Hur man lagar utsökt durian klibbigt ris är enkelt och lätt att göra hemma

Durian klibbigt ris med den starka doften av durian blandat med smaken av klibbigt ris är extremt näringsrikt. Kolla in hur du lagar utsökt durian klibbigt ris som är enkelt och lätt att göra hemma i artikeln nedan!

Durian klibbigt ris lockar människor av den feta sötman av kokosmjölk och den karakteristiska aromen av klibbigt ris, naturligtvis, durian är oumbärlig. Detta kommer definitivt att vara en maträtt som hjälper människor att "ändra smaken" istället för de vanliga måltiderna för sin familj. Lär dig hur du lagar utsökt durian klibbigt ris med aFamilyToday-bloggen i artikeln nedan!

Näringssammansättning i durian

I 243 gram durian kommer att ge:

• Kalorier: 357 kalorier;
• Fiber: 9 g;
• Kolhydrater: 66 g;
• Fett: 13 g;
• Protein: 4 g;

Durian innehåller mer näringsämnen än de flesta andra frukter:

• Vitamin B6: 38% av DV (dagligt näringsvärde);
• Vitamin C: 80% av DV;
• Tiamin: 61% av DV;
• Kalium: 30% av DV;
• Mangan: 39% av DV;
• Riboflavin: 29% av DV;
• Folat: 22% av DV;
• Niacin: 13% av DV;
• Brons: 25 % av DV;
• Magne: 18% av DV;

På grund av detta näringsinnehåll har durian blivit en av de mest näringsrika frukterna i världen. Dessutom innehåller den nyttiga växtföreningar som karotenoider, antocyaniner, polyfenoler och flavonoider.

Durian ger högt näringsinnehåll för kroppen

Vilka är hälsofördelarna med durian?

Inom traditionell medicin i Malaysia använder människor alla delar av neemträdet, inklusive rötter, bark, löv och frukt, för att behandla olika åkommor som gulsot eller hög feber.

Studier har visat att durian kan ge några av följande hälsofördelar:

• Förebyggande av hjärtsjukdomar : Växtföreningar i durian kan sänka kolesterolnivåerna och förhindra förhårdnader av artärerna.
• Minskar risken för cancer : Durian innehåller många antioxidanter. Dessa ämnen har förmågan att neutralisera fria radikaler - den främsta orsaken till cancercellbildning och tillväxt i kroppen. Specifikt kan durianfruktextrakt förhindra spridningen av bröstcancer.
• Kontrollblodsocker : Durian har ett lägre glykemiskt index (GI) än andra tropiska frukter. Att äta durian hjälper därför till att sänka blodsockernivåerna och förhindrar därmed risken för diabetes eller hjärtsjukdomar.
• Bekämpar infektioner: Durian peeling innehåller många föreningar som har utmärkta anti-jäst och antibakteriella egenskaper.

Att äta durian hjälper kroppen att kontrollera blodsockret

Hur man lagar utsökt durian klibbigt ris hemma

Durian klibbigt ris

Durian klibbigt ris är doftande, sött och väldoftande och extremt lätt att göra hemma. Vad väntar du på, skynda dig och laga mat till hela familjen!

Ingrediens:

• Glutinöst ris 500 g;
• 200 g durian (durianmassa);
• Socker 60 g;
• 1/2 tesked salt;
• Kokospulver 60g.

Implementeringsverktyg:

• Gryta, ångkokare, skål, sked, korg..

Gör:

Steg 1: Blötlägg ris

• Tvätta det klibbiga riset, blötlägg det i kallt vatten över natten eller i varmt vatten i cirka 3-4 timmar för att riset ska mjukna.
• Efter blötläggning av det klibbiga riset lägger du riset i en korg för att rinna av, lägger sedan det klibbiga riset i en skål, tillsätt 1/2 tsk salt och 60 g kokosmjöl och blanda väl.

Steg 2: Koka klibbigt ris

• Lägg det klibbiga riset i korgen och ånga det.
• När du ångar klibbigt ris lägger du durian och socker i en skål och krossar det med en sked.
• Efter ångkokning i cirka 20 minuter, kontrollera att riset är mjukt. När riset är mjukt, tillsätt durian, blanda väl med ätpinnar, ånga i ytterligare 5 minuter.
• Lägg det klibbiga riset på en tallrik och njut.

Durian klibbigt ris är flexibelt, doftande och fet och extremt lätt att göra hemma

Thailändsk stil durian klibbigt ris

Läckert klibbigt ris, fet kokosmjölk blandat med söt durian, extremt tilltalande!

Ingrediens:

• Glutinöst ris 500 g;
•  Hela gröna bönor 200 g;
• Durian 250 g (durian kött);
•  riven kokos 200 g;
•  Socker 100 g;
•  1/2 tsk salt

Implementeringsverktyg:

• Grytor, ångkokare, skålar, skedar...

Gör:

Steg 1: Blötlägg bönor och klibbigt ris

Blötlägg gröna bönor och klibbigt ris över natten i kallt eller varmt vatten i 3-4 timmar. Efter blötläggning, blanda klibbigt ris och gröna bönor, tillsätt 1 tsk salt och blanda väl.

Steg 2: Koka klibbigt ris

Lägg det klibbiga riset och haricots verts i ångkokaren i cirka 40 minuter tills det klibbiga riset är mjukt.

Steg 3: Koka upp kokosmjölk och klart

• Blötlägg den rivna kokosen i en skål med varmt vatten i ca 20 minuter och pressa sedan ur saften.
• Koka upp kokosmjölken, tillsätt sedan sockret, rör om tills sockret löst sig.
• Lägg sedan durianmassan i kastrullen med kokosmjölk, rör om ytterligare några minuter och stäng sedan av värmen.
• Efter att det klibbiga riset är kokt, lägg det på en tallrik, ringla kokosmjölk och durian ovanpå.

Durian klibbigt ris med kokosmjölk

Durian klibbigt ris serverat med doftande kokosmjölk kommer säkert att göra dig mätt.

Ingrediens:

• Glutinöst ris 500 g;
• Durian 250 g (durian kött);
• 200 ml kokosmjölk;
• Socker 2 msk;
• 1/2 tesked salt;
• 1 tsk vita sesamfrön.

Implementeringsverktyg:

• Grytor, ångkokare, skålar, skedar...

Gör:

Steg 1: Blötlägg ris

Tvätta det klibbiga riset, blötlägg det i kallt vatten över natten eller i varmt vatten i cirka 3-4 timmar för att riset ska mjukna. Ta ut för att torka.

Steg 2: Koka klibbigt ris

Lägg klibbigt ris i en korg och ånga tills det är mjukt. Ånga i cirka 20 minuter, sedan är det klibbiga riset kokt, tillsätt krossat durian-kött, blanda väl, ånga i ytterligare 5 minuter och stäng sedan av värmen.

Steg 3: Koka kokosmjölk

• Sätt grytan på spisen, tillsätt kokosmjölk, socker och salt och koka på medelvärme i cirka 2 minuter, stäng sedan av värmen.
• Efter att det klibbiga riset är kokt måste du blanda det med kokosmjölk
• Lägg det klibbiga riset på en tallrik med durian på och ringla kokosmjölk ovanpå. Till sist är det bara att strö över lite sesamfrön så är du klar.

Hur man gör durian klibbigt ris med kokosmjölk är extremt enkelt hemma

Ovan är delningen av en FamilyToday-blogg om hur man lagar utsökt durian klibbigt ris hemma. Lycka till!