Hur man gör hemgjord smörkräm smidig, rik på näringsämnen

Avokadoglass är en efterrätt som många älskar på grund av dess feta, läckra och svala smak. Dessutom är detta också en hälsosam rätt på grund av fördelarna som avokado ger. Så hur gör man smörkräm svårt?

För att göra vanlig slät smörkräm, se följande artikel för att lära dig hur man gör smörkräm med många olika smaker genom att kombinera med många färska och näringsrika frukter.

Hur många kalorier i smörkräm? Effekten av smör

Näringsvärde av smör och grädde av smör

 Avokado innehåller många näringsämnen och har många hälsofördelar

I 100g avokado (ungefär en halv avokado) ger 160 kalorier, dessutom innehåller den även många andra näringsämnen som:

• Fett: 14,7 g;
• Kolhydrater: 8,5 g;
• Fiber: 6,7 g;
• Protein: 2g;
• Natrium: 7mg.
• Avokado är också rik på andra näringsämnen som vitamin B2, vitamin B9, vitamin C, vitamin E, vitamin K, koppar, magnesium och mangan.

Men en stav smörkräm har cirka 220 kalorier på grund av tillsatsen av ingredienser som socker, mjölk och ägg.

Hälsofördelar med avokado

Mängden fett som står för 3/4 av en avokados vikt är främst enkelomättade fettsyror, som är bra för hälsan.

Att äta avokado ökar inte kolesterolet utan har också en kolesterolsänkande effekt i blodet, vilket är mycket användbart för personer med blodkolesterolrubbningar.

Folsyra i avokado hjälper till att förebygga diabetes hos kvinnor genom att minska ateroskleros, minska mikrovaskulära skador orsakade av diabeteskomplikationer.

I 100g avokado innehåller 6,7g fibrer, varav lösliga fibrer står för 25% för att hjälpa till att mata vänliga tarmbakterier i tarmarna.

Dessutom har avokado också effekten att bekämpa prostatacancer, skydda ögonen, minska artritsymptom och särskilt hjälpa till att gå ner i vikt...

Sätt att göra smörkräm smidig, smidig

Hur man gör smörkräm med vispgrädde 

Vispgrädde är en viktig ingrediens i hur man gör smörkräm

Ingrediens

• Mogen avokado: 3;
• Kokosmjölk: 3 matskedar;
• Färsk mjölk: 150 ml;
• Kondenserad mjölk: 190g;
• Vispgrädde: 200ml;
• Socker: 1 msk.

Verktyg

Mixer, äggvisp, glassform, kniv, sked...

Steg

Steg 1: Preliminärt smör

• Tvätta avokadon, skär den på mitten och ta bort kärnorna, använd en sked för att ösa ner avokadoköttet i en skål.

Steg 2: Blanda smöret

• Tvätta mixern ren, häll i allt smör, tre matskedar kokosmjölk, 190 g kondenserad mjölk, 150 ml färsk mjölk, täck över och mixa i 5 minuter tills blandningen är slät.

Steg 3: Gör gräddblandningen

• Lägg i en ren skål 200 ml vispgrädde och 1 msk socker, använd sedan en visp för att vispa blandningen fluffig.
• Häll sedan det mosade smöret i bunken med vispad grädde, använd en spatel för att blanda blandningen från botten till toppen så att grädden och smöret blandas helt.

Steg 4: Häll i formen

• Häll i glassformen med smörkrämsblandningen, bred ut jämnt med en slickepott, stäng locket och ställ in i frysen för frysning i 6-8 timmar.

Steg 5: Färdig produkt 

• Behöver ta ut glassen 10 minuter innan servering för att mjuka upp glassen, använd sedan en sked för att ösa upp varje bit smörkräm i ett glas. Strö lite rostade jordnötter, riven kokos och knaprig torkad kokos på toppen.

