av uppblåsthet, matsmältningsbesvär. Så om du älskar den här rätten bör du bara äta den till frukost eller lunch. Du bör bara äta cirka 100 g åt gången, vilket är ⅛ av en vanlig Chung-kaka.

Ät inte Chung-kaka på kvällen för att undvika viktökning

Ät inte Chung-kaka med andra stärkelsehaltiga rätter

En bit Chung-kaka 50g ger cirka 150 kcal, lika med baksidan av en skål med ris. Därför, bara att äta 2-3 bitar till Chung-kaka per dag, har energin i kosten ökat avsevärt. Om du har ätit Chung-kaka ska du inte äta annan stärkelsehaltig mat som ris, bröd, sticky rice. För att äta för mycket stärkelse i en måltid kommer att leda till viktökning och fetma. Du bör hålla dig borta från mat som innehåller mycket fett, fett... om du inte vill gå upp i vikt.

Ät inte stekt Chung-kaka

Onekligen stekt Chung-kaka har en mer utsökt och attraktiv smak än vanliga kakor. Men på Tet-dagar äter otaliga läckra rätter mer stekt Chung-kaka, vilket kommer att orsaka en stor ansamling av fett. Att äta för mycket kan få dig att uppleva uppblåsthet, gaser, matsmältningsbesvär och  okontrollerad viktökning .

Ät med gröna grönsaker

Med Chung-kaka är gröna grönsaker ett bra tillbehör för att hjälpa dig att kontrollera din vikt. Låt oss äta Chung-kaka med fibrer såsom: Pickles, picklad lök, gröna grönsaker och frukter för att inte bli uttråkad, hjälpa matsmältningssystemet att fungera bättre. Samtidigt hjälper det att metabolisera kolhydrater snabbare.

Däremot bör personer med hjärt- och kärlsjukdomar, högt blodtryck, inte äta inlagda grönsaker – knölar – frukt eftersom det är livsmedel med hög salthalt.

Kombinera regelbunden träning

Varje 1 kg Chung-kaka kan ge mer än 1800 kcal, så den blir svår att smälta och lätt att orsaka fett. Därför, för att konsumera alla kalorier i 1 bit Chung-kaka, måste du justera den minsta träningstiden från 30 minuter eller mer för att kunna ta bort alla kalorier från den laddade Chung-kakan.

Dessutom kan du också hänvisa till  några sätt att bränna kalorier utan att träna  hemma under denna speciella tid.

Det bör finnas en träningsordning för att bränna en stor mängd kalorier från Chung-kaka

Några vanliga frågor när man äter Chung-kaka

Är det varmt att äta Chung-kaka?

Banh Chung innehåller mycket klibbigt ris - ett slags hett ris som kan öka kroppstemperaturen. Det är därför många människor upplever varm, obehaglig akne när de äter för mycket Chung-kaka. Å andra sidan är det mycket troligt att personer med dåligt matsmältningssystem upplever uppblåsthet, gasbildning, magvärme etc. när de äter denna typ av kakor. 

Dessutom, vid njursjukdom, högt blodtryck eller hjärtsjukdom, bör du också begränsa att äta Chung-kaka för att skydda din hälsa. Du kan ersätta det med hälsosammare stärkelse- och fibermat som potatis, sötpotatis, kassava ...

Har det hosta att äta Chung-kaka?

För närvarande finns det ingen information eller forskning som bevisar att att äta Banh Chung orsakar hosta. Men förutom faktorer som rök, föroreningar, stress, etc., kan äta varm och kryddig mat som Chung-kaka påverka slemhinnan i halsen negativt.

För att begränsa detta kan du begränsa ätandet av Chung-kaka eller skydda halsslemhinnan på ett antal sätt som:

• Använd saltvatten för att skölja munnen regelbundet.
• Ren munhygien.
• Drick tillräckligt med vatten varje dag.
• Ha en vana av vetenskaplig verksamhet.
• Lägg till mat som är bra för halsen som morötter, rädisor, salladsblad m.m.

Kan jag äta Chung-kaka efter förlossningen?

Ammande mödrar från förr har varit tvungna att hålla sig till en "grönsaker, magert kött"-diet och strikt avhållsamhet. Faktum är att kvinnor efter förlossningen helt kan äta Chung-kaka. Du bör dock inte äta Chung-kaka för mycket och för ofta. Efter förlossningen bör du inte heller äta Chung-kaka med saltgurka eller rätter som är för salta eftersom det kan öka proteinhalten och orsaka  matsmältningsbesvär .

Observera att gravida kvinnor som föder barn med kejsarsnitt bör absolut inte äta Chung-kaka. Anledningen är att det klibbiga kommer att få såret att tärna, vilket påverkar sårläkningsprocessen. Inte bara det, i det långa loppet kommer de att lämna fula keloidärr.

Gravida kvinnor efter kejsarsnitt äter absolut inte banh chung

Ovan finns information om näringsinnehållet i Chung-kakan, hur många kalorier det finns i Chung-kakan  samt förslag på hur du kan äta Chung-kaka för att begränsa viktökningen. Banh Chung är en utsökt mat som stimulerar smaklökarna, men att äta för mycket är inte bra för hälsan. Även om det är din favoriträtt, måste du fortfarande utse en rimlig portion Chung-kaka.