Vilka är hälsofördelarna med att äta kastanjer?

Kastanjer är en av de näringsrika nötterna, gynnade för sin feta och lätt söta smak, som kan rostas för direkt användning eller bearbetas till många andra rätter. Så vad är fördelarna med att äta kastanjer? Här är effekterna av kastanjer och noterna när du använder dem.

Kastanjer är en av de läckra nötter som länge har ansetts vara en symbol för hälsa. Kastanjer innehåller många nyttiga näringsämnen och är alltid bland de bästa hälsokosterna som rekommenderas av läkare och nutritionister. Vilka är fördelarna med att äta kastanjer? Gå med i aFamilyToday-bloggen för att lära dig om näringsvärdet och effekterna av kastanjer på hälsan.

Vad är kastanjer?

Kastanj är kastanjeträdets nöt, detta är en vedartad växt, ett träd med lång livslängd och hemma i europeiska länder, Turkiet. Det engelska namnet på kastanjer är Castanea, Mollissima, vietnameserna kallar dem också Son Hac Dao. Kastanjer har ett tjockt, taggigt yttre skal. I augusti - oktober varje år är säsongen för mogna kastanjer, vid denna tidpunkt blir fröna mörkbruna och faller till marken av sig själva.

Kastanjer är hälsosamma nötter

I denna typ av frö innehåller högt näringsinnehåll, så det är mycket bra för kroppens hälsa. De är rika på fett, protein, vitamin B1, vitamin B2, vitamin C och många mineraler som kalcium, magnesium, zink, järn, koppar och mangan. Framför allt har kastanjer två antioxidanter, gallussyra och ellaginsyra, och de går inte förlorade när de tillagas. 

Vilka är fördelarna med att äta kastanjer?

Lindrar symtom på venös insufficiens

Kastanjer innehåller aescinförening som är effektiv vid behandling av åderbråck och hjälper till att öka blodflödet i patientens vener.

Vissa studier har visat att kastanjeextrakt är effektivt för korttidsbehandling av åderbråck, men för långtidsbehandling behövs mer forskning.

Att äta kastanjer hjälper till att minska symptomen på åderbråck

Ge den nödvändiga energin

Kastanjer ger kroppen en överlägsen mängd C-vitamin jämfört med andra nötter. Dessutom gör mängden stärkelse i kastanjer dem till ett hälsosamt spannmål som ger riklig energi. Så den som går ner i vikt kan även ta med kastanjer i kosten för att öka mätthetskänslan och tillräckligt med näringsämnen för kroppen. 

Antioxidation

Antioxidanthalten i kastanjer är mycket hög, så detta anses vara en nöt som förhindrar att fria radikaler utvecklas och orsakar cellskador. Hästkastanjextrakt är rikt på flavonoidföreningar som quercetin och kaempferol, som har starka antioxidantegenskaper som hindrar inflammation i kroppen.

Förbättra matsmältningen

Detta är den mest uppenbara fördelen när du regelbundet använder kastanjer. Eftersom fiberinnehållet i kastanjer hjälper till att stödja tillväxten av friska bakterier i tarmkanalen, vilket hjälper dig att förbättra din matsmältningskanal.

Vilka är fördelarna med att äta kastanjer? Att hjälpa till att förbättra matsmältningssystemet är den mest uppenbara användningen

Förbättra hjärnans funktion

Kastanjer är rika på B-vitaminer, inklusive vitamin B6, riboflavin, tiamin och folat som har förmågan att hålla hjärnan frisk och skydda mot neurodegenerativa störningar, samtidigt som de förebygger neurodegenerativa sjukdomar som hjärtsjukdom.Alzheimers .

Stöd kardiovaskulär hälsa

Antioxidanter och mineraler som magnesium och kalium i kastanjer hjälper till att begränsa risken för hjärt-kärlsjukdom eller stroke. Om du vill ha ett friskt hjärta bör du lägga till kastanjer i din dagliga kost.

Minska stress

Kastanjer kan hjälpa till att lindra stress tack vare närvaron av antistressmedel. Kastanjer innehåller också kalium som hjälper kroppen att kontrollera och hålla blodtrycksnivåerna normala. Hjärtats hälsa blir bättre genom att äta kastanjer varje dag.

Viktiga anteckningar när du äter kastanjer

Att äta kastanjer är bra för hälsan beror inte längre på hur du äter kastanjer. Trots de många hälsofördelarna kan felaktig användning av kastanjer ibland förvandla denna supermat till något som är skadligt för kroppen.

Att äta kastanjer felaktigt orsakar biverkningar på kroppen

• När du äter kastanjer måste du också vara uppmärksam på att inte äta nötter som har tecken på möglig förstörelse. Kastanjer när de är mögliga kan orsaka aflatoxinförgiftning, vilket orsakar levercancer.
• Personer med magsjukdom bör begränsa ätandet av kastanjer eftersom de kommer att producera mer magsyra, vilket ökar belastningen på magen, personer med svåra fall kommer att leda till magblödning. Äldre människor och små barn bör begränsa ätandet av kastanjer eftersom matsmältnings- och andningsorganen ännu inte är perfekta.
• Innan du rostar eller förbereder mat av kastanjer är det viktigt att tvätta eller skala kastanjerna. Kastanjer bör inte rostas så att de bränns eftersom det kommer att minska näringsinnehållet i kastanjer. För att bevara kastanjer väl bör de förvaras på en sval, ren plats för att förhindra termiter.
• Kastanjer innehåller mycket stärkelse, så du bör bara äta dem som mellanmål kl 9-15. Att äta kastanjer direkt efter huvudmåltiden kommer att störa matsmältningssystemets aktivitet. 

Ovan är dela på frågan om vad är fördelarna med att äta kastanjer . Men om du vill äta kastanjer för att ge hälsofördelar är det bäst att vara uppmärksam på mängden och äta lagom.