Ta ut smörkrämen ur kylen 10 minuter före servering för att mjuka upp glassen och ös sedan upp varje glass i ett glas

Kreativa recept på smörkräm

Förutom ovanstående sätt att göra smörkräm kan du tänka på många andra nya och mer attraktiva recept enligt följande:

Hur man gör smörkräm med kokosmjölk

Du kan byta ut vispgrädde mot kokosmjölk. Skala och kärna två avokado, puré med en mixer. Tillsätt sedan 120 ml färsk mjölk, två lådor yoghurt, 1 matsked kondenserad mjölk, 100 ml kokosmjölk och fortsätt att mixa tills blandningen är slät.

Häll den smälta smörblandningen i formen och ställ in i frysen i ca 3 timmar. Ta sedan ut glassen och mal den igen i ca 2 - 5 minuter, lägg den sedan i glassformen, lägg den i frysen i ca 4 timmar och ta sedan fram den igen.

Efter 3 gångers malning enligt ovan lägger du smörkrämen i frysen i ca 8 timmar för att njuta.

Smörkräm med kokosmjölk är en läcker och ny efterrätt

Hur man gör kondenserad mjölk grädde

Använd två mogna avokado, halvera, ta bort kärnorna och hacka fruktköttet. Lägg smöret i mixern tillsammans med 30 g yoghurt, 130 g kondenserad mjölk och mixa tills det är slätt.

Lägg sedan i 180 ml vispgräddeskål och använd en visp, vispa tills den är krämig. Blanda det rivna smöret och grädden försiktigt tills det är väl blandat. Lägg glassen i behållaren, fördela den jämnt, täck locket och lägg den i frysen i 6-8 timmar för att användas.

Hur man gör durian smörkräm

Sättet att göra durian smörkräm är detsamma som hur man gör Da Lat smörkräm. Efter att ha utfört ovanstående steg för att göra avokadoglass behöver du bara lägga en bit durian på ansiktet i smörkrämglaset. När du äter blandad durian för att blanda i smör får du en kopp smörkräm med en utsökt unik smak som är oförglömlig.

Hur man gör färsk smörkräm 

Riv två avokado i en mixer, tillsätt sedan 250 ml färsk mjölk, 1 matsked citronsaft, 180 g socker och en nypa salt.

Vispa 300ml vispgrädde och tillsätt sedan till den smälta smörblandningen och blanda väl. Häll sedan glassen i behållaren, täck över den och placera den i frysen. Var 45:e minut, ta ut glassen, blanda den väl och ställ tillbaka den i kylen. Gör detta 3-4 gånger tills glassen är helt frusen. Här är hemligheten till att göra smörkräm isfri.

Att blanda grädde många gånger i hur man gör smörkräm med färsk mjölk hjälper glassen att inte krossas

Hur man gör banansmörkräm

Lägg i en liten kastrull 60 ml citronsaft , 100 g vitt socker och 1/2 tsk rivet citronskal. Sätt grytan på spisen för att koka på medelvärme, sänk värmen till låg när blandningen kokar. Låt det koka i 8-10 minuter, stäng sedan av värmen, låt det svalna och filtrera sedan genom en sil för att få vatten.

Riv två avokado i mixern, tillsätt 2 mogna bananer, 300 ml kokosmjölk och blandningen av kokt citronsaft, mixa tills blandningen är slät.

Lägg banansmörkrämen i behållaren, täck över den, lägg den i frysen, när glassen är helt frusen kan du ta ut den för att äta.

Hur man gör kokossmörkräm

Du förbereder 3 avokado, en citron, 400ml kokosmjölk och 100g socker. Lägg två avokado i en mixer tillsammans med kokosmjölk, limejuice och socker och puré, resten av avokadon tärnad.

Häll ett lager rivet smör i glassformen, lägg på ett lager tärnat smör och fortsätt så tills alla ingredienser är slut. Ställ smörkrämsformen i frysen i några timmar tills glassen är frusen, njut sedan.

Generellt kännetecknas smörkräm av en fet men inte tråkig smak, men den är jättegod och även bra för hälsan om man äter den med måtta. Så länge du följer rätt sätt att göra avokadoglass enligt anvisningarna i artikeln ovan, kommer du att ha en attraktiv efterrätt för hela familjen.