Hälsofördelar med tång

Tång är en mycket näringsrik och utsökt rätt på menyn hos många familjer. Känner du till alla fördelar med sjögräs? Här är de stora fördelarna med denna mat som du inte bör ignorera.

Tång är en välbekant ingrediens i vissa rätter som bär den traditionella smaken av kimchis land. Idag blir det gradvis en populär ingrediens i det asiatiska köket och många västländer är kända för sina stora hälsofördelar. Effekterna av tång kommer att framgå tydligare i artikeln nedan.

Vad är tång?

Tång är en term som används för att beskriva många olika typer av alger och växter. Tång är den huvudsakliga näringskällan för många arter av marint liv. De växer på ytan av koraller, klippor eller på djupt vatten och fotosyntetiseras av ljus. Även om den anses vara en typisk maträtt i asiatiska länder som Korea eller Japan, har användningen av tång varit utbredd i många länder runt om i världen. 

Tång anses vara en av de stora näringsgåvorna som havet ger till människor. Många studier visar att tång är rikt på vitaminer, mineraler och spårämnen som är nödvändiga för hälsan.

Men olika typer av tång kommer att ha olika nivåer av näringsämnen, beroende på tillväxtmiljön. Normalt innehåller 100 g tång följande grundläggande näringsämnen: 10 g krabbor, 2 g protein, 1 g fett, Omega-3 och Omega-6 fettsyror, fosfor, vitamin A, B, C, E och kolin... 

Tång är ett extremt näringsrikt livsmedel 

Effekterna av tång 

Här är 5 hälsofördelar med tång som du inte bör ignorera. 

Förbättra sköldkörtelfunktionen 

Vilka är fördelarna med att äta sjögräs? Den första fördelen med tång som inte kan ignoreras är att den förbättrar sköldkörtelfunktionen. Sköldkörteln i kroppen behöver absorbera en tillräcklig mängd jod dagligen för att kunna fungera effektivt, om bristen ska leda till symtom som torr hud, minnesstörning, trötthet...

Samtidigt är tång en mat rik på jod. Att äta några portioner tång till din måltid hjälper dig att få i dig tillräckligt med jod för hela veckan. Du bör dock också notera att du måste komplettera jod för kroppen från många olika livsmedelskällor, bör inte missbruka tång eftersom det kan vara kontraproduktivt. 

Bra för kardiovaskulära

Många med hjärtproblem undrar fortfarande om det är bra att äta sjögräs, svaret är ja! Många studier har visat att innehållet av lösliga fibrer och Omega-3-fettsyrakedjor i tång har förmågan att reglera blodtrycket och förhindra blodpropp, särskilt för att minska det onda kolesterolet och reglera blodtrycket.

Antioxidantföreningen fucoxanthin och fibrerna i tång hjälper till att bromsa kroppens upptag av kolhydrater och effektivt kontrollera blodsockret . Därför rekommenderar många hälsoexperter att tång bör kompletteras för alla åldrar.

Bra för hjärtat är en av effekterna av tång 

Skydda tarmen

Hälsoexperter säger att det rika fiberinnehållet i tång spelar en roll för att säkerställa matsmältningssystemets hälsa och minska förstoppning, samt en matkälla för nyttiga bakterier i tarmarna. Dessutom kommer de antiinflammatoriska och antibakteriella effekterna av prebiotika som finns i tång också att hjälpa till att begränsa magsår i magen, tunntarmen eller matstrupen. Detta är en av effekterna av tång som hjälper denna maträtt att väljas av många människor. 

Stärka motståndet

Tång anses vara en av de livsmedel som inte orsakar allergier och hudirritation. Den höga mängden antioxidanter bidrar till att kroppens immunförsvar motstår främmande patogener. Många studier har också visat effekten av dessa föreningar för att förhindra virus som bär på infektionssjukdomar från att komma in i kroppens celler. Inte bara vuxna utan även barn, du kan också laga tånggröt till ditt barn för att komplettera näringsämnena.

Tång är en mycket god mat för barn 

Kyla ner

På den varma sommaren är tångsoppa att föredra av många hemmafruar att bearbetas i den dagliga menyn. Så vad är fördelarna med att äta tångsoppa? Anledningen är för att rätten inte bara är utsökt utan även har en kylande effekt. Enligt orientalisk medicin har tång svala, svalkande egenskaper och lämpar sig för måltider under varma sommardagar. Hemligheten med en attraktiv tångsoppa är att du kan laga tång med kött, ägg, bönor, räkor ... både för att minska fisksmaken och få en kylande effekt. 

Några anteckningar vid användning av tång

Tång är ett näringsrikt livsmedel, men du bör vara uppmärksam på att använda den på rätt sätt för att undvika vissa biverkningar. 

• Personer som har problem med njurar eller blod och som tar medicin bör vara särskilt uppmärksamma på mängden tång som används. Det är bäst att avstå från att äta tång under behandlingsperioden. För enligt många studier kan K-vitamin i tång påverka effekten av antikoagulerande läkemedel om de används tillsammans. 
• Gravida och ammande kvinnor, patienter som står på eller genomgår läkemedelsbehandling, operation etc. bör rådfråga sin läkare före användning. 
• Hälsofördelarna med sjögräs är obestridliga. Men att äta tång måste överensstämma med rätt mängd, bör inte överanvändas för att undvika överskott av näringsämnen, vilket orsakar "omvända effekter".
• Bearbetning av tång måste göras ordentligt för att inte orsaka näringsförlust och säker för hälsan.

Bearbetningen av tång måste göras ordentligt

Således har artikeln hjälpt dig att bättre förstå effekterna av tång  samt om tång är bra. Dessutom måste du också vara uppmärksam på att använda tång på rätt sätt för att säkerställa tillräcklig näring, undvika överskott och orsaka biverkningar!