Hur många kalorier i kål, är det fett att äta mycket?

Kål är ett mycket bra livsmedel för kroppen, ofta bearbetat till många olika rätter i dagliga måltider. Det är dock inte alla som vet hur många kalorier i kål, är det fett att äta mycket? Följande artikel kommer att besvara denna fråga.

Kål är en grönsak som är mycket bekant för varje familj, älskad av både vuxna och barn. I synnerhet använder många kvinnor nyligen kål som en viktminskningsrätt. Så hur många kalorier det finns i kål, låt oss ta reda på med aFamilyToday-bloggen i artikeln nedan!

Hur många kalorier i kål?

Enligt United States Department of Agriculture innehåller 100 gram kål endast cirka 24,6 kalorier. I vilka vatten står för det mesta av vikten (cirka 90 gram), 1,8 gram protein, 5,4 gram stärkelse, 1,6 gram fiber och många vitaminer som: 85% vitamin K , 54% vitamin C , 6% vitamin B6, 7% mangan.

Kål är relativt låg i kalorier

Av det kan man säga att kål är en maträtt med ett relativt komplett och komplett näringsinnehåll, vilket ger kroppen många bra näringsämnen. Men kaloriantalet i rätter beror också mycket på hur de tillagas. Specifikt:

Kalorier av kokt kål

100 gram kokt kål ger 33 kalorier. Denna kalori är mycket liten, så du kan helt äta bekvämt under viktminskning. Dessutom hjälper den stora mängden fibrer och vatten i denna maträtt dig att känna dig mätt längre, kontrollera hungern mer effektivt och begränsa tillförseln av kalorier till kroppen.

Kalorier av stekt kål

Förutom att koka bearbetas kål också ofta genom wokning. Enligt forskning, med denna matlagningsmetod, kommer 100 gram sauterad kål att vara cirka 56 kalorier. Lite mer än kokt, men jämfört med många andra rätter är dessa kalorier fortfarande relativt små. Du kan fortfarande använda det i processen att gå ner i vikt för att diversifiera dina portioner för att undvika tristess.

Men när du bearbetar sauterad kål bör du också vara uppmärksam på att kontrollera de tillsatta kryddorna som matolja, salt och socker eftersom de också orsakar en ökning av kalorierna i den rätten.

Wokad kål har fler kalorier än kokt

Är det fett att äta kål?

Som vi har tillhandahållit är kaloriinnehållet i kål extremt lågt jämfört med den genomsnittliga dagliga energistandarden för vuxna på 1 800 - 2 000 kalorier eller 600 - 700 kalorier per måltid. Därför kan du använda cirka 200g - 300g kål i en måltid, motsvarande 81 kalorier, vilket är försumbart. Även om du äter upp till 500 gram kål kommer du inte oroa dig för att gå upp i vikt.

Att äta mycket kål hjälper dig också att kontrollera kaloriinnehållet i din kropp, vilket begränsar ansamlingen av överflödigt fett. Anledningen är för att kål innehåller mycket vatten och fibrer för att du ska känna dig mätt längre. Dessutom hjälper kål också kroppen att producera nyttiga bakterier för fettmetabolism, tarmaktivitet och hjälper till att eliminera överflödigt fett från kroppen. Därför kan det bekräftas att att äta kål inte bara är fettfritt utan också avsevärt hjälper till att gå ner i vikt.

Är kål gott länge?

Kål som kokas och får stå över natten kan producera stora mängder nitrater. Detta är ett ämne som kan öka risken för cancer. Därför bör du inte äta kokt kål och lämna den över natten för att undvika skador på kroppen. Okokt helkål kan förvaras i kylen i ungefär en vecka.

Kål bör ätas färsk, inte under lång tid

Hur man gör läckra rätter med kål på Tet-semestern

Stekt vitkål med tomat

• Kål skärs i lagom stora bitar, blötläggs sedan i saltvatten i 5-10 minuter för att ta bort all smuts och sköljs med vatten, dräneras.
• Tvätta tomaterna, skär i små klyftor.
• Salladslök tvättas och hackas också.
• Skalad vitlök, krossad.
• Sätt kastrullen på spisen, tillsätt sedan 1 matsked matolja, pressad vitlök och fräs. När vitlöken doftar, tillsätt tomater och fräs tills den är genomstekt.
• När auberginen börjar mjukna lägger du all kål i pannan med 50 ml filtrerat vatten. Smaka av och tillsätt socker, kryddor och mononatriumglutamat efter smak.
• Rör om ordentligt på medelvärme och täck sedan med lock i 5 minuter.

Kålrullar med räkkött

• Lök, torkad vitlök skalad och hackad, morötter tunt skivade, blommor putsade, chilipeppar skivad. Salladslök tvättas och hackas också. Lämna lite för att binda kålrullarna.
• Tvätta koriander och ta bort roten. Kål du också försiktigt ta bort varje blad och sedan tvätta. Blad med tjocka stjälkar ska skäras av och sedan blancheras i kokande vatten för att mjukna.
• Tvätta räkor, ta bara räkköttet, ta bort änden och ta bort den svarta tråden på baksidan. Skär eller hacka räkor. Magert kött tvättar du också och maler i små bitar.
• Blanda räkor och kött tillsammans, marinera med 1 tsk hackad lök och vitlök, 2 tsk krydda och 1 tsk matolja, 1 tsk MSG, 1 tsk peppar i cirka 15 minuter.
• Lägg räkor och kött i morteln tillsammans med halva mängden skivad chili för att gnida ihop.
• Ta en tillräcklig mängd räkkött att lägga i mitten av kålbladet och rulla sedan ihop det som en vårrulle. Använd en sträng salladslök för att binda kålrullarna för att förhindra att de går isär.
• Sätt grytan på spisen och fräs resterande hackad lök och vitlök med 2 tsk matolja. Häll 800 ml vatten i grytan, vänta tills vattnet kokar, släpp sedan försiktigt ner kålrullarna i grytan.
• Vänta tills soppan kokar igen, sänk sedan värmen, fortsätt koka i 8-10 minuter för att tillaga köttet inuti.
• Efter att kålen är kokt, stäng av värmen och tillsätt lite korianderstjälkar och krydda efter smak. Under tillagningsprocessen, skumma av skummet då och då för att göra buljongen klar.

Räkor och kålrullar

Kålsallad

Blanda salladsdressing:

• Du lägger 6 msk majonnäs, 1 msk kondenserad mjölk, 2 msk chilisås, 2 msk olivolja, 1 tsk salt, 1/2 tsk peppar, 1 msk kumquatjuice i en liten skål, blanda sedan väl.

Blanda sallad:

• Lägg lilakål, morötter och lök i en stor skål.
• Sedan häller du såsblandningen i den och använder ätpinnar för att blanda väl så att kål, morötter och lök absorberas jämnt i såsen.
• Till sist lägger du upp salladen på ett fat, garnerar den och du kan njuta av den direkt.

Läcker kålsallad

Ovan är informationen som aFamilyToday Blog har tillhandahållit för att svara på frågan " Hur många kalorier i kål?" . Detta är en mycket hälsosam mat som du bör lägga till din kost!